“那便麻煩了。”見孩子不肯走，趙河便留了彩云在這里看著孩子，又跟這位縣令夫人說了一句“一會你們留在這客廳的席位坐吧，不用出去外頭”，才出去外面去接客人去了。

這樣的日子，村子里的人上別人家去吃喜酒大多都不會空著手去，一般都會送一籃子的蛋或者是送點，有的也會封一個紅包，給十幾到二十文錢不等。

族里的老先生在門前幫忙收禮和做登記，把每個人送來的東西記錄在本子上，好讓主人家知道今日的客人都送了些什麼東西，日后趙家去哪家吃喜酒可以翻一翻，以此作為回禮的參考。

等到趙家這會兒都快開席了，喬家一家四口才姍姍來遲，喬父和王氏帶著兩個兒子一起上趙家的門。

王氏把禮錢遞過去給趙阿姆，眼睛看著里面蓋的青磚大瓦房，眼里閃過一抹嫉妒，笑著對趙阿姆說道：“恭喜恭喜，你們家這新房子蓋得可真氣派啊。”

自從哥兒嫁到趙家之后，喬父還是頭一回上趙家的門來，他們嫁出去的哥兒也很回去過家里，他知道哥兒因為當年被繼母說給趙家的親事還一直記恨他們，若說當初他的心里還對嫁出去的哥兒有點疚，但是在往后的時中被他刻意不去想起、慢慢的淡忘和忽略了。

只不過近來常聽人說起趙家如何賺了錢，蓋了房子買了鋪子等等，正好今日趙家這里辦喜事，作為親戚的他們不好不來，他才帶著妻子王氏和兩個兒子往趙家這邊來一趟。

趙家的房子蓋好這麼久，他們還是頭一回上趙家來，因而見到前面那麼大一房子，喬父的心里還是有點止不住的驚訝。

他看著里面蓋得這麼大的青磚大瓦房，心里是止不住的驚訝。

“親家公親家母到里面去坐，開開席了，到里面坐下準備吃飯了。”趙阿姆接過禮錢，轉手給后的人拿去給禮房先生做登記，頭一回站在這一對親戚的面前抬頭，往后他們家可不是趙家看不起的窮親戚了。

“哎，好好好。”王氏是一個臉皮厚的，儼然就忘記了上一回上趙家來鬧的事了，帶著兩個兒子和夫君往里進去找位置坐下來吃飯去了。

第206章 開席啦！

廚房的門口用泥塊砌了三口大灶，灶上架著幾口大鍋，鍋里燉著湯和。廚房里的幾個大灶也沒有空著，大灶上蒸著東西，兩個大鍋里燉了，濃濃的香味往外溢出，外面許多人在幫忙干活。

最近的天氣有些涼了，外面還未開席，菜都還在鍋里還未盛上來，不然要提前盛上來，放著一會菜就全涼了。

“外面的席位是不是開了？咱們這邊是不是可以上菜了都。”喬許一過來這邊就穿上了圍，今天是他掌廚，基本的菜都提前準備好了，該頓的燉上、要煲的煲上，他去檢查了一遍。

見到阿秋守在灶臺這里已經是見怪不怪了。

今日是阿言和他們家小叔子大喜的日子，要不然平日里就換阿言幫他守著灶臺了。不過喬許是知道阿秋是不喜別人總喜歡盯著他的臉看，就跑到廚房這里來躲懶的。

不過他對這個肩不能挑、手不能提的賬房先生也沒過多的要求，只要他能幫他把賬做好就行了。

只不過往日里沒什麼事，這個賬房先生也喜歡跑來給他守灶臺和看火，整日里看起來懶洋洋、總像是沒睡醒的人，往這灶臺上一，要不是人還會，他都以為人坐在這里是睡著了。

“阿春阿你們兩個到前頭去看看，外面的席位是不是都坐滿了人，坐滿了人的就可以準備上菜了。”今日四個小子都從鎮上那邊接了回來，正好可以給他跑跑干活，喬許就喊了人過來幫他跑前頭去看看。

阿春和阿兩人應了一聲就往前頭去了。

阿燦和阿嵐也在廚房里幫忙干活，他們幫忙摘了大半天的菜，到這會兒沒什麼菜讓他們摘了，他們才閑了下來。見阿春和阿被主人喊去跑干活去了，兩個小子就在這里幫忙看著灶里的火，不讓灶里的火滅了。

