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《退出體育圈后我成了廚神 上》 111

“但是你也應該明白,如果你所作出的績沒能達到預期,那麼田管中心和國家隊都會對你重新判斷。”

“一切都是為了運員更好的績以及榮耀,希你能明白這一點。”

姜文濤這一番話,也是跟蘇白清楚明白地講完了所有的利害關系——田管中心和國家隊方面支持蘇白做這一次的練習賽,但是蘇白的練習賽刺激還有之后的訓練,必須要有足夠的績反饋,否則在面對接下來兩個’田徑比賽大年’的比賽力之下,國家隊勢必會選擇其他已有績、更有說服力的教練員接管。

蘇白看著姜文濤,也同樣鄭重地直視他的雙眼:“放心,姜主任你的意思我明白,效果驗證的方案,我會在見到運員并測試后,給出相應的標準。”

“好。”姜文濤笑了起來:“那我就等蘇教練你的好消息了!”

至此,田管中心、國家隊短跑組還有蘇白三方都徹底達一致,而蘇白也獲得最大的自主權,可以對即將來到自己手底下參訓的隊員做出一系列的訓練規劃。

即將來到蘇白手下的400米參訓運員,總計有7人,其中400米項目的傳統強隊b市隊更是連人帶教練都來了,分別是來到國家隊作為蘇白副手的b市隊400米項目主管教練王,還有他手下的3位隊員張子義、郭盾、李俊豪,另外還有z省田徑隊的林川、g省田徑隊的周旭、f省田徑隊的張暢,最后就是s省田徑隊的邱文。

這6人之中,張子義、邱文將是男子400米短跑項目的參賽選手,而張子義、郭盾、李俊豪、林川和周旭、張暢則都是男子4*400米項目的接力隊隊員,其中,李俊豪、周旭、張暢流作為替補選手,只有張子義、郭盾和林川是接力隊長期的固定隊員。

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這些隊員的相關資料已經全都遞到了蘇白的手上,但是除了這些表面的資料,蘇白還想要了解到更細節的一些容,于是他想了想,打了個電話給孫向東,請他幫忙給自己聯系一下國家隊的營養師和后廚的主廚大師傅……

7月20日,這天,所有參與雅加達亞運國家隊集訓的運員都已經到了訓練基地報到,蘇白也見到了他的隊員還有副主教練王

在和隊員們見面時,蘇白沒有理會一直跟他眉弄眼的邱文,而是對所有人統一道:“為了了解大家的實力,我做主,邀請了一些世界排名在50-100位的400米項目運員,安排在兩天后和大家進行一場練習賽。”

“大家不用張,這兩天盡快調整好自己的狀態。”

頓了頓,蘇白十分友善地道:“為了歡迎各位的到來,今天我會親自下廚,給大家做一頓接風的晚餐,晚上6點,大家準點到食堂三樓見。”

???

在場的運員們,除了邱文之外,原本都是準備聽教練訓話的,結果教練看起來還很好說話的樣子嘛!

不僅好說話,還說要給他們做接風宴啊?

在場的這些運員哪里見過這架勢?畢竟他們之前的教練都是不會下廚的糙漢子。

不過他們也有些迷:這個教練看起來白白凈凈的,還很和善,又這麼年輕……真的就是帶出了邱文的那個牛教練嗎?

眾人若有若無地將視線都轉到了邱文的方向,結果只看到這小子正兩眼放

“小白……啊不,教練教練,今天的晚餐,阿恒和王深可以參加嗎?”

