“我們用黃油把這些洋蔥碎和蘑菇碎炒了之后放到一旁晾著，將牛排煎到四面上以后就可以出鍋了，大家一定要記得控制好火候和時間，不然里面牛排過了就沒那麼好吃了！”

　接著將保鮮平攤，上面鋪上火片，把剛剛炒了的所有餡料抹到上面，牛排放到中間用保鮮把牛排卷，再放到冰箱冷藏一會之后，等牛排定型好了葉籽才將它拿了出來。

　這次的牛排比之前的都要難得多了，最直觀的就是制作的過程，之前葉籽也給大家做過牛排，但只要掌握好了火候和食材以后，也沒有那麼難了。

　但這次他們沒想到，這小小的牛排會包含這麼復雜的過程！

　【這真的是牛排嗎？我怎麼覺只是食材里面包含了它而已呢……】

　【這個好復雜，我還以為今天的直播難度突然驟降了，是我多慮了，打擾了。】

　【哭了，我本來還想著一起做來著，可是好像太麻煩了，還要做皮。】

　他們的抱怨葉籽都看到了，但也沒有辦法再簡單了啊，這已經是盡可能將最復雜的過程都刪掉的結果了！

　要是告訴他們其實這個皮還需要做網格，并且第一次做的失敗率高達百分之八十的話，不知道他們會是什麼樣的表。

　為了簡化過程也為了自己不要翻車，葉籽直接就將皮做了一片了，只是在將定型好的牛排包裹上的時候，用模上了一點網格的形狀而已。

　而且其實更加富的惠靈頓牛排的餡料里面還有鵝肝，但葉籽這個時候就找不到合適的食材，再加上也不喜歡鵝肝，所以沒有做鵝肝醬出來。

　將皮裹好了以后，上面刷上一層蛋黃，放到烤箱里兩百度烤三十分鐘，直到皮表面金黃脆，就可以取出來了。

　“取出來的時候大家小心不要燙傷了，我們先放十到二十分鐘，等里面的余溫再烘一下牛排，就可以切開吃了。”

　葉籽將烤好了的牛排放到一旁冷卻烘烤，趁著這個時間來做炸蝦。

　為了達到天婦羅的那種狀態，油溫是非常重要的，一旦有太大的偏差，面就會出問題。

　葉籽專門拿了一支溫度計過來，更直觀地給大家看。

　將火打開之后給大家說道：“如果大家要做我這樣的面糊比較稀的炸，記得油溫要在175-180度之間，不然就會出現很多你自己都不理解的狀態。”

　還記得自己當初剛開始學做這個的時候，沒有將油溫控制好，溫度太低了，結果面直接就落了，眼睜睜地看著自己的大蝦仿佛皮了一樣，直接了一層完整的服出來！

　溫度再高一點吧，面又直接炸得太焦了，一點都不好看口也會有點過頭了。

　后來還是自己去研究了一番之后，才終于明白的。

　如果不是因為家里的長輩們都熱衷于傳承他們的川派食的話，還可以走點彎路，可惜問不得，不然一定會被揪著耳朵問為什麼學別的派系都不愿意回家繼承缽。

　鍋里的炸滋滋響，因為溫度相對比較低，所以聲音聽起來非常治愈，對葉籽來說就仿佛白噪音一樣。

　等到外表金黃就可以撈出來了，再炸下一批的時候，一定要將油鍋里的殘渣全都撈干凈了以后才可以繼續下一鍋。

　不然這些殘渣被炸得過頭了以后，是會直接影響到下一鍋的的。

　等到所有的大蝦都炸好了以后，牛排也差不多可以吃了。

　這兩份食都是需要新鮮出爐的，所以即使葉籽想為大家獎，現在也沒有辦法，所以只能將時間稍微推遲一點。

　“我們現在還是照常獎，但因為待會研究院還是一點事，所以中獎的炸蝦和牛排我會在晚上六點的時候再送到大家手上的！”

　那個時候，海伊應該怎麼都已經離開了吧？

　為了保證食的新鮮，葉籽沒有廢話，獎結束以后就直接將直播關掉了，把西德的那一份單獨拿了出來給他。

　“我中午就不回去吃了，我先帶你回去。”

　說完，葉籽打開實驗室的門，開了一個小，仿佛做賊一樣朝外面看了看，發現沒有人之后，才回頭對西德說道：“可以了，你要自己出去還是我帶你出去？”

　西德：“……”

　你這是把我當賊了嗎？

　之前他也不是沒有來過研究院，當時的狀況好像和今天有點太不相同了吧？

　今天研究院是有什麼不能見人的事，才這樣的嗎？那剛才干脆就不要他過來。

　“你是怕讓誰見到我？”西德瞇了瞇眼睛，盯著葉籽問，他自己都沒發現，此刻他的聲音簡直發酸，好像篤定是覺得自己見不得人一樣。

　“噓，我不是說了嘛，今天研究院有客人過來，不能給大家添麻煩，萬一不喜歡茸茸呢？”

　雖說海伊在面前并沒有表現出柯慶所說的那麼驕縱，相反還尤其淡定理智，但只能說是沒有及到的逆鱗而已。

　本來西德也不太適合來研究院的，只不過院里的大家都很隨和，也沒有規定葉籽才會帶他過來，但既然海伊是來視察的，那還是謹慎一點比較好。

　葉籽看了眼時間，再拖下去食都要放涼了，于是趕催促西德：“那我不送你了，記得從剛剛的側門出去啊！”

　低了嗓子，怕被別人聽到自己在和西德對話。

　西德也沒有為難，點了點頭順著剛剛來時的方向出去了。

　上帶著食的他沒有注意到，自己的機甲系統連著閃爍了好幾下，可惜此時的地點不太方便他查看，因此，他也錯過了圖斯給他的最后忠告。

　走過轉角，前面是一條長廊，西德走到一半的時候，前面的轉角就傳來了一陣腳步聲，以及說話的聲音。

　柯慶和周進談的聲音不斷傳來，西德一邊走一邊想著他們這個時候過來多半是要去吃飯的，反正也早就見過了，所以也沒有刻意藏自己。

　直到他聽到了回復他們兩人的聲。

　那道悉的聲音響起時，西德整個人都僵在了原地，轉想要逃跑，可惜這條長廊太長，西德想要的時候，對面的人就從轉角走了出來。

　四目相對，兩人打了個照面，一雙目不敢置信，一雙黃金瞳視死如歸……