第187章 試香料
兩個籮筐里裝的是幾個鐵藥碾、幾個銅杵臼,這些東西都是用來把藥材碾碎的,是做香料必須要用到的東西。
但大楚對這些東西也是有管制的,除非你家是開藥鋪的,不然這些東西你很難買到,吳老大夫知道,所以給他們家送來了。
吳老大夫擺手笑道:“送的不多,你家肯定還缺,但老頭子可以幫你們代買。”
顧錦里忙道:“多謝吳爺爺。”有吳老大夫這句話,作坊想買鐵藥碾就不愁了。
“別謝了,這都巳時三刻了,吉時都到了,趕進去揭匾吧。”吳老大夫也是個干脆人,快步進了顧家作坊,跟迎面走來的姜縣尉他們見過禮后,便開始祭拜天地祖宗,開始揭匾。
“安哥兒、小魚、三郎,你們站到后邊去。”三給他們指了個位置。
“誒。”顧錦里三人來到一群大人的后,跟幾家的孩子站在一起。
何十六他們因著湊巧,被留了下來,一起揭匾。在得知那個穿著一黑錦袍的老人是姜縣尉后,是激得不行。
三爺爺把給天地敬酒的事兒,托給了姜縣尉。
姜縣尉沒有推辭,接下這活計,端起擺放在香案上的一個酒杯,對著天地說了一段話,意思就是昭告天地以及各家的祖宗,秦顧羅田幾家開作坊了,求保佑的意思。
說完之后,把香案上的九杯酒一杯一杯灑到地上。
灑完酒之后,一群人對著香案齊齊躬拜了三拜。
拜完后,姜縣尉帶著大家伙一起來到作坊院門,握住綁著紅布的繩子,高喊一聲:“顧氏作坊揭匾開張咯!”
話落,扯下繩子,罩著牌匾的紅布落下,出龍飛舞的“顧氏作坊”四個大字。
這間作坊是秦顧羅田幾家一起合伙開的,因著姓顧的人最多,這座院子又是顧錦里家買的,因此起名顧氏作坊,秦家、羅家、田家都是同意的。
“顧老哥,恭喜你家作坊開張,以后定是生意興隆,顧客盈門。”何村長對著三爺爺恭賀道。
三爺爺笑著拱拱手:“借村長吉言。”
何十六也跟著說了幾句恭賀的話。恭賀完后,何十六他們告辭離開,但心里依然激得不行,姜縣尉啊,他們竟然跟著縣尉大人一起揭匾了。
何十六他們走后,姜縣尉對顧錦里道:“小丫頭,去看看你家的香料,我們都好奇著呢。”
說完,看向一旁的雷五爺,意思很明顯,趕的,大主顧就在這里,給他瞧瞧好東西,虧不了你。
顧錦里很是上道,對雷五爺道:“五爺爺,咱們去看看香料的制作。”
說著,喊來何楊氏們,一人給了們二兩藥材,讓們開始制作調味香料。
何楊氏們在三月十二那天簽過契約后,這四天是天天到顧錦里家學著如何舂香料,如今是門路,顧錦里一發話,們拿過藥材跟工,立刻開始舂藥材。
咚咚咚!
一時間,屋子里全是舂藥材的聲音。
有些藥材比較,需要用鐵錘砸,先前在鐵鋪訂做的鐵錘算是派上用場了。
砸過幾遍之后,把的藥材碎得差不多了,再放到石舂里去砸。
石舂有大有小,難磨的藥材放到大石舂里,人用腳踩著石舂的木桿,一下一下砸著藥材,等徹底把藥材砸狀后,再移到小石舂里,用石杵慢慢磨。
磨完之后,放進細的篩子里去篩。篩完后,把篩好的再磨上個兩遍,再篩一次,才算是徹底磨好。
等何楊氏們把藥材磨好后,顧錦里指著放在八個木碗里的八種藥材道:“把這些藥材按照一定比例調配后,再拿去炒制,調味香料就算做了。”
拿出三包調味香料,遞給雷五爺:“五爺爺嘗嘗看,這就是我做好的香料,寫著五字的是五福香料,用的五種藥材做原料、六福香料用的是六種藥材做原料、八福香料用的是八種。”
雷五爺接過遞來的三包調味香料,轉把三包調味香料放到桌子上,再逐一打開,跟阿霽一起沾了點香料,放進里去嘗。
香料一口,一子鮮香充盈著整個口腔,竟是他們從來沒有吃到過的香味。
而三種調味香料中,八福香料的味道最好。
雷五爺看向阿霽,問他:“如何?可有相沖的?”
這話一出,顧錦里就知道,這個阿霽是個懂藥理的。
阿霽道:“沒有,不相沖,對沒有壞,長年吃還能祛除的寒之氣。”
頓了頓,又說了一句:“很適合那邊的人,他們會喜歡。”
顧錦里聽到這話,眼睛一亮,看來這單生意有門。但雷五爺卻沒有立刻松口,而是說道:“我們今天帶了些牛羊兔子來,那烤牛羊的滋味可是極好的,眼見著就要到午時了,咱們先吃飯,吃過飯后再說。”
牛羊兔子?
顧錦里想了想,明白過來,這是要當場試香料。
“好,那咱們今天就吃吃烤牛羊。”姜縣尉朗聲笑著,對三爺爺道:“顧老哥,去你家叨擾一頓吧。”
這里是作坊,是干活的地方,不好在這里烤吃。
“,就去我家。”三爺爺應下,又招呼何村長、吳老大夫、杜大夫一家。
何村長有心跟姜縣尉吃頓飯,讓自家兒子、孫子個臉,UU看書 www.uukanshu.com沒有推辭,跟著秦顧羅田幾家人,浩浩地往顧錦里家去。
至于何老鍋、何大樁他們,則是留在作坊干活,磨豆子的磨豆子,磨香料的磨香料。
而何三癩子跟莫春月兩個簽了賣契的,負責看守作坊。
作坊院子跟顧錦里家相距不遠,不多時他們就來到顧錦里家。
姜縣尉也不客氣,一進顧錦里家的院子,立刻對趕車的兩個男人喊道:“坤子、阿川,把騾車里的牛羊兔子全搬進來!”
“誒。”坤子、阿川跳下騾車,把車里的牛羊兔子給搬了出來。
牛是早就殺好的,有個半頭;羊是活羊,有兩只;兔子有二十來只,裝在一個木制的大籠子里。
除了牛羊兔子以外,坤子還搬下一塊臉盆大小,曬得灰里帶紅的。
秦三郎看了一眼,認出那是馬,對雷五爺跟阿霽份的猜測又加深幾分。
馬是軍資,在大楚是嚴令宰殺的,只有大楚之外,那不缺馬的地方才會殺馬吃馬。
(本章完)
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