另鍋麻辣鍋,面飄著層油,嚴柯們聞到麻辣正從辣鍋飄。
炭盆周圍放鮮嫩蔬菜片得肉片,無論品種還分量都很。顏,沖擊。
嚴柯圍著子轉兩圈后向姬松:“主子,王妃鍋?們平樣啊。”
姬松笑:“也第次到樣鍋,還錯。收拾收拾吧,就能菜。”
正著,顏惜寧端著筲箕蘑菇片過。筲箕放著好幾種蘑菇,棕褐松茸,潔叫名字蘑菇。些蘑菇都從莊子周圍林摘,用汆燙鍋最好。
兩碳鍋同加,盛著湯鍋已經。顏惜寧提:“就能肉片啦,以啦,客。”
侍們挺拘謹,們第次姬松起用膳,卻第次同顏惜寧同席。王妃面,們留些面子。
顏惜寧見傻笑著筷子便求助式向姬松,姬松領神,:“吧。”
話音落,嚴柯率先操起筷子夾起塊肉片放入辣鍋:“哎,屬客啦!”
顏惜寧燙羊肉片,因此今準備肉片都牛肉。馬個仆役擅分牛,刀,每塊牛肉都被排得。嚴柯夾起肉片牛肩胛骨方塊肉,稍稍汆燙就能獲得嫩。
肉片辣鍋滾幾圈就變顏,嚴柯首先挑起片肉放到姬松碗:“主子肉。
”
到片肉,姬松眉挑,起些子經常收到肉,支餛飩候。哭笑得:“難為還記得。”
嚴柯義正言辭:“當然,好得留主子。”
姬松也點破,從鍋里夾起片肉放到顏惜寧碗,然后招呼侍們:“吧,再肉片煮老。”
幾個侍應,們將肉片夾到自己面碗。然而們卻沒著急肉,反而。顏惜寧納悶:“們什麼?”
嚴柯好撓撓袋:“沒芝麻醬嗎?”們鍋都習慣沾芝麻醬,肉片好好,全靠芝麻醬決定。
顏惜寧笑著遞過準備好蘸料:“沒準備芝麻醬,過們以試試個。”
蘸料兩種,種蒜油碟,種辣椒干碟。浸油蒜澤,配細碎碧菜碎,直沖靈蓋。辣椒干碟彩鮮艷,湊聞又麻又辣,嚴柯們習慣干碟。
侍們夾起肉片油碟滾圈后塞,滾燙肉片遇到油碟被速,。肉片雖然只簡單鍋打個滾,卻充分沾染辣鍋滋。綿密麻辣刺激著眾舌,肉片尚未滑入腸胃,尖已經滲汗珠。
辣而燥,肥而膩,加蒜油碟恰到好處點綴,眾被充分激。們從沒品嘗過如此復雜刺激又鮮美,回過神侍們紛紛夾起面肉片放辣鍋汆燙起。
好!沒到王妃種麻辣鍋子比們涮肉鍋遜。嚴柯贊絕,被辣鍋徹底征:“王妃,您鍋好,什麼鍋?”
顏惜寧將需燉煮到兩邊湯鍋:“麻辣鍋,邊雞湯鍋,姑且叫鴛鴦鍋吧。”
馬沒能同注入兩種湯底鴛鴦鍋,只能自制。好并沒計較個問題,得都很。
顏惜寧最鍋候汆燙毛肚喉種脆嫩材,然而條件限,沒能到適材。過沒系,只鍋,愁將沒鍋。
比起麻辣鍋,顏惜寧更期待清湯鍋燉煮福袋松茸。著圈里潔松茸片雞湯沉浮,顏惜寧由得向姬松。
姬松正美滋滋品嘗著辣鍋,現顏惜寧很挑選材,放辣鍋都異常美。無論鮮牛肉,還巧圓潤面筋球,每種都無挑剔。
見顏惜寧盯著自己,姬松些詫異:“麼?”
顏惜寧笑:“等松茸。”
姬松愣:“嗯?”
顏惜寧沒憋笑:“松茸菌,到些蘑菇嗎?種蘑菇叫松茸。”
姬松:……
起,曾經顏惜寧喚姬松茸著,難候阿寧就已經到種蘑菇?算只阿寧,個號又何妨?
鍋材,每個都自己儀美。比如嚴柯,標準肉物,最半肥半瘦牛肉,姬松則脆嫩藕片筍片。
陶就比較怪,馬附產種名為“噎牛”芋。