夕籠罩之下,仿佛給周遭景都鍍了一層。
嵇珹對于小橘子的狡辯,無從辯解。
因為,他也是吃防腐劑長大的。
他又見小橘子對著地上那幾顆落地的瓜子,一副疼的小模樣,干脆撿了起來,讓人洗干凈,再送過來。
涂橘吃到瓜子,才勉強高興了一些,不過還是有些不滿,道“夫君,橘兒要吃糖葫蘆!”
“這個時辰哪有賣糖葫蘆的?”嵇珹是從街上策馬回來的,還特意注意了一下街邊小吃。
時候不算早,人家大多都收攤了,糖葫蘆這種更是不愁賣,早早地就賣了。
涂橘仗著他寵自己,拉著他的袖搖了又搖,道“橘兒就要吃,就要吃!”
“好,好,好,夫君親自給娘子做。”嵇珹見,儼然一副吃不到就要撒潑打滾的姿態,完全是沒有辦法,讓廚房將鮮山楂準備出來。
得虧了廚房將世面上的食材,都會備著一些,不然這會兒嵇珹還要找旁的府上借一些果子來……
他先將山楂仔細洗凈,一個都不曾馬虎。
這是給小橘子吃的,絕對不能不干凈。
再把山楂撈出來瀝干水分,待山楂表面干燥,就開始去掉兩頭的,接著,便是去核。
骨節分明的大手,用小刀圍著山楂兩頭切一圈兒,然后用手拿著轉一圈。
一個個紅彤彤的山楂,在嵇珹的指間靈活躍出,籽一個不落的挑干凈。
因為府上沒有竹簽,嵇珹就用牙簽做,一牙簽上串了一個山楂。
待理完這些,他便開始熬糖。
熬糖是個技活,糖與水等比例,放鐵鍋中。
他用得乃是用的冰糖,全都是孝毅帝賞賜的用貢品,相對街上那些,絕對算是稀罕東西。
大火燒開后,轉小火慢熬,熬至微微變黃,撒上白芝麻,放串好的山楂,均勻的打個滾兒。
想到吃甜,便將糖漿蘸的厚一些。
最后,放在江米紙上晾涼。
如此,冰糖葫蘆也就做了。
紅彤彤的山楂,包著晶瑩的糖殼,圓潤可。
涂橘用白的小手了,見糖殼了,就一口。
脆的外皮,包裹著赤紅的果,咬起來外脆綿,口甜中帶酸。
豎起大拇指,稱贊道“夫君好手藝,比外面賣的那些糖葫蘆,要好吃太多了!”
“娘子喜歡就好。”嵇珹見小橘子一口接著一口,幾乎停不下來,覺得他以后可以考慮自制糖葫蘆了。
此刻,在他眼里,好似再大的事,在小橘子面前,都不值一提,唯有的音容笑貌,才是頂頂重要的事。
他數著小橘子吃了八個,就不讓再吃了,讓留點胃口稍后用晚膳。
又見,的小眼神直往剩下的那幾個糖葫蘆上瞟,似乎隨時都能饞的流口水。
嵇珹沒辦法,只能拉著人去書房練字。
他擔心再留在廚房,連盤子都能給啃了……
涂橘知道練字能靜心,但卻更喜歡吃好吃的。
不過,在嵇珹的督促下,還是擺開了寫字的架勢。
一番筆走龍蛇……
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