“你等鍋里的油溫升上來，再把五花放進去炸……對，就是現在了。”

有陳言來幫忙后，喬許就站在后面指揮，見油溫升上來了，他就讓陳言把事先理好的五花一塊一塊的放進去炸。

幾大塊的五花放進去鍋里，鍋都快放滿了。

鍋里的油在的四周翻滾，發出波滋波滋的聲音。

見一面炸得差不多了，喬許就提醒陳言道：“要換一面了，小心點翻，別讓油燙到手了，這個油可是很燙的。”

陳言用筷子把鍋里的翻過來，這還是他第一次上廚房來幫忙做這些事，因此做起來有點手生，不過他還是功的把幾塊五花都翻了過來，也沒有讓油燙到自己的手。

“可以了，撈出來吧……”等到鍋里的五花兩面都炸得金黃了，喬許就提醒陳言把炸好的五花撈出來，放到一旁去備用，“咱們還要把芋頭放進去炸一炸，這樣等芋頭蒸的時候才不會散開來。”

陳言在把五花撈出來之后，又接著把芋頭放進去油鍋里面炸。

“差不多了，可以撈出來了。”芋頭比較薄，倒進去直接就被油蓋過了，所以炸的時候也不用翻，等到一鍋的芋頭都炸好了就全部一次的撈出來。用油炸過的芋頭表面變了，現在直接吃是不好吃的，要等上鍋和一起蒸了才好吃。

用油炸芋頭就是防止一會在蒸的過程中芋頭會散開，他們家的這個芋頭是十分的，要是散開弄得都是芋頭了。不過用油炸過之后就不用擔心這個問題。

“彩云彩霞你們等油涼一點，再把油盛出來。”

“哎哎，好的。”

“你把這個切薄片，咱們一會還要蒸。咱們今天的菜不，就蒸一塊就好了，剩下的放著明天后面吃的時候再做。”他們一次炸了六塊五花，炸過的五花的豬皮是脆脆的，跟平時水煮出來的豬皮是不一樣的。

喬許最喜歡吃的就是扣的皮了，特別是蒸過之后，皮吸了湯有點的，味道就更好了。

切的話陳言肯定是個好手，讓他切薄就薄，切厚就厚。

“一塊會不會有點啊？要不咱們多切半塊吧。”見陳言切了一塊之后，喬許自己又覺得有點，又讓陳言切多了半塊出來，這樣他們今晚可以吃吃到飽啦！

等到五花切好之后，和芋頭一起放到碗里，一片芋頭一塊這樣子夾好，還剩下幾塊芋頭就直接放到表面上。

用醬油、糖和鹽調好醬，往上面淋下去，然后把放到蒸籠上面去蒸。

正好還有一盆蒸一起，放到蒸籠里面去一鍋蒸。

“好了，這個要蒸半個時辰左右，等到咱們開飯的時候，應該就差不多可以了。”半個時辰也就是一個小時左右，等一會他們弄完其他的菜，也差不多要一個小時之后了。

在理完最麻煩的一道菜之后，接著他們就繼續準備做紅燒豬蹄。

今天殺了一只豬有四個豬蹄，留了兩只豬蹄出來吃，今天吃一個，放著一個明天吃，剩下的兩個就都做了臘豬蹄。想到做豬蹄需要比較長的時間，喬許就說道：“咱們要趕把豬蹄煮上了，不然一會時間太短煮不豬蹄。”

“主子，這個我來吧。等我學會了，下次要是主子你想吃的話讓我們做就好。”彩霞最喜歡的就是他們主子在廚房里做菜的時候，這樣他們也能跟著學廚藝，也不知道他們主子從哪里學來的這麼多菜，許多都還是從未聽過的。

但是不得不承認他們主子的手藝比他們的都好，每一次只要是他們主子下廚，他們都能跟著飽餐一頓。

“那行啊，就你來吧。”喬許就讓開了位置，讓彩霞過來接勺，他就負責指揮就好了，“豬蹄要冷水下鍋去煮……對，等水煮開了，把水煮出來，就可以撈出來了。”

剛好這個時候鍋里的油已經盛出來了，空出來的鍋就可以炒菜用了。

“鍋里放糖……對，多放一點，小火慢慢的攪開，把豬蹄倒進去，翻炒上……可以，差不多了。”