聞到鍋里的香味，阿嵐的鼻子了，忍不住的咽了口口水。

***

院子外面擺了十來張桌子，來吃酒的大多是他們自家村子里的人，大家相互之間都是認識的，來得早的早早的就找好了位置坐了下來，知道里頭的禮行完了，他們外面應該很快就能開席吃飯了，大家都在等待開席吃飯了。

“也不知趙家今日的席面如何。”

“應該是不會差的吧。”

席還未開，圍著桌子坐下來的眾人都在談論著今日趙家的席面如何，翹首以盼。

村長和里正還有族里的長輩們被請到上桌去坐。

后面才到的王氏和喬父兩人被領到了下面的席位去坐，王氏原本想鬧，但是看了一眼坐在那邊的村長等人，也知道今兒不是鬧的時候，只好老老實實的帶著兩個孩子坐下來了。

等到阿春和阿兩個小子回來，說是前面都坐滿了人，喬許就知道可以開席了，“那就準備上菜吧，先把湯上上去。”說著他就掀開了鍋蓋，里面是一大鍋的燉湯，大骨和白蘿卜燉的湯，湯濃白，一勺一碗蘿卜，舀上兩勺湯水，放上一把小蔥在上面，就可以把湯端出去了。

“我們來端，我們來端。”今日村子里有幾個婦人來幫忙干活，湯一裝好，幾個婦人就來幫忙把湯端出去了。

“里面的饅頭也裝一些出來，一塊往外端出去吧。”

“哎，好好。”

菜是按照席面準備的，每一桌一份，今日準備的二十桌的席面，準備多了兩桌的菜，省得到時候人來得多了菜不夠吃，因而辦酒席的人家一般都要準備多一點菜。

最上面的蒸籠里放的是梅菜扣，都已經事先做好了的，放到蒸籠上面蒸著，等上菜的時候直接拿下來，往碗里一倒扣下去，就可以往外端出去了。

一見到有人端菜過來，就有人激的喊道：“菜來了菜來了——”

先端上去的是一大鍋的湯，大伙兒還以為只是蘿卜煮的湯，等喝到里才知道這是燉出來的湯，湯味清甜可口，湯里的蘿卜燉得爛，吃一口都帶著甜味。

后面接著上來的是一大碗的，底下鋪著菜，一片片的整齊的堆在一起，瘦相間，看著就讓人忍不住的流口水，大家手上的筷子紛紛的往上面去。

這一碗的幾乎每個人都能分到一塊，一人能分到這麼大塊的，他們吃了這麼多年的酒席，這還是頭一回。

“好吃！”

“這個真好吃！”

也不知道這個是怎麼做的，一口咬下去，爛味，皮跟他們往常吃的豬皮不太一樣，似乎是用油煎過的，這個豬吃起來一點都不會讓人覺得膩味，吃了一口讓人還想吃第二口，許多人三兩口就把一片吃完了。

后面有上了一大盆的饅頭，還有燉的雜鍋子、紅燒肘子和一整條的紅燒魚、涼拌青瓜、木耳，爽口白菜和燉扇貝……

一碗碗上來的菜讓眾人應接不暇，只有手上的筷子是沒有停下來過的，他們從未吃過這麼好的席面，一大碗一大碗的上來，還有這麼大條的魚，也不知道這個魚是什麼做的，竟然吃起來半點都不覺得腥，連骨頭都是脆的，有那運氣好的搶到了一個魚頭吃。

這個時候已經在上菜了，喬許正在準備炸油條，鍋里的油熱了之后，他就把拉開的面條放進去，接著放第二條、第三條……過沒一會，鍋里的面條膨脹了起來，他用手上的筷子翻了一面，看著鍋里的油條繼續在炸。

今日的油條他還特意做得大了一些，一就有人的半條手臂大小了。

等到鍋里的油條炸起來，他放上一旁的架子上先瀝一下油，才讓人裝盆端出去。

幾個幫忙端菜的婦人見到趙家夫郎用這麼一大鍋的油來炸東西，心想趙家這也太舍得了吧。不過們又想起趙家前不久開了一個油坊的事，難道這些油都是趙家的油坊榨出來的油？不過這個在鍋里炸的是什麼東西，聞著味道可真香啊。

“這是什麼東西？”

“是啊，這是什麼菜？”