當前位置: 狂熱小說 古代言情 農門長嫂 第749章 蜀地辣椒

《農門長嫂》 第749章 蜀地辣椒

 漁民們在廚房外面,蹲一排,作利落的理著海鮮。

 只見他們隨手從小山堆一樣的海鮮堆里,拿來一只海鮮。

 不管是魚還是蟹,都理的非常利索。

 陶君怡和莫衍初第一次見漁民們理海鮮,眼睛都看直了。

 這般的行云流水,像是表演一樣。

 去魚鱗,剖魚肚,除去臟……

 一系列的作,像是指尖舞蹈一般。

 “爹,我從不知道,殺魚還能這般好看。”

 陶君怡站在莫衍初邊,小聲地嘀咕著。

 “是啊!我也是第一次見到這麼流暢的作呢!漁民們常年累月的做同一件事,能生巧了。”

 莫衍初看著漁民不過在轉瞬間,就把一條大魚理干凈,簡直嘆為觀止。

 兩人目不轉睛的看著漁民理海鮮。

 一座小山般的海鮮堆,在漁民的巧手下,很快就理好了。

 貝類洗的干干凈凈的,放在了一個桶里。

 魚類都給殺了,去除了臟,放在了另一個桶里。

 還有螃蟹、八爪魚等一些小東西,也被分門別類的放好了。

 生活在蜀地的陶君怡和莫衍初,都是第一次見到這些外形奇特的東西。

 不時的湊上前去看一看,稀奇不已。

 “妍妍,都理好了。”

 唐小巖走進廚房里,向陸妍妍說道。

 廚房里,陸妍妍正在調制蘸料。

 這一頓晚餐,是海鮮大餐。

 海鮮原本就鮮,并不需要過多的烹制,過多的烹飪,反而破壞了原有的鮮

 只需要簡單的蒸后,沾些蘸料就可以吃了。

 “理好了就拿進來吧!”

 陸妍妍隨口應到。

 鍋里的水,已經煮開了,貝殼類,和小蝦,直接丟進去煮就可以了。

 至于那些螃蟹,就要等一會兒再蒸了。

Advertisement

 還有數量不的魚,陸妍妍打算裝進盤子里再蒸

 很快,唐小巖等人就把幾桶海鮮提進了廚房,按照計劃,陸妍妍有條不紊的進行著。

 陸妍妍還特意挑出來了幾條大魚。

 打算把這幾條魚,用來做紅燒魚。

 放多一些蜀地的辣椒,讓陶君怡和莫衍初過過癮。

 “小巖,時間也差不多了,你去船上把路易斯和匠人們喊來吧!”

 陸妍妍在心底默默計算時間,覺得時間差不多了,便讓唐小巖去喊人。

 “好,我這就去。”

 唐小巖也不耽誤,當即離開了廚房。

 唐小巖才走沒多久,第一鍋海鮮就新鮮出爐了。

 一直在灶臺旁守著,看見冒著熱氣的海鮮,迫不接待的走了過去。

 他也顧不上燙手,抓起一顆花螺,輕輕一扯,就把螺拉了出來。

 沾了沾陸妍妍調好的蘸料,就往里送。

 “嗯!太鮮了!太好吃了!”

 新鮮的花螺,經過最簡單的烹制后,配上陸妍妍親手調好的蘸料,味道說不出的鮮

 的閉上了眼睛。

 他還想去拿第二顆,卻被陸妍妍打了一下手。

 “你等會兒再吃!把這些海鮮,分一半給漁民們送去,還有灶臺上的那一大碗蘸料,也一起送過去。”

 “干嘛要給他們啊!”

 很是不解的問到。

 “不管怎麼說,這些海鮮是他們打回來的,咱們又借用了他們的廚房,這麼多東西,咱們也吃不完,就送些給漁民們吧!”

 陸妍妍端過蘸料,放在手中,輕聲解釋到。

 “行吧!給就給吧!”

 抿著不舍的看著那一大盆海鮮。

 只見陸妍妍拿來另一個大盆,分出來一半。

 左手端著大盆,右手拿著蘸料碗,往外去了。

Advertisement

 趁著出去的功夫,陸妍妍又快速的把螃蟹等蒸好了。

 只剩下那一桶魚了。

 只見陸妍妍專門挑出來幾條大魚,放置在一旁。

 其它的魚,被整齊的擺放在盤子里。

 每一條魚上,都被陸妍妍放上了一些姜片。

 鍋中的水,早就燒開,蒸汽升騰而起。

 陸妍妍把盤子在鍋里整齊的擺放好,蓋上鍋蓋,默默等待著。

 很快,魚就蒸了。

 陸妍妍作麻利的把魚端出來,在灶臺上擺了一排。

 又把鍋中的水舀出來。

 在鍋里倒的油,趁著油還沒燒熱,放進去一些花椒粒。

 待油溫升高,把花椒的香味激出來以后,把花椒去了。

 用勺子舀出熱油,淋在每一盤清蒸魚上。

 魚上花椒油,一好聞的味道,立刻在小小的廚房里飄

 “太香了!”

 從門外走來,不自嘆到。

 他拿起一雙筷子,直接向清蒸魚。

 他在京城里,也吃過不的魚。

 有碧波潭里的寒魚,也有祁連山上小溪里的魚。

 那兩個地方的魚,都算得上是極品。

 做出來的味道,也是一絕。

 可是,現在吃到了陸妍妍做出來的魚,覺得,這才是他吃過最好吃的魚。

 什麼碧波潭和祁連山的魚,都比不上這剛剛從海里撈上來的魚鮮

 鮮的讓他幾乎要把自己的舌頭吞下去了。

 “咦,這幾條魚怎麼不一起蒸了?”

 見一旁放著幾條大魚,不解的問到。

 “這幾條魚,我要用來紅燒,專門留給陶君怡和莫叔叔吃的,他們吃慣了辣椒,沒有辣味,吃不下飯的。”

 陸妍妍一邊耐心的解釋到,一邊利用鍋中剩下的油,把幾條大魚給煎了一遍。

Advertisement

 煎到兩面金黃后,便把魚盛了起來。

 利用煎魚剩下的油,放干辣椒煸炒。

 才放進鍋中,就升起一陣煙霧,一嗆人的味道隨之而來。

 “咳咳咳……這也太辣了吧!”

 忍不住捂住了自己的口鼻,轉過頭去。

 很快,的眼淚也被熏下來了。

 實在待不住了,徑直離開了廚房。

 一離開廚房,呼吸到外面的新鮮空氣,才覺自己又活過來了。

 “殿下,你怎麼了?”

 陶君怡見眼角被熏出的淚珠,有些擔心的問到。

 “你進去看一看就知道了!”

 也不過多解釋,指了指廚房。

 陶君怡好奇的走進廚房,聞到了悉的辣椒味,心頭激不已。

 “妍妍,這是蜀地的辣椒?”

 “你鼻子還真靈,這確實是從蜀地運來的辣椒。”

 陸妍妍笑著答到。

 “那當然了,我可是吃著蜀地辣椒長大的,只有蜀地的辣椒,才會有這樣嗆人,熱辣的味道。”

 說完,陶君怡閉上眼睛,般深吸了一口氣。

 這味道,真是久違了,太好聞了!

 自從和莫衍初離開蜀地后,就沒有再吃過蜀地的辣椒。

 現在又聞到了悉的味道,心底里說不出的高興。

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: