兩日之后,謝繁星正式和云氏接完那鋪子。
一手錢,一手房契。
“開工吧!把墻壁和頂上都用那青木板給釘上去,墻壁上凸出空格是要放酒的,記得做的結實一點,免得到時候把我家酒給摔下來了。”接完后,這日繁日也來了木匠,他一揮手示意木匠開始干活。
這次繁日請來了三個木匠,老中青三代人,看模樣是一家三代人。
這三人怕是早就接到謝繁日的指示和示意,他們不僅僅提前搬來了青木板,在謝繁日一聲令下,他們三人也配合默契干起了活兒。
青木板是一種青的樹木,不管是樹皮還是樹枝以及樹心,都是青的模樣。
青,代表著堅強、希、古樸和莊重,清脆而不張揚,伶俐而不圓,清爽而不單調。
又代表生機,寓意又好,謝繁日這才選擇青木板把店鋪的墻壁都鋪上。
所以,青木板用來鋪地面和墻壁,是一種極好的裝飾。
至于嬸子和繁雨兩人,則是收拾鋪子后院。
柴米油鹽醬醋茶、褥被、鍋碗瓢盆筷子等生活用品,一一備齊。
日后鋪子開業之后,他們在后院做飯吃,這些東西必須備齊。
有些東西,繁日提前就讓木匠打造好了,現在只需要把鋪子的地面以及墻上鋪上青木板上去。
左右跟后面的墻壁上,都需要打造凹凸出來的格子,用來置放裝好酒的酒壺之類的東西。
并且,這些這三面墻也被繁日給規劃了出來。
左邊那面墻,他打算專門擺放好酒和良酒,裝酒的酒壺以圓形酒壇和白長壺酒壺,至于大小,有一斤量、三斤量以及五斤量的酒壺來裝。
右邊的那面墻,謝繁日打算專門擺放果酒,裝酒的酒壺暫定,至于大小,也按照裝一斤量、三斤量以及五斤量的酒壺大小的位置,讓木匠在墻壁上打造出凹凸出來的空格。
后面的墻壁上,上面則是掛著裝有跌打酒的酒葫蘆,下面則是擺放一壇壇的藥酒。
藥酒一壇就有十斤,加上藥材的重量以及酒壇本的重量,就要十幾斤了。
要是再懸空置放再凹凸的格子里頭,謝繁日怕放不了這麼重的重量,又要避免觀,繁日只好把藥酒放在店鋪最里面了。
另一邊。
錢氏們收拾后院倒是很快,不出半個時辰,就把后院給收拾了出來。
錢氏看到后院有雜間、廂房一間,廚房、水井、茅坑一一俱全,只是規模小了點,要是規模大了一些,他們家可以直接在后院釀酒了。
釀好的酒,封存起來或者直接裝酒壺里頭,擺到酒館里頭去賣也,也不用來回拉著酒奔波了。
加上又聽到繁星說,日后要用果子釀制果酒,鎮上也好買果子,要是在鎮上釀好了酒的話,他們也可以直接在鎮上買好果子,直接開釀果酒了。
而且,繁星家鎮上的宅子也有空閑的房間,把酒館后院改造釀酒的地方的話,也不怕鳴子沒有地方住,直接讓他住在鎮上的宅子里頭去就行。
錢氏收拾好酒館后院,找到謝繁星便告訴自己這個想法。
“嬸子,你這個想法好是好。只是,你只往好的地方想,卻沒有往壞的地方去想,嬸子,那我問你,就算酒館后院拆了那廂房,能夠壘幾個灶臺釀酒。
這麼點地,可以放多發酵的酒糟?咱釀了這麼多酒,又放的了多下來。
酒儲存在酒館,得值不銀錢吧!要人守夜看店吧!還得有地方供人住的。
還有,在鎮上釀酒,又得重新招人上工,件件事說起來容易,真正做起來難!
既然如此,還不如直接在咱村子里頭酒廠釀酒來的好,地方大,好放東西外,干活的人,咱也基本上找全了,也不用重新雇傭人來上工。
咱最多是辛苦些,來來回回拉幾趟酒來鎮上賣就是了。”謝繁星之前也考慮過他們要不要在鎮上釀酒的事,只是尋不到好地方就打消了這個念頭了。
在山村釀酒不香嗎?山清水秀、地廣人稀,村民大多又淳樸又善良。
加上他們家榨油廠、燒磚廠都建立在山村,要是把酒廠單獨建在鎮上,分散開來,來回奔波都太浪費時間了,管理又起來太麻煩了,還不如合在一塊,好方便管理。
“還是繁星你想的周到。”錢氏聽到謝繁星這番話下來,頓時也心服口服了起來,別看繁星年紀不大,做事細心不說,思慮周到,想的多看的廣。
很多事,利弊一眼就能夠看。
“繁星,你看哪里還需要嬸子搭把手的,你只管說。還有咱酒館什麼時候可以弄完,正式開業呢?”錢氏看著三個木匠忙活,見鳴子、繁日以及繁辰三人時不時的遞給木匠青木板,錢氏見狀,連忙的問道。
“嬸子,大姐,這兒有我們幫忙干活就了,你和嬸子就回去買菜做飯了,待會我們干完活好回家吃飯的。
至于這鋪子快則三日慢則五日就可以弄完了,再等叔燒制了一些裝酒的酒壺出來,咱再一一裝好擺放在墻壁上凹凸出來的格子里頭,中間再擺上一些各等次的酒,準備就緒,咱家酒館就可以開業了。”謝繁日一邊給木匠遞著青木板,他一邊頭也不回的道。
“這速度也夠快的了,繁星,我看這兒也用不著咱幫忙了,咱就先行回家買菜做飯了。”錢氏見這鋪子里頭有繁辰他們忙活,和繁星兩人在這兒幫不幫忙都無所謂了,還不如聽繁日的,讓和繁星兩人先買菜回家做菜。
“嗯!行,我和嬸子兩人先行回家做飯去了,今日上午也別弄的太晚了,記得早點回家吃飯。”謝繁星見鋪子地兒也只有這麼大,也待不了這麼多人幫忙,還不如干脆逛一逛街,買些菜先回家做好吃的給弟妹吃了。
出了酒館,謝繁星帶上嬸子直接往主街那塊散賣擺攤的地方走去。
散賣擺攤的地方,雜七雜八、山里頭野貨多,也是賣豬的地方。
今日,謝繁星打算做個特殊的菜給弟妹吃。
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