但現在開都開了,再關掉豈不是很沒有面子?
沒想到事會鬧得這麼大的葉籽只能著頭皮上了。
“大家不用猜我的份了,我就是一個普通人,只不過上次和那位極致金剛打賭,他言而有信所以才幫我宣傳直播間而已。”
【重新定義“普通人”。】
【好家伙,打賭就能讓這種級別的大佬來打廣告,主播牛的啊!】
葉籽:“額,本來今天中午直播也是一時興起,所以沒有準備非常充分,大家要是想看帖子里的那種食的話,可以晚上到直播間來。”
雖說是中午,但天氣實在是太熱了,葉籽一點都不想,所以中午和西德吃得都比較簡單。
反而是晚上,因為正好可以將就直播,吃得還比較富。
雖然今天意外來的人比較多,葉籽還是盡量控制著直播的節奏,按照自己的步驟走。
“今天實在太熱了,所以想著做一個比較涼爽的零食給大家解解暑。”
將買好的食材拿出來,一大碗濃稠的酸,油,白糖,香草以及各類水果。
別看這幾樣東西好像都常見的,但剛剛買起來卻讓葉籽花費了不的力。
其他的都還好,就是酸這一樣,由于保存周期不長,研究院基本都沒有多余的存貨,每天都只限量發售。
而且大概是因為買的人不多,擺放的位置極其蔽,不主搜索的話本找不到,葉籽點進去的時候就只剩下最后一份了。
想做的凍酸雪糕最需要的就是這份酸,要是沒了,就得臨時換一樣了。
雪糕模洗干凈后放到一邊,葉籽先將酸理了。
“這個步驟很簡單,只需要將酸、油、糖和香草混合攪拌均勻就可以了。”
攪拌好了之后,原本白生生的酸因為香草變深了一些,葉籽接著將芒果、獼猴桃、草莓等水果切易于在模壁的片狀。
葡萄和剩下的芒果則加糖之后放進鍋煮,用熬果醬的方法煮到粘稠就行。
“大家記得切水果的時候一定要切薄片,不然到時候放進模就沒有剩余的空間放酸了。”
那樣就了凍水果而不是酸雪糕了。
第一次見到給水果煮的作的星際網友——
【好奇怪的覺,看起來好像過頭的水果爛了的樣子。】
【不能直接放進去嗎?為什麼一定要煮這個看起來像是有毒的啊?】
【不是說廚藝了得嗎?我看好像也沒有多驚艷吧?】
葉籽知道他們的疑,不過比較欣的是,他們居然還能知道水果是可以直接吃的。
地抹了一把心酸的淚水。
“也可以直接像我剛剛做的那些水果那樣直接切片放進去的,不過這樣做果醬放進去又是另一種不一樣的味道,而且可以做出非常漂亮的外形。”
要是為了拍照,放果醬的可以調整之前很流行的那種黑糖臟臟茶的不規則大理石紋的外壁,出來的照片很漂亮。
整個過程基本就只有這個步驟對他們來說有一些難度而已,其他的作都是簡單的切片放置,葉籽跟他們解釋完以后就自顧自地做了。
雪糕模拿過來,先將切片的水果著模外壁放一層,然后在中間放一兩片,倒一小勺酸,再放水果片,再倒酸,如此反復幾次,就可以做出夾層的效果。
“酸倒進去會有空氣在里面,可以像我這樣將模放到桌上抖幾下,將里面的空氣排出來,凍出來的雪糕里面就不會有氣孔了。”
葉籽將模在桌面上杵了幾下,酸變得平整不。
水果片的做完了,葉籽開始做果醬的。
將果醬模仿大理石的紋路斜著往上一圈一圈地抹,底部倒一勺果醬,再加酸,像之前那樣做幾次。
“最后還可以用雪糕往中間稍微攪一攪,將果醬和酸攪散,最后凍出來就會變非常漂亮自然的紋路了。”
葉籽將所有的模裝滿后,雪糕,準備放冰箱,卻看到彈幕里有人嫌棄。
【這個形狀emmm……很好看嗎?】
【恕我直言,糙的,還以為大佬推薦的主播能有多厲害呢,原來也就這樣。】
【那你去看看別的主播,你看看他們能做出這種東西來不?】
人多了就容易意見不合,葉籽也知道自己不是星幣,不可能每個人都喜歡。
但并不想看到自己直播間的彈幕吵起來,于是解釋道:“現在看著可能不是非常自然,但等會凍了之后就會變好看的。”
說完,將雪糕模放到冰箱里。
原本需要至五個小時以上才能凍的雪糕,現在只需要連接腦調整溫度,不到十分鐘,雪糕就能完全做好。
這也是葉籽會在這個時間做雪糕的原因,要是真的需要等五個小時,直接就可以無銜接晚上的直播了,黃花菜都涼了。
在這等待的十分鐘里,葉籽開始做和西德中午的主食。
打算直接用上次做的蛋醬來下面吃,又簡單又味。
這道面之前已經直播過了,雖然今天有很多新來的觀眾,但是既然已經做了,就沒有再過多地闡述。
彈幕里有看過的觀眾會為他們科普,下一次,打算直接將比較喜歡的幾樣澆頭都各做一罐放著備用,以免又遇到這樣的況不想做飯。
面條做好后,將其中一碗拿給了西德,自己的則放在鏡頭面前對著風扇吹涼,然后才去將雪糕拿了出來。
將兩排雪糕湊到鏡頭面前給大家看了看,水果片和酸做的雪糕是非常規整的形狀,一片片水果都夾在酸當中。
而用果醬做的,則是凍出了非常漂亮的大理石紋,而且因為凍的過程有流的原因,出來的形狀比剛做的時候要自然多了。
剛剛還在質疑的聲音果然消了下去。
不過另一個問題又出來了。
【主播你家里還有人嗎?剛剛看到你把另一碗端了過去。】
葉籽瞄了一眼西德,“對,我家里有一位客人。”
【真的是客人嗎?我怎麼覺你的眼神不對勁呢,嘻嘻。】
“咳,真的是客人!”總不能說是份可疑的不明人吧?
【哎喲,主播眼神別閃躲啊,不然說不清了。】
【好家伙,我進來看食的,沒想到還能吃狗糧!shift!】
“真的不是,大家別猜啊。”葉籽看了眼西德,生怕他聽到之后想一掌拍頭上。
為了方便做菜的時候知道彈幕,葉籽都是用的腦智能輔助將彈幕讀出來的,有空的時候再看。
不過聲音調得小的,西德應該沒聽到吧?
客廳里,西德埋頭吃他的面條,仿佛什麼都沒聽到。
然而他有些緋紅的耳朵在白的襯托下,卻顯得異常的明顯。
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