“掌柜的,這酒不賣給男子喝,也可以賣給子喝的。而且,也不所有的男子都喝烈酒的,據我所知,許多書生都喝不慣烈酒。
這葡萄酒就可以走這路線,賣給書生或者子喝。
或者再包裝一下,可以賣給富人家夫人、小姐以及宦人家都。
只是,咱鎮上這類客人,縣上和府城不同,宦人家和富貴人家多,書院有功名的書生也不。
前期需要咱口口宣傳,大力推薦這葡萄酒出去。
而且,這葡萄酒乃是大云獨一無二的一種酒水,別人想要跟風仿制釀出來,沒有我家的配方也弄不出來。
那些富貴人家不都是喜歡以稀為貴,覺得有面子啥的,我相信這葡萄酒能夠賣火了起來。
張掌柜你覺得如何?”謝繁星給張掌柜說了一通道。
那張掌柜一聽,雙目一亮,好像就是這麼一個事。
“繁星你的意思是說,這酒只有在縣上或是在府城才能夠賣的開來的?”張掌柜抓住了重點道。
“意思是差不多就是這樣了。畢竟咱鎮上繁華程度和達貴人都比不上縣上和府城,只有送往縣上或是府城賣這葡萄酒的話,我相信我家這個葡萄酒是可以大賣的。
所以,張掌柜你的意思是,鎮上的云香樓是否進店我家釀的葡萄酒買買?還是你往鎮上的云香樓走走一二?”謝繁星朝張掌柜點了點頭肯定的道。
“你這葡萄酒定價幾何?”張掌柜沉了片刻朝謝繁星問道。
“活期間打對著,暫定賣五百文錢一斤的葡萄酒。日后賣的好了起來,就恢復一兩銀子一斤的價錢,咱也有漲價的理由,說新酒推出,回饋顧客,之前才賣這麼便宜的。”謝繁星早就想好了道。
“嗯,這也行。用葡萄釀葡萄酒,這酒也只有夏天能夠釀制,缺了葡萄也釀不出來的。
你們家一個夏天能夠釀了多葡萄酒出來了呢?我也需要了解一下這個酒的數量,日后不管賣的好和不好,都需要控制一下這個酒的量。”張掌柜敲了敲桌面,他頓時問道。
“目前大概有一萬多斤出頭,接下來的日子,還能夠收上一些葡萄上來釀酒,我估著能夠釀出兩萬斤的葡萄酒出來的。”謝繁星想了想,估了一下鎮上和村里頭收上葡萄的數量,給了張掌柜一個大概的數量道。
這個數量,還是謝繁星沒發他們全村的人去摘葡萄賣給他們家,要是發全村甚至是附近十里八村的人去給他們家摘葡萄,這葡萄酒要比現在還要多得多。
畢竟每個村落都靠山,山里頭自然長著野葡萄藤,這些村落的山上長的葡萄都沒摘下來賣給他們家。
要是把這些葡萄都收集起來,釀葡萄酒的話,他們家釀出的葡萄酒至還要往上翻一番的。
“你們家釀出來的葡萄酒也不多,要是和竹酒賣的一樣好,加上你們家酒館也得賣,這不出半年就得賣空了。
你先給我進兩百斤的葡萄酒,我先放在鎮上的云香樓賣,讓小二推薦給來酒肆吃飯的人,先看看況再說了。
至于縣上的話,明兒我走一趟縣上,我縣上云香樓掌柜說道說道,順便讓他嘗嘗,問問云香樓掌柜怎麼說了。”張掌柜想了想,他這才朝謝繁星道。
“行,明兒我們姐妹也要上縣上玩一趟,掌柜的明日上縣上不如一起了,可否要我和掌柜的一起見見你們縣上云香樓掌柜的嗎?
還有,我會另外免費給掌柜的二十斤葡萄酒,讓你們酒肆小二免費讓人試喝這葡萄,算是一種宣傳,張掌柜你怎麼看?。”
“免費試喝也。那明兒你就一塊隨我和去見見縣上云香樓的黃掌柜了。”張掌柜點了點頭,也同意謝繁星明兒隨著他一塊去見見縣上云香樓的路掌柜。
“掌柜的,這些日子我們家不僅僅釀出了葡萄酒出來,還利用好幾種果子,釀出了果酒,我今日特地的還帶了些來,讓你嘗嘗,看味道如何?
你們酒肆也是不是要從我家進點這些果酒賣賣看的。”謝繁星一邊說著,一邊擺上了幾個酒杯,把李子酒、桑葚酒、桃子酒、楊梅酒倒上,讓張掌柜一一的品一品。
“這些果酒喝起來比葡萄酒烈多了,酒中還帶著果香和果子的味道,倒是不錯,也可以給我們酒肆憑添了數種酒品。
倒是可以進一些放在我們酒肆里頭賣的。繁星,這些果酒你是如何定價的?”張掌柜挨個品嘗了四種果酒,覺得四種果酒都別有一番口味,還行,可以從謝家進點果酒放在他們酒肆賣賣看,要是賣的好再多進一些。
“我們家是按壇賣的,一壇是有八斤酒,放了兩斤果子浸泡,一壇果酒賣二兩銀子的。
張掌柜要是想要拿貨,一兩銀子又九百文錢一壇了。我家是按照壇賣才二兩銀子一壇,不散賣果酒的。
要是你們酒肆一斤斤散賣果酒的話,這價錢你們自己定,我們不參與其中,你們看著辦就。”
“這用果子浸泡果酒,是用次酒浸泡的吧!行,四種果酒每種來十壇賣賣看了,待會和葡萄酒一塊送來就是了,咱明兒早些上縣上,辰時過半就在城門口匯合了。”張掌柜聽謝繁星報價,瞬間就明白過來,這些果酒都是用次酒浸泡的,張掌柜覺得這些果酒還,價錢也不算貴,便和謝繁星敲定了數量。
之后,謝繁星再和張掌柜說了些話,便打道回酒館去了。
讓二表哥架著馬車,把張掌柜定的哪些酒的數量,趕送給云香樓去,繁雨順道也跟了上去,繁雨前去,是算錢結賬的。
他們家供應給云香樓的酒,都不賒欠拖欠,都是現給現結,所以,每次送酒繁雨都會跟著一塊去算錢結賬的。
繁月也和隔壁鋪子談好了價錢,速度那是杠杠的快。
鋪子今日就搬走,明兒一手錢一手房契。
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