齊阿姨花了兩天的時間才又找到一位比較適合的人選。
42歲的花姐是江省人,喪偶,因為兒在華城工作而跟著過來,閑不住給自己找了份家政的工作。著一口江南口音,zh和z不分,說起話來還總帶著點文縐縐的味道,林聽著覺得很有。
去過幾次海城,海城和江省很近,口音也類似,至一個北方人聽著就覺得很像,糯儂語的,若不看真人還以為是個年輕姑娘呢。
乍一見模樣清俊的一家人時花姐怔了一下,來回地看了看,嘖嘖出聲“sian森太太zang得可zen俊,我還從來沒有見過siang你們仄樣字的組人家~”這樣打字有點麻煩,下同,大家知道花姐說話有口音就行啦~
林笑了笑,心裏想著不會又是一位有什麽心思的吧?小姑娘也就算了,這可是位大姐呀~
悄看了眼坐在一旁的寒藺君,本以為他又會不高興呢,卻見他麵如常地在給森森削蘋果吃,似乎沒將花姐的話放在心上。
花姐做事利索,林趁著周末從公寓搬過來的東西,一個人花了半下午的時間就給整理好了,一看就是喜歡幹淨的人。
可能也想在主人家麵前表現一番,大概所有做家政的都會這樣,於是自告勇當晚晚餐來下廚。
做的菜偏江南口味,略帶甜香,做了獅子頭湯,酸甜醬排骨等主菜,倒是讓很吃到這種口味菜的森森很喜歡,吃了好幾塊排骨,小都沾滿了醬,說了幾次好吃。
花姐笑瞇瞇地道“小爺,我還會做點心,如果我能留下來,天天給你做好吃的。”
森森一聽,兩眼地看著林,能點頭同意人留下來。
林哭笑不得,對花姐道“花姐,你別他爺,我們家沒這個習慣,你跟齊阿姨一樣他森森就行了。”
花姐忙不迭點頭。
~
晚上。
林洗完澡出來,看到寒藺君坐在房間沙發上拿著平板看,森森坐在旁邊玩拚圖。
林拭著頭發走過來坐在他旁邊,瞄了一眼平板畫麵,各種票曲線圖看得頭暈,收回目專心頭發“你覺得這位花姐怎麽樣啊?”
寒藺君控著屏幕轉頁,漫不經心地應“還行吧。”
森森聽到了,從拚圖中抬起了頭來,道“我喜歡花姐,做的醬排骨很好吃,我還想吃做的點心!”
“嚴格說起來,你要阿姨,”林笑了,道,“做的點心你還沒吃到呢,怎麽就讓醬排骨給迷住了?”
森森“做得好吃,點心也一定好吃!”
林“好,森森的意見先保留,我再問問你爸爸。”
森森這才將頭又低下去。
寒藺君將頁麵退出,放下平板,抬手了眉間,才轉頭看,溫聲道“還想和我說什麽?”
林把頭發都包在巾裏,打道“花姐剛才一直看你,你沒注意嗎?”
寒藺君挑眉“注意到了,也有看你。”
林“所以呢?”
寒藺君耐心地道“所以跟上一個不一樣,隻要不是看到我就臉紅得做不了事或者行為逾矩了,我是不介意邊有異出沒的。”
換言之,別一天到晚一副的樣子想要接近他,他是可以容忍對方的存在的。
林明白了,但看他這麽理所當然人惦念的樣子就想笑他,促狹地道“寒總可真自啊,我都沒說是和小霞作比較呢,你自己已經往那裏想了~”
寒藺君挑眉,似笑非笑地睨著“你說的是誰?我怎麽不認識?”
林“……”
逗人不反被逗,林很無語,抬手錘了他一下,輕哼了聲,不理他了。
森森又適時抬頭“媽媽,是不是可以把花姐……阿姨留下來了?”
林“是呀,不過還要看明天給你做的點心不味~”
森森很高興,道“一定很味!”
~
第二天早上,花姐特地起了個大早給主人家做江省有名的灌湯包和千層,對於這種點心沒拿手的齊阿姨都隻能淪為給打下手。
用燒了兩個多小時的湯做底湯,新鮮豬和餡,把高湯和豬餡不斷攪拌在一起,使餡料和湯進行融合,包在皮裏,上鍋蒸10分鍾就了。
千層就是在搟麵過程中不斷地折疊再搟再折疊搟,一定的次數後加紅豆餡料包裹在一起,然後放烤箱裏麵烘烤,15分鍾後取出,就變了了層層分明的千層,可鹹可甜,味道香糯,老皆宜。
再配上一壺花姐自己打的豆漿,原原味的豆香,把森森饞得口水直流,坐在餐桌邊左手千層右手用吸管吸啜灌湯包裏的湯,滿足得不得了。
林將泡好的咖啡遞給寒藺君,看到森森吃得滿是油,噗嗤笑了“一會兒手要多洗幾遍,全是油~”
花姐笑瞇瞇地道“森森喜歡我做的點心嗎?我還會做很多呢,可以每天都給你換著花樣做……”
林端著豆漿喝了一口,微微皺眉,抬眸看著花姐興致給森森介紹自己會做的不同款式點心,滔滔不絕都不帶歇口氣兒的。
和寒藺君對視了一眼,好一會兒才不得不開口打斷“那個……花姐,我們知道你的手藝和做菜口味了,但是……”頓了頓,盡量委婉地道,“明天森森的就要回來了,對孩子的要求是食不言寢不語,如果你想在我們家待著,最好遵照我們家的要求來做,不然回來看到恐怕會不高興。”
花姐臉上一紅,有些不好意思了,忙道“我明白我明白,吃飯是該安安靜靜地吃,細嚼慢咽才有利於消化~我格就是這樣,喜歡說話,不過以後我盡量會改……”
林笑笑道“還有,你做的東西是好吃,很有江省那邊的特,不過……我們畢竟是華城的口味,覺這些都太甜了——你是不是往湯裏都放了糖?”
花姐一愣“是啊,不好吃嗎?我習慣了……”
林“不是不好吃,而是我們家天天吃偏甜的食很不習慣,而且糖吃得太多了不好,尤其是森森馬上就要換牙了,他沒有蛀牙,我不希在換牙之前會發生意外。”
花姐“我明白我明白,那我以後控製好糖量。”
林抿著微笑道“所以,以後做飯什麽的還是以齊阿姨為主,花姐可以做一個搭配一下。”
花姐點頭應是,隨後就往廚房那邊走,沒走兩步,突然意識到什麽,猛地頓住腳步轉過來,欣喜地問道“太太,您的意思是我可以留下來了是嗎?”
林“是的,我們錄用你了,從昨天開始算,的你問齊阿姨,以後聽的安排就可以。”
花姐忙不迭點頭,回到廚房做事的時候,臉上的笑容止都止不住。
這一片別墅區是有名的富豪集聚地,能在這裏幫傭是家政界最為驕傲的事,收高,份自然也高人一等,這下再也不怕兒反對來幫傭了。
於是,別墅的傭人就訂下了花姐在齊阿姨手底下做事,林後來又找了位管理花園的花匠、一名司機,還給配了輛奧迪車,方便載阿姨出門采購。
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