不吃肉,以后生孩子都沒勁兒呢。”
這樣的話,毓媛聽了不下百遍,要是擱別人,她肯定要反駁一通,但眼前的人,是敏感的婆婆,多一事兒不如少一事兒,毓媛只是一語帶過地解釋,“我吃肉呢,只是不怎麼吃肥肉,有點膩,您準備的是什麼餡兒的餃子?”
婆婆不停攪動著碗里的餃子餡,疑慮重重地說,“豬肉芹菜的,他們都喜歡吃。”
毓媛微微舒了口氣,小聲說道,“葷的和素的一起吃,真的會很不錯的。”
婆婆見毓媛熟練地將茄子切成細碎的小丁,整整齊齊地鋪在盤子上,又將鹽均勻地灑在茄子丁表面,心里思忖著,這孩子,倒是挺會干家務的,動作干凈利落,不像是嬌生慣養的模樣。
茄子丁被鹽腌了大概十分鐘,毓媛用力將茄子里的水分全部擠出,熱鍋燒油,先將雞蛋炒熟,又將茄子倒進鍋里,炒至微微呈焦黃色,出鍋后將茄子、青椒、雞蛋、木耳混在一起,撒上食用鹽、生抽、老抽、香油、五香粉等調料,攪拌均勻,最后潑上一層剛燒好的花椒油,滋滋滋的聲音一響,真是治愈極了。
一眼望去,這道素餡兒倒是色彩斑斕的,挺能勾起人的食欲。
毓媛嘗了一小口,才抬眸問婆婆,“您要不要嘗一下咸淡?”
婆婆用筷子挑了一小塊茄子,緩緩送到嘴里,嘴角慢慢勾起一點兒弧度,笑道,“還真挺不錯的。我們以前吃素餡兒的餃子,就知道韭菜雞蛋,沒想到茄子包餃子,還挺不錯。”
見婆婆喜笑顏開,毓媛長呼一口氣道,“這個餡兒蒸包子,也很好吃呢。
”
婆婆驚訝地盯著她,不敢相信地問,“你還會蒸包子呢?”
“在國外,想吃的時候,只能自己琢磨著做。被逼著就學會啦。”毓媛用手腕擦了擦額頭的汗,微微一笑。
婆婆突然想起了自家那個不爭氣的兒子,嘆氣道,“青嶼也出國呆了兩年呢,咋差這麼多呢。”
“男生嘛,應該就是懶,他肯定是會做的,做飯不難。”云淡風輕地嘮著嗑兒,毓媛一直沒有停下手上的活兒。
“毓媛啊,我其實一直想問你,我想來想去,也覺得以你的條件,應該看不上我們家青嶼,你怎麼就選了他呢?”
這兒媳婦上得廳堂,下得廚房,性格脾氣都沒話說,暫時挑不出來任何缺點,婆婆都開始心虛了,怕自家兒子 hold 不住人家。
毓媛這才停下手里的活兒,轉了轉眼珠子,仔細思考了幾秒,認真地說道,“可能,他就像是世界上的另一個我,看上去完全不一樣,卻有著致命的吸引力。就像是磁鐵的正負極,永遠是相互吸引的,無法逃脫注定的命運。”
這話,毓媛沒有跟青嶼說過,反而先跟婆婆坦白了。
婆婆連連點頭,嘴角快要咧到耳根子,這個兒媳婦兒,真是越看越順眼。
餃子都快包好了,吳老和浩然才回到家,婆婆一個勁兒地吐槽道,“你這個機靈鬼,真會掐點兒。”
“那也比我哥強啊,他又不見人影兒。”浩然嘟了嘟嘴,將眼神挪到了毓媛忙碌的身影上。
“真是養兒不如養女,你們以后,還是養女兒好,兒子大了,都指望不上。”吳老見青嶼不在,臉色看上去又不大好。
“養兒子,可以多一個能干的兒媳婦兒啊。
我嫂子多好。”浩然湊到毓媛跟前,開始調皮地拍馬屁兒。
“你們年輕人沒代溝,回頭見到你哥,你多說說他,別那麼大人了,整天不著調,不回家。”婆婆開始借著浩然的嘴,說些話外音。
“我哥那人,我可不敢說,你們的話,他都不聽,怎麼可能聽我叨叨呢…”浩然聳了聳肩,她才不是金剛鉆,可不攬這瓷器活兒。
“餃子煮好啦,大家吃湯的,還是干的?”毓媛絲毫沒有把他們的對話放在心里,哪怕有些話是說給她聽的。
“我要吃湯的!我來幫你盛吧。”浩然主動去鍋里撈餃子。
“你爸喜歡餃子蘸醋,吃干的就好。”婆婆給毓媛遞了個眼色。
“好。素的葷的分開煮的,那我分開盛。”
飯桌上,浩然咬了一大口水餃,皮薄餡厚,就是這餡兒,吃起來不太一樣,她定睛一看,吃驚地問道,“這是什麼餡兒?沒吃過,還挺好吃。”
“茄子雞蛋的,你嫂子調的餡兒。”婆婆也塞了一大口餃子,第一次吃,口感確實相當新鮮可口。
“我也嘗嘗。”吳老也迫不及待地咬了一大口,點頭笑道,“茄子啊,就是做得好的話,口感像肉,能以假亂真。”
“嫂子,你厲害了!你真是新時代女性的榜樣,能文能武的,哼,讓我哥亂跑,沒有口福,吃不到這麼好吃的餃子。”浩然一邊吃餃子,一邊咬牙切齒地在心里吐槽著哥哥。
真是想不通了,有這麼好的妻子在家等著,男人為啥還整天想著往外跑,男人,真不靠譜。
“真的不難的,下次我教你。”毓媛摸了摸浩然的頭,每次看她,就像看自己的親妹妹一樣,真可愛。
青嶼不在,吳老竟然沒有發火,本以為這頓飯就要和和美美地結束了,婆婆最后卻冷不丁地扔了個地雷,“我幫你們約了個中醫,有時間的話,你倆去看看,讓人家把把脈,調理調理身體,你們啊,都壓力大, 整天熬夜,讓中醫瞅瞅,沒壞處的,為以后作好準備。