邊茂拿著傳話筒的手指了，猶豫了一瞬間。

　葉籽看著他的反應，表面上風平浪靜，但心里也是一陣張，尤其是看到他那一瞬間的猶豫的時候，腦子里一時間閃過了無數的想法！

　“我是在學習珊瑚魚的過程中偶然想到的這個做法。”邊茂看著葉籽說道。

　葉籽捕捉痕跡的松了一口氣，給了他一個手勢，讓他繼續說。

　“當時是我媽媽在看到我切珊瑚的時候，問我可不可以再切得好看一點，正好我的刀不小心斜著切了一刀，然后……我就想到了這麼做一個菱形的花型。”

　邊茂一口氣說完，看了看葉籽，不知道自己的這個回答滿不滿意。

　這個回答有點出乎葉籽的意料，以為，邊茂至是有專門想過才會做出這道菜，沒想到居然會是一個好的巧合！

　難道這就是有天賦的人之間思維的共同嗎？

　因為這個回答過于意外，葉籽都愣在了評審席上，一時半會都沒回過神來。

　看了自己面前與松鼠桂魚至有百分之九十相似的食，怎麼都想不到邊茂可以因為一通意外而做出這道菜。

　還是柯慶看表都愣著了才提醒了一下，“咳，那我們現在開始試吃了？”

　葉籽這才回過神來，“額，好的，大家可以開始試吃了。”

　得到葉籽的同意，早就已經迫不及待的柯慶立刻將自己面前的這一份拿起來吃了一口。

　新鮮出爐的松鼠桂魚澤焦黃，外表是一層酸甜可口的醬澆裹在上面，沒有被覆蓋到的地方出了底下被炸至金黃的魚。

　一口下去，外里，因為是剛剛做好的，所以即使被醬包裹住的地方也并沒有被化，油鍋的火候和時間掌握得很好，魚非常鮮，咬掉一口還能看到里面冒著熱氣！

　為了觀，邊茂還無師自通地將沒被用到的魚頭擺到了盤子里，因為炸過的魚微微彎曲，形了頭昂尾的姿態，這誰看了第一眼都會以為是松鼠桂魚啊！

　葉籽一邊吃一邊在心嘆，這真不怪看錯了，要不是問了邊茂，聽到他親自解釋了，估計今晚回去都要睡不好覺了！

　但拋開這些不談，邊茂做的這道菜是真的香味俱全，看得出來在炸這方面，他當初聽自己的教學是認真了的，并且絕對回去練過好幾次，不然是不可能這麼練地做出來外表金黃脆，里面的魚還這麼的魚的。

　葉籽吃完就滿意地點了點頭，臉上是一副欣的表，看來自己是沒有看錯人。

　幾人吃完以后，都各自在自己的評分面板上打好了分，并沒有第一時間告訴邊茂，葉籽給小鹿做了一個手勢，小鹿了然地點了點頭，然后對邊茂說：“這位選手，評委已經打好分了，你可以選擇在這里等著或者回到后臺去休息。”

　邊茂沒有離開，而是選擇了留在這里繼續看看旁邊的大家，“我就在這里等著就好了。”

　“好的，那就要麻煩你多等一會了，待會結束后我們會一起公布結果的。”

　邊茂點了點頭，他已經盡力了，如果沒有進的話大概還是有一點憾的，但現在剩余的時間他還可以觀察一下別的選手都是做的哪些食，說不定有自己不會做的，可以趁這個機會長見識。

　因為邊茂的提前提，之后陸續有其他選手做好了之后就給葉籽他們試吃了，直到比賽結束的鈴聲響起，所有人完了自己的食。

　但令大家有些驚訝的是，之前一直保持著速度與味名列前茅的喬伊這次是最后一個提的。

　而且是在鈴聲響起的同時，將自己的按鈕按住了。

　不過這些人當中，是除了葉籽的，在知道喬伊要做什麼的時候就已經猜到了這個結果，只不過沒想到的是會線結束而已。

　在選擇了做魚丸的那一刻，就決定了今天的比賽過程不會特別順暢。

　手打魚丸對于力和力的消耗都是非常大的，需要不停地摔打直到魚丸富有彈為止，在這一個小時的限定時間，要做這道食本就有點為難了。

　但喬伊在計算好了時間以后幾乎是沒有浪費一秒鐘，先用不需要的魚頭和魚骨提前煮好了湯，然后再煮湯的過程中開始掛做魚丸，等魚丸做好了以后，小火慢煨的魚魚湯也好了。

　之前的流程都還好，但葉籽仔細觀察了一下在丸子的時候，看得出來作不是特別練，所以剛開始的幾個丸子形狀其實都不太合格，喬伊直接將它們挑了出來。

　原本一條大鰱魚總共就出不了刮不了多下來，再這麼一失誤，顯得更加急迫了。

　不過喬伊顯然沒有過于著急，只是眉頭皺了皺，然后在虎口稍微練習了一下，然后異常冷靜地將后續的工作做好了。

　不論是從食本來說，還是對于時間的把握以及狀況的理，都是十分優秀的。

　最后一道食呈到葉籽他們面前的時候，幾乎所有人都在等著葉籽的評價。

　大家都還記得，當初喬伊第一次出風頭就是因為要指定葉籽為評審，現在進了半決賽，葉籽當然應該滿足的愿。

　喬伊盯著葉籽的方向一不，明明剛剛做食的時候差點失誤，都不見多張，但現在看到葉籽先喝了一口魚湯后，纖細的手指不自覺地扣了扣，咽了一口口水。

　葉籽先喝了一口魚湯，仔細品味了一下，臉上沒什麼表，沒有點頭也眉頭皺眉，大家都看不出來到底是一個什麼樣的想法。

　接著，才吃了一口這一碗里的主角手打魚丸，仔細咀嚼。

　但在吃完了以后，葉籽依舊沒什麼表也沒有說話，場下的觀眾們都替喬伊著急了。

　“阿籽這是什麼意思啊？”

　“我雖然不太喜歡，但做的這個真的是出乎我的意料，我現在就想知道到底是個什麼味道！”

　“好不好吃啊，我看阿籽的表沒有解讀出來，有沒有微表大師在線分析一下？”

　……

　柯慶等人知道這次沒什麼他們的事，因此一個個都直接開始地無力試吃了，一邊吃還一邊看著葉籽的反應，猜現在在想些什麼。

　直到半碗下去了，葉籽才了，拿起傳話筒。

　“湯鮮味，魚丸彈牙，喬伊，你將手打魚丸的髓做了出來。”