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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第271章

必須得嘗到味道才知好壞。

一份打了折扣的紅鹵水,可是有可能會毀掉一只完美的烤鴨。

林周當然沒有這個顧慮,秘制特調的紅鹵,里面放了二十多種香料,鹵味十足,色澤亮紅,咸甜適中。

養殖場老板接過打包好的鴨子,迫不及待的咽了咽口水。

他可被旁邊抱著整只烤鴨啃的大哥給饞壞了。

剛出爐的烤鴨,果木香濃郁,中和了烤鴨的油膩,林周烤的時候還在爐子里加了干的荔枝殼,增加香味。

濃郁的香味,加上酥脆的鴨皮,一口咬下去,都能聽到鴨皮斷裂的咔吱聲音。

綿軟的鴨肉,配上酥脆到極致的鴨皮,那是一點油膩都嘗不出來,大口吃肉的撕扯感,直接令人無比的著迷,滿足感十足。

路人大哥一口接著一口,蹲在一邊,吃的頭都不抬,還吸引了一群鴨子圍觀。

大哥吃的專心致志。

養殖場老板倒是看的有些不忍。

在一群半大鴨子跟前,抱著成年烤鴨在啃。

這要是哪只鴨子沒忍住,湊上去啃了一口,不敢想象那畫面。

養殖場老板被自己的想法嚇了一跳,趕緊拿著木棍,把鴨子往回趕。

一旁養殖場老板養的看門口狗這時不走了。

蹲在林周攤位前,吐著舌頭,喘著氣,尾巴不停的搖擺著。

林周跟這只狗對上目光,默默把剛才斬鴨子剩下的鴨屁股扔到狗狗面前。

看門狗:!!!

只見看門狗秒蹦起來,一口吃掉鴨屁股,那眼睛越吃瞪的越大,仿佛在感慨,這是什麼人間美味啊!

又有肉,又有屎味,簡直就是天下第一的美味啊!

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看門狗吃完一個鴨屁股,尾巴搖的更歡了。

直接蹲到林周攤位前,眼睛亮的跟電燈泡似的看著林周。

林周:

要不是大寶沒來,他還以為看到大寶了!

這種小動物渴求的目光誰能拒絕啊。

林周默默又割下一只烤鴨的鴨屁股丟給看門狗。

看門狗高興的直叫喚,打轉,恨不得現場給林周表演個節目。

已經走了一段距離的養殖場老板,聽到狗狗聲音,看了一眼身后,狗子果然沒有跟上來。

阿黃,走了”

阿黃充耳不聞,繼續坐在林周攤位前等待。

一旁的路人大哥,吃累了,抬起頭休息下,剛好看到這幕,直接給他逗笑了。

哎呦,這狗會吃,老板,把我這只烤鴨的屁股也切給它。”

烤的香噴噴的鴨屁股,哪個狗能拒絕如此美味啊!

養殖場老板站在不遠處,看著完全不搭理他的狗子,無奈的嘆了口氣,只好自己給鴨子們先趕回籠。

廣達養殖場位置不靠近市中心,但也沒到郊區。

背靠大山,附近圍繞著大山,有養殖場,有農家樂,還有一些景點。

挺適合周末親朋好友,家人一起約著來放松游玩。

室外的空氣流通性好。

烤爐里還在烤著烤鴨,那香味自然就隨風飄蕩。

吸引了另一邊剛從農家樂出來的一家人。

咦好香啊是農家樂在準備晚飯的味道嗎”

應該不是吧,我們剛從里面出來,可沒聞到。”

走,去看看。”

一家四口,車都沒開,就順著香味,一路走到了養殖場附近。

老遠就看到了林周的烤鴨攤。

那有賣烤鴨的!”

越靠近,烤鴨的香味就越濃郁。

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香味混合在風中,迎面打在了一家人臉上,香的幾人忍不住的吸鼻子,想要在聞的在仔細點。

沒想到這里還有賣烤鴨的。”

那是養殖場吧。”

養殖場老板做的烤鴨生意”

不知道,過去瞧瞧。”

一家人一邊走,一邊聊著,沒幾分鐘就走到了林周攤位跟前。

離得近,烤爐里的溫度沒有傳出來,香味倒是源源不斷的飄了出來。

林周看到來客人了,默默放下筷子。

他沒事干,也在吃烤鴨呢。

老板,烤鴨怎麼賣的”

一只。”

這麼貴”

掌管家里財政大權的吳女士聽到價格脫口而出。

其實這也是大家對路邊攤的刻板印象。

看到路邊攤賣的東西,下意識就會覺得便宜。

當價格超過他們預想的價格,就會覺得貴。

但一只烤鴨這個價格,在一般飯店都屬于正常價格,有的烤鴨甚至一份都能賣到上千元,這就是地點位置對于食物價格帶來的影響。

林周嘴里的烤鴨還沒吃完,不想多解釋什麼,就問他們要嘗嘗嗎

沒切鴨屁股的鴨子,都掛在玻璃柜里。

林周把切了鴨屁股的鴨子,片成了一片片,坐在那吃的香甜。

北京烤鴨的吃法,可以當主食來吃。

因為有面餅在。

一張薄薄的春餅,放到手掌心里平攤著,隨后夾起一片烤鴨,沾上甜面醬,加上黃瓜絲,蔥絲,卷起來一口吃到嘴里。

吃到嘴里的那一刻,餅皮有嚼勁,軟彈可口,還帶著淡淡的面粉甜香,跟烤鴨醇厚的肉香味一并涌出。

林周比較偷懶,鴨皮跟鴨肉一起片下來的,吃到嘴里也是一同吃到烤鴨肉跟烤鴨皮。

鴨烤得表皮酥脆,內里鴨肉卻很是細嫩,配上微辣的蔥絲清爽冰涼的黃瓜絲,瞬間解了大半油膩。

有種越嚼越香的感覺,真正的體會到了什麼叫滿口生香。

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