這一刻,葉子衛驚奇地發現,自己的心里想到的人,不再是李清幽,而是變了眼前的肖淑萍。換做之前,甚至只是幾天前,這都還是不可想象的。難道是因為自己正在忘掉李清幽嗎?還是因為眼前這個做肖淑萍的人的出現,讓葉子衛開始忘掉李清幽。
那時候,葉子衛心里想的一定是:人就應該留在家里,男人去掙錢養家。更何況還是像李清幽那麼人的妻子。
葉子衛的心里稍稍地尷尬了一下,但很快就消失不見了。因為肖淑萍嫵人的笑臉正看向葉子衛,讓葉子衛怦然心,心猿意馬。
“謝謝你,我當時也是這麼想的。人不應該依附在男人的邊,人應該有自己的生活和事業。所以我選擇了事業,我們也就離婚了。”
“那你丈夫現在在哪里呢?”
葉子衛好像對這個問題也很關心,說實話,這樣的關心已經不恰當了。畢竟兩個人認識還不到一個小時,這樣關心一個的私生活,是很不合適的,更何況還是在很重視個人私的歐洲。但肖淑萍卻沒有一點的不愉快。
“他現在帶著孩子住在佛羅倫薩,我每年會出一些時間過去看孩子。我畢竟還是母親嘛,我們雖然離婚了,但也還是朋友。離婚的原因致使對家庭的理解不同,并不是有什麼不可原諒的錯誤,也沒有傷害對方的行為。我自己一個人,去佛羅倫薩看孩子也方便,不用顧忌什麼。”
這個回答讓葉子衛的心里一時間五味雜陳,百集。肖淑萍說了,的前夫已經定居在了意大利,也就是說兩個人真的是徹底離婚了,不會再有集,肖淑萍的話語里,還傳遞出了一個信息,那就是孩子也歸前夫了,自己是獨的。
這個消息讓葉子衛心里還是有一種欣喜的沖,葉子衛自己也不知道這是為什麼,就是到欣喜。
但是第二個消息,就讓這種消息變得淡薄了許多。因為肖淑萍跟著說,每年還是去會看孩子,而且和前夫之間依然保持著良好的關系,也就是所謂的好朋友的關系。這讓葉子衛的心里莫名地一陣酸,也不知道這是為什麼,就是到失落,沮喪。
“呵呵,我也不知道怎麼就會和你說起這些來。”
肖淑萍神略顯黯淡,語氣也低沉下來。
“可能我顯得比較文弱,讓人覺得不會有什麼威脅吧。”
葉子衛趕忙接口說道,他在想要怎麼樣才能安眼前這個緒出現了變化的人。
“可能是吧,和你說話,不拘謹,雖然認識的時間不長,卻像是認識了很多年一樣。我跟你說,我前夫在佛羅倫薩沒有再婚,只是有幾個固定的友,歐洲人嘛,這也是正常的。但我接不了,我對婚姻的觀念還是比較傳統的。有幾次我去佛羅倫薩看孩子,他想和我親熱,都被我拒絕了。我們已經離婚了,他又有了新的,就不應該再發生那樣的事了,當然我相信,我也會有新的的。”
說這句話的時候,肖淑萍的眼神又有意無意地看向了葉子衛,眼神傳,葉子衛覺得自己好像被什麼激了一下,整個人突然變得神了,就好像是重獲新生一樣。
“老板,你的眼和判斷可真是準確啊,夠毒。你看,這小子就算是上鉤了吧。這筆我有用多了。”
說話那的正是葉子衛尋找了很多天找不到的肖靖,此刻,他在酒吧二樓的隔間里,在和另外一個長著東方面孔的年輕男人說話,肖靖管這個年輕人老板。看年紀,比肖靖要年輕至十歲。
肖靖說的是漢語,說明他的這個老板也是說漢語的。
兩個人站在一道玻璃后面,這是經過特殊理的單面玻璃,從閣樓里可以看到酒吧大廳的況,還看得很清楚,但是從酒吧里看上來,就只能看到玻璃墻,看不到后面的況。
“當然,像葉子衛這樣的生瓜蛋子,不能給他來的,也不能投其所好。知道為什麼嗎?”
年輕的老板看著酒吧里聊得很開心的兩個人,臉上出一殘忍的微笑,問后站著的肖靖。
“不能來的我懂,以葉子衛這種格,來還真是不對,吃不開。但是第二條不能投其所好,我就不懂了。對人不都是要投其所好嗎?你怎麼說不能投其所好?”
