”安安看到一大包的零食,樂的合不攏嘴。
“現在不是都給你補上了,等你找到雙雙回來后,姐姐天天給你好吃的。”付滿滿捏了捏安安的小臉。
付安笑嘻嘻,“好,說好了,可不能賴皮。”
付滿滿點了點頭,這好吃的弟弟。
“今天給你做魚吃。”付滿滿準備大顯身手,給大家做個全魚宴。
溪水邊,大伙脫了鞋襪,在溪水里拉著漁網,拉魚。
一網子上來,全是活蹦亂跳的魚,還有一些小河蟹,小河蝦。
這都二月份了,也快進入初春的季節了,這河里的水產還是挺豐富。
女人和孩子們都開心的上前來幫忙撿魚,撿蝦,撿小螃蟹。
隊伍里的各種簍子,小籮筐都用上了,大家興高采烈的總動員。
下了兩次網,收獲巨大。
付滿滿挑了幾條大青魚,讓人給殺了。
“小幫主,這魚怎麼弄了吃?”董大娘問道。
她來自貧瘠的北方,那地方不興吃魚,她不太會弄。
付滿滿喜歡吃魚,什麼烤魚,酸菜魚,魚頭豆腐湯,汽鍋魚,剁椒魚頭,只要跟魚有關的吃的,她都吃過。
“今天,我來給大家做魚吃,烤魚,酸菜魚,魚頭湯……”付滿滿報出了一長串的菜名,全是跟魚有關的。
大伙聽的都不自覺的口腔瘋狂分泌口水。
“姐,我要吃那個酸菜魚。”這個酸菜是什麼菜?他真是太好奇了!
“好,你去幫忙殺魚,多殺點。”付滿滿要去拿點材料出來。
小幫主又要開始做菜了,大家都特別的激動興奮,董大娘們也自覺的開始幫忙。
付滿滿跟她們交代了要提前準備的東西,然后她就進了空間里,去找材料。
做酸菜魚那都是有配料的,酸菜必不可少,這種都有包裝好的,付滿滿就直接拿包裝好的。
還有烤魚需要的醬料,她這個偽大廚做飯有了這些現成的調料,能事半功倍。
出了空間,從馬車里出來,營地里熱鬧不已。
有抓魚的,有殺魚的,還有的幾個人一起抓滑膩難抓的魚,小孩追著小河蟹,咯咯的笑。
營地里點幾了幾叢篝火,董大娘和一群女人在河邊洗鍋,洗碗,把殺好的新鮮的魚,洗的干干凈凈的,在大鍋里放好。
付滿滿過去,數了一下魚,這都殺了有二十多條,個個都很肥。
“今天咱們吃全魚宴了。”付滿滿笑道。
要是大家都在,那該多開心。
雙雙不在,這心底總是有遺憾。
魚都洗好了,付滿滿擼起袖子,開始忙活了起來。
陳菲菲也過來幫忙了,因為付滿滿跟遲俊成說,中午大家一起吃飯。
這不,他便帶著兄弟們一起幫忙網魚,隊伍里唯一的女孩子,陳菲菲也過來幫忙做飯。
陳菲菲看到付滿滿動作麻利的切魚片,不解道:“為什麼要切下來?”
“這個是做酸菜魚,切成魚片好入味,而且還好吃。”付滿滿解釋道。
酸菜魚?聽都沒有聽過的菜,但是聽著菜名就覺得特別的好吃。
第338章 酸菜魚
付滿滿教大家切魚片,陳菲菲,董大娘,翠柳都過來幫忙切魚片。
切了十條魚,魚片堆了一大鍋。
付滿滿把魚骨,都放一個鍋里,切了生姜,蔥花,倒了油,就讓董大娘拿到火上去翻炒,等炒的焦黃放水,放魚頭,燉湯。
這麼多的魚頭,燉出來的湯一定超級鮮。
提前熬好魚湯,后面煮酸菜魚需要。
切好了魚片,用水洗干凈,瀝干水,然后灑鹽抓魚片,抓勻了,再倒生粉,這樣煮出來的魚片會嫩滑不碎。
付滿滿在忙活的時候,其他人除了幫忙,就一直盯著瞧,實在是太好奇了。
沒見過這麼高端的吃法。
“去吧酸菜拿去洗洗。”付滿滿把一堆包裝好的酸菜給翠柳她們,讓她們拆了去洗。
“好的,小幫主。”翠柳和趙小蘭,幾個人把酸菜一袋袋的拆了出來。
原來這就是酸菜,聞著真是太酸爽了,這口水都不斷的分泌出來。
付滿滿又腌制了幾條魚,做烤魚。
一會弄好了,她從空間里拿出了做燒烤的鐵網架子。
木炭他們是有的,只要把烤架擺上,就可以烤了。
看到烤架,付滿滿心想干脆整點燒烤吃吧!
她空間里燒烤的東西不要太多,成箱的雞翅,肉串,烤腸,她直接上馬車,進空間,搬出了幾箱子燒烤材料下來。
“安安,過來幫忙。”付滿滿召喚付安。
付安看到一箱子全是串好的肉,樂的合不攏嘴,“姐,你對我太好了,你這是特意為我把好吃的都拿出來了。”
“是,看姐姐對你好不好,今天讓你吃的開心,吃飽了。”付滿滿笑著道。
人活著嘛!就不是要吃好了。
燒烤的事情,交給了付安,付滿滿繼續去燒魚。
魚頭湯已經燉上了,這水剛燒開了,這魚湯的鮮香就藏不住了。
此刻陽光燦爛,隨后野外寒氣襲人,但是看著這熱氣騰騰的煙火氣,大家都覺得暖和和的。
付安招呼飛虎隊的成員們,一起燒烤。
大家在看到那麼的肉,都驚呆了!
之前吃面,吃蘋果,就已經很吃驚了,現在還有這麼多的肉,他們的小幫主是神仙吧!
一定是這樣的,眾人這心里是又歡喜又心存敬仰和敬畏。