蘇白看了一眼對接下來的’練習賽’危險毫無所覺的運員們,然后又看了一眼更加傻白甜的邱文,非常好說話地點點頭:“可以。”

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在場的運員們卻不知為何,在聽到蘇白這句’可以’,地渾一寒……

第50章 味的晚餐&惡魔教練

國家隊的食堂和s省田徑隊的食堂不太一樣, 國家隊的食堂是采用自助配餐的形式, 所有自助餐點都是經過營養師規劃的, 同時營養師也會和教練方面配合, 據教練的需求,為選手們開相應訓練周期可以選用的食

相比起s省田徑隊由大廚方面直接配好的套餐,國家隊這里的食堂,運員們會拿到一張營養配餐清單,可以自主從多種食中選擇自己偏好的食

在田徑國家隊這里,食堂同樣也分三層,一層和二層將田賽、徑賽的運員食堂區分開,三層則是部分田徑隊的金牌運員, 會在這里有一些為他們專門定制的營養套餐供給, 這個形式和s省田徑隊的食堂也有些相像。

蘇白通過孫向東聯系上國家隊的營養師負責人還有主廚后,向他們借的就是食堂三樓的后廚和貴賓包間。

“蘇教練。”國家隊的主廚金滿江正笑呵呵地等在后廚, 站在他邊上的是他的老搭檔,隊里的營養師負責人湯江濤。

“金師傅、湯老師,這次麻煩你們了。”蘇白到了后廚時, 見到的就是這兩位正在等著他的后廚負責人。

“不麻煩、不麻煩。”金滿江揮了揮胖乎乎的手:“哎呀,能見到蘇教練, 我們也是很驚喜的。”

金滿江說著, 和湯江濤兩人都笑了起來。

說起來,他們兩人也都是’食生香’這個食論壇上的老人了,前段時間,論壇里的竇家父子仨連發了三篇的食評論, 當時勾得論壇里的一眾老饕都蠢蠢,結果最后出來,他們評價的廚師是來自s省田徑隊的一位田徑教練,生生把老饕們的求食之路給斷了。

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論壇里在竇家父子之外,僅有的兩位吃到蘇白飯菜的,就是錢德勝和李瑞生這兩位了,據他們反饋評價,雖然蘇白在食堂做的是大鍋菜,但是味道確實出

只可惜,打那之后,就沒有老饕能找到門路去s省田徑隊的食堂三樓蹭飯吃了。

前一天,湯江濤接到孫向東的電話時還有些迷——怎麼會有國家隊的教練要來借后廚?仔細一問,原來就是論壇里之前被提到過的蘇白。

蘇白在和湯江濤、金滿江兩人寒暄了片刻后,很快在金滿江的指點下,在后廚的儲藏間挑出了晚飯時準備使用的一些食材配料。

跟之前在田徑隊后廚時相比,國家隊后廚這里的食材品質又要更上一層,國家隊對于集訓的運員餐飲標準,基本維持在250元/天-300元/天之間,各種新鮮的魚蝦、牛又或者作為食補燉品需求的一些中藥材后廚之中也都有常備。

在挑選食材時,金滿江也笑呵呵地讓蘇白自由取用:“這些食材原本也都在集訓運員的餐標里,只不過像是一些中藥食補的藥膳,做起來太麻煩,后廚這里實在是顧不上所有的選手,所以才只能給部分人選特供。蘇教練你要是有看得上的,就直接拿就好了。”

在跟蘇白代完這些事后,金滿江和湯江濤也到邊上忙活別的事去了——當前仍舊是室外賽季期間,部分原本長期在國家隊參訓頂尖選手大多數還在國外以賽代練,他們后廚這里其實閑了長一陣子,隨著這兩天的亞運集訓人員到位,湯江濤和金滿江的工作量也一下子增大了起來。

雖然想今天就在蘇白這里蹭頓飯,但是他們各自都忙,于是簡單的寒暄說明之后,金滿江給蘇白留下了一個幫廚就先行離開了。

蘇白在準備晚上的’接風宴’的同時,400米短跑的選手們也在訓練場上簡單地適應鍛煉了一波,同時各自閑談著,間或聊著點對新教練的印象。

在場的選手們對于蘇白這麼個教練,目前可以說完全是只于一個只知其名的狀態,因此,邱文這個被蘇白親手帶進400米短跑項目的選手,這會兒當然就到了滿場最高的歡迎待遇,其他幾位選手都或多或跟邱文搭了一波話,詢問他蘇白平時訓練中的要求如何。

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