肖靖疑地問道。話語里沒有作偽的分,他的確是不明白為什麼說不要投其所好。
年輕的老板笑了,他對自己的手下不能夠準確掌握自己的觀念到滿意。老板,就是要有老板的威嚴的,其中一種威嚴就是要比自己的手下看得,
“來的,要麼把他垮,要麼讓他產生更激烈的反抗,兩種結果都不好。但是投其所好就更不對了,別以為投其所好就會讓對方心生好。像葉子衛這種生瓜蛋子,自己都不知道自己喜歡的是什麼,追求的是什麼,他自己心里就是七八糟的。你投其所好,只會讓他覺得你是別有目的的,讓人對你心生畏懼,反而會把他嚇跑的。”
“那是要怎麼做?”
肖靖顯然對自己老板的這番論斷很興趣,繼續追問道。
“你在國的時候,也是在海邊長大的吧。看到過漁民殺烏嗎?沒見過殺烏,殺甲魚也行,就是王八。”
年輕的老板突然問了一個奇怪的問題。
“沒有,我不喜歡吃帶殼的東西,連蝦都不喜歡。嫌麻煩。”
“我也不喜歡烏王八一類的水產品,不管是水貨還是海貨,最好的還是魚。清蒸最好。但是我喜歡看人殺烏,也喜歡看人殺甲魚。人類啊,最大的智慧不是現在科技上,是現在制作食的過程上。”
那個被做老板的人扭過頭來,看向自己后方的肖靖,臉上出一殘忍的笑容。這個老板不是別人,正是張云飛三叔張建海的侄子——周靖。
葉子衛認識的這個做肖靖是他的手下,真名也不肖靖,肖祝,是一個意大利華裔黑幫團伙的頭目,和周靖關系很好。不用本名,而用了周靖的靖字,這是周靖在耍心眼,是一個大心眼。
“我告訴你,在國南方人吃甲魚和烏有兩種做法,一種生吃,一種吃。”
周靖角微微上翹,維持著自己臉上那種戲謔的表。
“生吃,吃?不是吧老板。我只聽說過吃生魚片,最多是吃生的,但生也是腌制過的。這烏和甲魚怎麼生吃?”
肖祝疑地問道。
“我說的生吃和吃不是你說的那個生的意思,是指做法。”
“嗯?你細說,我也聽聽怎麼個生的做法?”
酒吧里的葉子衛和自稱肖靖妹妹的人談得很熱烈,兩個人坐得也更近了。酒吧閣樓上的周靖和肖祝也放心下來,以更輕松的心態開始談論自己的事。
“先說的。甲魚也好,烏也好,都是有殼的,有了殼就有了屏障。不管是甲魚還是烏,你逮著了它,它一害怕,就到殼里去,不出來。不出來就殺不了,也吃不著。”
“對,這和螃蟹還不一樣,螃蟹也有殼,但是螃蟹不能把子到殼里去,那個殼也就起不到保護的作用。”
肖祝,也肖靖,附和道。
“我說的生吃,就是不把烏殺死,把或者的烏或者甲魚擱在一塊空心磚上,或者一個類似的東西上,也不一定就是空心磚。反正就是放烏或者甲魚的這個得是中空的,那個中空的位置,可以放柴火,還可以讓柴火燃燒?記得,是柴火,不是煤,也不是化氣。”
周靖繼續著自己高深莫測的笑容。
“那是烤吧,老板。是鐵板燒烤。”
“不是烤,和烤是不一樣的。把烏或者甲魚擱在這個空心磚上以后,還要在殼上一個重,比如說另外一塊磚頭。放這個重的目的是不讓烏或者甲魚跑掉,因為中間空著的那個位置,是用來燒火的,等到火燒起來了,不管是烏,還是甲魚都會不了,不了就會想跑。著個重的的東西,就跑不了了,只能出頭來,這才會有生吃的做法。”
說道這個做法的時候,周靖的臉上,那種殘忍的笑容展無了。很顯然,他對這種做法很欣賞。
“然后在空心磚中空的位置好柴火,點燃,一定要記得,火不要太旺,要用文火,不然烏或者甲魚很快就死了。生吃的程序,也就做不出來了。”
“還有那麼多講究啊。然后呢?”
“在烏或者甲魚的前方,再支起一口小鍋,鍋里放上各種調料,調料嘛,就據個人的口味來了,鍋里要裝上水,誰不要太多,大概就是一般的碗兩碗到三碗就夠了。然后燒火,這個火可以旺一點,把鍋里的湯燒燙,燒開了再適當減小火力。這個鍋的位置,大概是烏或者甲魚出頭來能夠得著的地方。”
肖祝都覺得好奇了,自己的這個老板簡直就像是一個廚子在教人做飯嘛,什麼都代清楚了。鍋的位置,水量,連細節都說明白了。這和對付葉子衛這個小孩子有什麼關系呢?葉子衛又不是烏,王八。更不會傻啦吧唧地等著你去燉湯,吃。
“這是什麼意思?給甲魚喝湯?”
