因為養殖場工人剁的雞塊大的大小的小，腌制起來，時間份量都是有細微差距的。

今天林周在工人殺好雞后，帶著整雞回到別墅要自己剁。

到家先給每只雞的雞翅雞腿全剔下來。

雞脖子跟雞頭雞腳在養殖場的時候就回收給了養殖場老板。

這些部位做炸雞是不好吃，扔掉也浪費，回收給養殖場剛剛好。

準備這麼多炸雞擺攤會不會很辛苦”

見林周自己動手，孫德業就在旁邊幫忙清洗。

剁好的雞肉得用面粉揉搓抓洗來取出多余的雜質跟血腥味。

還好，下午就腌制好，擺攤的時候就炸出來就行，蠻輕松的。”

在別墅工作了這些天的孫德業也明白，雇主雖然年輕，但是個有主意的人，平時愛好就是做吃的出去擺攤。

對此，在做吃食方面，只有林周吩咐他們做什麼，他們才會幫忙，這樣才不會好心辦壞事。

見林周樂在其中，孫德業也就不說什麼了。

院子的泳池已經可以使用了，上午剛清理過，才換的水。”

林周點了點頭表示知道了，繼續干著手上的活。

等雞塊全部剁好后，看著盆里大小份量都差不多的雞塊，林周滿意的點了點頭。

腌料跟腌制的時間和雞肉的大小份量都是有最合適的比例。

每一步細微的差別都會對成品炸雞的味道帶來影響。

腌制久了，炸雞味道可能就會重一點。

腌制時間不到位，就不入味。

炸雞大小不一，但腌制時間跟腌料份量相同，那最后每塊炸雞的味道也會有差別。

現在這樣才是最完美的狀態。

雞腿腌制三小時，雞塊兩小時，雞翅兩個半小時。”

腌料準備好，林周跟管家吩咐了一聲，就回房間換了個泳褲準備去游個泳。

他現在的身材經過基因改造液的改造已經接近完美了。

從來沒有特意鍛煉過的身材，此刻換上泳褲站在鏡子前，恰到好處的肌肉分布均勻，連腹肌都有，就是不明顯，看來還得自己鍛煉一下，形狀才會更突出。

林周披著毛巾從房間出來，就順便讓管家給健身房的健身器材多準備幾個，他要鍛煉。

基因已經改造的差不多了，他要是不維持，這麼完美的身材，說不定就會被他吃成胖子。

能當帥哥，誰還想當別人口中的那男的啊！

寬大的泳池在陽光下波光粼粼，林周潛入水中，感受了下溫度，水還是熱乎的。

大夏天室外泳池游泳，怎麼有種在曬日光浴的感覺

但還沒挺解暑的，飄在水里舒服的很。

在順帶欣賞下日漸精致的花園。

沒一會，阿姨還送來水果跟冰可樂到泳池旁邊，供他吃喝。

這才是生活啊！

夜里點才擺攤，可以說白天的時間，林周都沒事做。

晚上吃完晚飯，林周還打開對抗游戲開始玩了起來。

不是，這隊友怎麼回事，上啊！”

太坑了，什麼都什麼人啊。”

”

一邊玩一邊罵，幾個小時過去，林周被氣的大半夜爬起來熬了鍋粥。

熬粥是需要時間的。

隨著白生生的米粒被煮開花，不停的攪拌，轉圈，防止糊底，林周被氣了半天的心情也漸漸開朗了起來。

喝了碗粥后，林周才開始準備出攤。

今天除了原味跟蟹黃口味的炸雞，他還準備了薯片裹料。

完整的薯片全部倒在保鮮袋里用搟面杖搟碎，裹完面糊的炸雞在往薯片碎里過一圈，丟進油鍋里炸出來就是薯片炸雞了。

做法很簡單，就是多了一個裹薯片的步驟罷了。

老歌酒吧門口。

點還沒到，就已經有老食客在等著了。

快點了，林老板已經要過來了吧。”

應該吧，昨天問了，林老板說這周晚上點都會在這賣炸雞，不過下周就不知道了。”

這樣也挺好，可以每周吃到林老板做的不同美食，就是得能找到人。”

笑死，我們的群已經兩百人了，分布江東市東南西北都有人，找一個人還不容易，而且我已經留下照片視頻了，到時候找不到就各大同城撈人，人多力量大，找一個攤位還不容易”

有道理，還得多發展些群眾。”

不用著急，林老板粉絲可不少，吃過林老板做的食物的人，哪個不是粉絲”

作為老食客，他們的心態此刻已經逐漸淡定了。

等待的時間都不著急，提前買好啤酒，還有人帶了露營用的折疊桌椅來，直接坐著等。

也就是夏天，要是冬天，大晚上的在外吹著冷風等炸雞，也不是一般人能干的出來的。

這要是冬天怎麼辦”

真的有食客發來疑惑，看著大家裝備如此齊全，不免感到好奇。

有帳篷啊，到時候帶著帳篷來不就好了，擋風又暖和。”

你說的好有道理，不過還能開車來，躲在車里排隊。”

不是，秋天都還沒到，你就想著冬天了，你這想的挺早啊！”

還沒等大家繼續嘮，

林周騎著三輪車緩緩走近，等了半天的食客們都一窩蜂的圍了上來。

林老板來啦！”

角落里原本是最冷清的位置，反而因為林周的存在，而變成了整條街最熱鬧的地方。