林周不知道他看著挺順眼的小胖，在心里不停的祈禱除了他，別人都找不到林老板。

早上現做出來的面條，此刻一拿出來就散發著濃郁的小麥面粉的香味。

一條條整齊的面條拿起來放到鐵板上，頓時發出刺啦的聲響。

帶著一點硬度的面條上面還有水分，放到燒熱的鐵板上，撒上油，立馬就感受到被油煎的煙火氣了。

阿貴聞著這股食物純正的香味，口水直流啊。

哎媽呀，一會要是沒人來，他肯定得吃十份！

這誰頂得住啊，幸虧他早飯沒吃，不然還不能放開胃口吃。

很快一根根油滋滋的面條，就被鐵板煎的兩面金黃。

明明不是成片的面餅，一根根的面條在林周手里就像是面餅一般服帖聽話。

用鏟子鏟起來，說翻面就翻面，沒有一根面條掉隊。

隨后就看到林周一手用鏟子壓面條，給面條壓到一塊去，另一只手，從保鮮盒里取雞蛋，往烤冷面上敲。

一個個蛋黃發紅的土雞蛋，新鮮又帶著濃郁的蛋香，敲到烤冷面上，扒拉幾下，就把一片烤冷面粘合在了一起，變成了一塊面餅。

一面凝固后，又快速翻面，煎另一面。

烤腸要嗎”

林周抽空看了一眼眼睛都粘在烤冷面上的小胖，笑著問道。

其實他是享受這種有人用渴望想吃的眼神，看著他做飯的。

有一種特殊的成就感。

就是因為這些成就感，讓他愛上了做飯。

享受食客吃到他親手制作出來的食物，激動的樣子。

要要要。”

阿貴聽到林老板的聲音，才從烤冷面的誘惑中，稍微的回了下神，聽到林老板的笑聲，嚇得趕緊擦了擦嘴巴。

難不成是他口水流下來了

林老板笑啥啊。

好的。”

林周被下意識擦口水的樣子又逗笑了。

忍著笑，低頭給小胖加餐。

兩根火腿腸褪去外衣，放到滾燙的鐵板上，撒點油，沒一會就被煎出了香味。

香菜，蔥，洋蔥，金針菇都吃嗎”

要辣不”

輪到刷醬的時候，林周再次開口問道。

要要要，都要的，林老板。”

阿胖這時也發現自己看林老板制作烤冷面的過程都看入迷了，啥都忘記點，還讓林老板問他，真該死啊！

廚藝好就是不一樣，煎個烤冷面，他都能看的入迷。

手法熟練的在炫技一般。

林周點了點頭，給烤冷面刷上特調的醬汁。

嚴格來說這醬汁是不帶辣的，味道是酸甜口的，要吃辣，就得在刷上一層辣子。

刷好醬料，在撒上蔥花跟香菜，洋蔥跟金針菇得在鐵板上撒上油，煎香，煎熟。

最后一起搬到面餅上，卷起來，用鏟子給切成一塊塊的裝在打包盒里，插上竹簽就好了。

給，兩盒烤冷面。”

林周把做好的烤冷面遞給阿貴。

阿貴正準備吃，想起來還沒付錢。

又給烤冷面放下，掏出手機付錢。

林老板多少錢啊”

等你吃完再給一樣。”

林周笑著擺了擺手，阿貴也不客氣，他早饞的不行了，端著烤冷面就站在攤位跟前直接吃了起來。

這種純正的北方做法的烤冷面，從制作手法阿貴就看到了區別。

一口下去，首先給他的感覺不是在吃烤冷面，酸酸甜甜的醬汁，帶著辣辣的香味，入口面餅還帶著嚼勁，跟水煮過冷面的香味，仔細嘗嘗，香菜洋蔥味道涌現出來，配上香噴噴的火腿腸，他感覺自己在吃豪華版的帶著嚼勁的煎餅果子。

食物有點像，但味道又有很大的不同。

這種烤冷面想要好吃，就很看手藝。

首先是決定味道的醬料。

酸酸甜甜的，還帶著一點醋的味道，配身上很香的辣椒油，入口很絕。

然后就是冷面，這種現做，煮過的冷面，雖然口感帶有冷面獨特的硬感。

但可以親眼看著硬硬的冷面在鐵板上慢慢被煎的發軟，最后吃到口里，跟上面的煎雞蛋，融為一體。

嫩滑的雞蛋，酸甜香辣的醬汁，帶有嚼勁的面餅。

還有隨處可見的的香菜，洋蔥碎。

掛著醬汁的金針菇也很絕。

混合吃在嘴里，提升了整個烤冷面的口感。

咕吱咕吱的口感，非常有童趣。

一塊一塊圈起來的烤冷面，一份被阿貴幾口就吃完了。

他一連吃完兩份，隨后先看了一眼四周，他們站在這個站牌后面，還真沒人過來。

于是阿貴眼巴巴的瞅著林周。

林老板，還能再來個十份嗎”

林周：……

你這咋跟做賊的一樣啊！

行，我先給你做著。”

林周見沒人過來，繼續從保鮮桶里取出兩把冷面放到鐵板上煎著。

同一時間，秦黃山上，可有不少外地的食客在爬山，想要去嘗嘗林老板賣的粥。

這些人消息落后，不清楚林老板這周在海鮮粥前面就已經賣過一天包子了。

還以為林老板這周就在山頂上賣粥。

等到他們好不容易爬到山頂，看著沒有林老板，只有一群找林老板的食客，全都愣了。

什麼情況”

我看新聞上說林老板這周在秦黃山賣粥的啊。”

不對，新聞上明明是一群林老板食客爬山想到山頂買粥，沒說林老板就在這擺攤賣粥啊！”