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《農門姐弟不簡單》 第一百七十一章:螺螄粉

 “大姐面已經好了,也被我和繁雨拉了條,筒子骨已經下鍋開煮了,螺也已經挑出來了,現在可以做剛才你說的那個新鮮的面條吃了嗎?”繁月見到大姐來到廚房后,連忙的問道。

 “那行,繁雨你去拿些豆皮、花生米、蘿卜皮、萵筍葉來。”謝繁星吩咐繁雨道。

 謝繁星起鍋燒油,炒繁月們挑出來的田螺

 炒好田螺之后,再倒燉好的骨頭湯中一起燉煮1個小時螺螄的湯頭。

 謝繁星為了能夠方便吃到田螺燉的湯頭故意拿去殼的田螺去燉的。

 湯頭放在一旁燉,謝繁星也沒再管了。

 開始備其他的料。

 花生米油炸將花生米炸脆盛出備用,豆皮也炸脆盛出備用。

 鍋燒熱,將酸筍炒干水份,加食用油,鹽,備用、蘿卜皮干炒香備用。

 等謝繁星忙完這些料之后,湯頭也煮的差不多了。

 謝繁星起鍋燒水,把面和和萵筍葉燙撈出盛大碗中,澆燉好的螺螄湯,撒上花生米、酸筍、蘿卜干、腐竹、酸辣椒、蔥花即可。

 “大姐,你這是做的什麼面條,酸辣又臭,聞起來刺激我不斷分泌口水出來。”繁月大姐做好的一碗碗的螺螄忍不住咽口水道。

 “聞起來好臭啊!”繁雨有些不了這個臭味,著自己的鼻子道。

 然而,這螺螄喜歡吃的人,就喜歡這個臭味,覺得好聞好吃,待會吃起來的時候則會越香。

 要是不喜歡吃螺螄的人,就不了這臭味,恨不得遠離。

 只是,螺螄這個東西,聞起來臭,吃起來香。

 而且,越吃越香越好吃。

 “得了,都進來端一碗面條吃了。”早在謝繁星做螺螄后期的時候,弟妹早就聞到這又香又辣又臭的香味。

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 他們也坐不住,都圍到廚房外,一個腦袋疊著一個腦袋排一豎的往廚房里頭看來。

 “大姐,你做的這面條又臭又香的。而且放了好多料下去,這面什麼名字呢?”謝繁文挑了一碗料最多的螺螄問道。

 “這面螺螄,吃吃看好不好吃。”謝繁星遞給一雙筷子給繁文道。

 “太好吃了,又辣、又爽、又鮮、又酸、又燙、又臭、又香,酸筍的味道又獨特,太好吃了。”繁日索了一口螺螄,好吃的雙目大亮了起來。

 吃一口面、在吃一口料,再喝一口湯,滋味太酸爽了。

 “真好吃,比之前吃的臊子面還要好吃。清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩,還帶著一濃香的臭味。

 真是聞起來臭、吃起來香,太好吃了。”繁辰好吃的連連點頭道。

 面條吃過許多種,今日這面條吃起來格外帶勁。

 就連之前剛剛有些嫌棄螺螄臭味的繁雨,吃到這螺螄后,也一下子上了這味道。

 一時之間,謝家廚房里頭傳來一聲聲吸螺螄的聲音。

 吃了一碗不夠之后,他們又央求謝繁星又做了一碗給他們吃。

 幸好之前熬煮的湯頭有不,不然的話,還真的做不

 .......。

 “繁辰,你之前給吳嬸子看病,也給治療了兩個月了吧!如今子調養的如何了?”這日夜晚,謝繁星哄睡了小乖,繁月鋪好了被褥,們姐妹吹燈睡,謝繁星躺在床上朝繁辰問道。

 “想要完全調養好,還須得半年時間,不過目前吳嬸子干些活計是沒有問題的。大姐,你這是想招吳嬸子來咱家上工嗎?”謝繁辰問道。

 “是有這個想法的。要是讓吳嬸子去干釀酒這塊的活兒,子能夠吃的住嗎?”之前繁就說要幫一幫吳晨家,謝繁星尋思著,他們家本來就缺人干活,招誰來上工也是招。

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 既然如此,還不如找吳嬸子前來上工,一來可以幫一把吳家,二來吳晨和吳昕、吳氏謝繁星都了解過,重重義,為人又老實本分,干活也是麻利勤快的。

 就怕現在吳氏的子沒養好,干不了活兒。

 到時候請人來干不了活,又花錢了,就算不說什麼,嬸子和姑肯定會有言詞。

 “要是燒磚的活計,吳嬸子肯定是干不的。榨油只不要讓吳嬸子去撞錘,這榨油的活兒也能干,釀酒的活兒更是沒問題了。”繁辰肯定的道。

 “那,繁月明兒你走一趟吳晨家,邀請吳嬸子來咱家上工。至于工錢的話,按照之前開給姑父他們的工錢一樣。”謝繁星代繁月道。

 “這事我知道了,明兒我就去吳家。”

 “大姐,鎮上那座宅子,咱什麼時候去看看,規劃布置一二呢?而且,咱大部分時間都在山村,也不住鎮上的。

 那一座宅子,久了沒人氣住的話,這宅子壞的快。

 而且,那宅子沒人住,我也怕小前來東西的,大姐,你對鎮上的宅子有沒有規劃和想法的。”繁辰想到這兒問道。

 “日后,咱姐妹誰當家管賬,誰安排這些事,繁月你怎麼看呢?”繁星朝繁月問道。

 “最簡單的想法就是,買兩個下人,替咱看著那宅子,順便給咱打掃打掃,以備咱隨時過去住。

 還有一個想法是,咱送繁日和繁文兩人去鎮上學堂讀書,給他們居住。

 要是送了繁日和繁文兩人到鎮上學堂讀書,日后咱上鎮上的機會更多,可以找借口說照顧繁日他們,時不時的可以住在鎮上,有名正言順的理由,也方便咱干別的事

 當然了,想要把繁日送到鎮上學堂讀書,估計難了,他肯定不會想去。”繁月早就有打算道。

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 “我覺得這個可以有,繁辰你和繁日是雙胎,明兒你先去和繁日說道說道這個事,要是不,大姐再出面。”謝繁星聽到繁月這建議,點了點頭,覺得可行道。

 “那我去試試好,估著繁日是不會聽我的話的。”繁辰知道,要讓繁日離開山村,去鎮上讀書,今后大半的日子吃不到大姐做的吃食,這打死他,他都不會去的。

 除非大姐得割地賠款,答應繁日提的要求了。

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