“彩云去給我搬一張椅子過來。”站了一會有點累了，喬許就讓人搬了一張椅子給他坐，正好有椅背，可以靠靠腰，這樣靠著坐還會舒服一些。

見彩霞炒菜的手練，兩個丫鬟比起來，還是彩霞做菜比較好，彩云做出來的菜就稍微差一點。

所以現在都是彩霞留在家中做事，彩云到鎮上的鋪子去幫忙。

見鍋里的豬蹄上了，喬許繼續說道：“放八角香葉桂皮陳皮和姜片，繼續翻炒……放胡椒、生，一點點醋，還有一勺白酒……倒水，蓋上蓋子煮，要注意別讓鍋燒干了，等湯收到一半再放鹽，然后一會用大火收，等湯收干就差不多了。”

陳言沒事干了也沒有走開，就站在喬許的后看著別人做飯。以往他對這些東西都沒什麼興趣的，不過最近他發現做飯也是一件不錯的事，所以他想跟著別人學學怎麼做菜。

“咱們的湯已經煲上了吧？”

“是的主子，已經在鍋里燉著了。”

喬許環視了一圈廚房里，幾個灶臺都沒有空著的，每一個鍋里不是在煲湯就是在燉。

他們今晚煲的是淮山排骨湯，米飯已經煮上了，餃子也包好了。芋頭扣和蒸都已經在蒸籠里面蒸了，還有紅燒豬蹄也煮上了，鹵也已經在鹵上了，就差還有兩個菜沒炒了。

見廚房里暫時沒什麼事要干了，他就想出去外面氣。

“等會豬蹄燒好了你們再喊我，咱們還炒兩個人就準備吃飯了。記得提醒我煮餃子啊。”不然他怕一會自己忙起來就忘記煮餃子這個事了。

“好的，主子你出去吧，這里有我們就夠了。”彩霞說道。

“阿言這里沒什麼事了，我們出去外面走走吧。”廚房里有兩個人在就可以了，喬許喊了陳言和他一塊出去外面走走。

陳言嗯了一聲，跟在喬許的后一起出去了。

“累嗎？”忙了一天，今天因為太忙了中午他們都沒有回去睡午覺，要說累也是有點累，不過過了中午最困的那一會，到了這會喬許倒是不覺得怎麼困了。

廚房里有火還要干活，在里頭還覺得熱，出來外面的風一吹，他就覺得有點冷了。

“我不累。你是不是累了，要不要回去屋里休息一會？”陳言的目落到喬許微微凸起的肚子上，知道喬許的肚子都已經有四個多月了。

雖然他還沒有懷過孩子，不過也聽人說過哥兒懷孕不易，懷了子之后要多休息。

不過他見喬許整天都是從早忙到晚，就沒見他怎麼停下來過。

“還好，也不算是太累。”說不累的人見著外面的凳子，下一刻就一屁就坐到了凳子上。

等坐下來之后，想到自己前面說的那一句話，喬許都覺得有點打臉，自己都忍不住笑了，對陳言說道：“你也坐吧。別站著了，我抬頭跟你說話都要仰著脖子看你。”

聞言，陳言就陪著喬許在外面坐了下來。

“他們一群人不在家，我都覺得家里一下子就安靜了不。”家里一大幫人都去地里干活去了，就剩下他們幾個人在家，了孩子們的笑鬧聲，家里就顯得有些安靜了許多。

喬許想到以前沒有他阿姆和陳言他們的時候，他們家里就只有他和他們家趙師傅還有孩子一起，現在一想家里多了許多人，每天都十分的熱鬧。

現在他們家里的房子也蓋得這麼大了，一人住一個院子，彼此之間也沒什麼矛盾，也比較和睦，這樣住在一起倒是也好的。

想到了小叔子前幾天說想做夜宵的事，喬許就轉頭跟陳言說道：“前頭小虎說想晚上做夜宵，你們不凡在鎮上找找有沒有大一點的店面，還帶后院的那一種，不然你們到時候還要另外租一個院子住，還有些麻煩了。”

“嗯，這個我們也在商量著。”陳言應道。

兩個人在這件事上談了幾句，喬許也是給一點建議，主要決定還是陳言還有他們家小叔子。