“對,就是給甲魚喝湯。甲魚的肚子下面燒著火,前面也燒著火,和下面不同,前面燒著火,卻是燉著湯的。肚子下面的火小一些,但還是讓烏或者甲魚很不舒服,不舒服呢,不管是烏還是甲魚,就會把自己的頭出來,出來一看,原來自己的面前就有一盆湯,湯就是水啊,甲魚和烏是最喜歡水的,也能聞得出水的味道來。甲魚和烏可沒那麼聰明,不會知道水是開的,于是張就喝,越喝越,越還就得越喝。等到最后,鍋里的湯喝完了,那只甲魚,或者是烏也就死了,是燙死的,還是慢慢燙死的。不僅死了,也燙了。”
“可以吃了,是吧。”
肖祝總算是明白了一點這道生吃的做飯,也明白了為什麼生吃。
“對,可以吃了。不僅可以吃,還很好吃。甲魚或者烏一死,四個腳就出來了,這時候,肚子里的混著湯水,正是最鮮的時候,直接可以倒出來,那一個鮮啊。這就生吃,因為烹制的過程里,甲魚,烏,都還是活著的,保留了原原味。”
周靖說得津津有味,好像是在詳述一件工藝品的制作過程,也像是在描述自己的一件得意作品。充滿了欣賞的意味和驕傲的緒。
“這真夠殘忍的,我恐怕吃不了。而且沒殺死,肚子里的臟東西太多,那味道恐怕也不會好的。”
肖祝搖搖頭,好像對這種做法不是很興趣。
“看來這個做法不適合你啊!你是個善良的人。”
周靖看向肖祝,臉上戲謔的表更濃重了。善良的人,善良的壞人吧。有哪個善良的人會躲在暗設局去陷害別人呢?
“其實我也不喜歡這道菜,烏嘛,沒什麼好吃的。還是魚好吃,帶魚和魷魚更好吃。所以這道菜也不適合我。”
周靖自己說道。
“那看來老板你也是個好人,是善良的人。”
肖祝也打趣地說道,這算是兩個人心照不宣的笑話、兩個人都笑了,是愜意的笑容。
“好,再給你說說吃的吃法。”
周靖好像說上癮了,以肖祝對周靖的了解,自己的老板花那麼多時間來說這個問題,一定就是因為這兩種吃法是和眼前的葉子衛有著很大的關系,不然不會花那麼多的時間來講生吃和吃的做法。
“和生吃一比,吃就簡單多了。生吃是活著吃,吃當然是死了,再做了吃。那區別就在于怎麼能把烏,或者甲魚給殺死,殺死了,才能像你說的那樣把臟清理干凈,做舒服了,收拾清爽了。是吧。”
“那老板的意思就是說,重點就在于怎麼把這個烏王八給殺死,是吧?”
肖祝的緒好像也被提起來了,看著自己的老板津津樂道地說著做菜的事,他也不自地開始戲,順著老板的思路走下去,看看老板最后想說的到底是什麼。
“對,就是怎麼殺死烏王八蛋。烏,王八,逮著了,又把頭,腳都到殼里去,不出來,就殺不著,殺不著,肯定也就吃不了了。這時候怎麼辦呢?簡單,把烏和王八擱在太底下曝曬,在烏或者王八的頭前面最好再擱塊,或者別的魚啊什麼的,有腥味的最好。太一曬,烏和王八就算是躲在殼里,時間一長也照樣是不了的,它熱嘛。熱了,就要深頭來,看看會不會有水。”
周靖繼續著自己那種津津樂道的表,看來他的確是很這種貓抓老鼠一樣的游戲,想要好好驗這種捉弄人的覺。
“也可能是有味了,烏或者王八問道腥味了,也會把頭出來的。”
肖祝適時地接上話,跟著說道。
“對,有可能是問道味道了。反正不管是什麼吧,這烏和王八不了了,就把頭出來,這個時候,守在旁邊的人,要眼疾手快,手起刀落,咔一刀,頭就給剁下來了。刀嘛,當然是要提前準備好的嘛。頭掉了,這烏和王八可就死了,死了,四條也就出來了。那時候可不就是想怎麼收拾就怎麼收拾唄。這道菜適合你,因為都收拾干凈了,不用擔心衛生問題啊。”
周靖笑嘻嘻地看著肖祝,用一種讓人覺得不那麼舒服的語氣說道。
“這就是吃?”
肖祝沒有回答,而是反問道。
“對,吃,是做了再吃。”
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