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《帶著房子穿古代》 第196章 請鄭家做客

 從沈家回來,沈氏一邊對著銅鏡摘首飾,一邊對宋念說:

 “你應該知道吧,我嫂子之前看上過一個小娘子,想娶給誠哥兒,后來沒。”

 宋念端了一盞釅釅的茶,邊吹邊喝,聽了這話,思考了一下才說:

 “有點印象,怎麼了,今天你和嫂子說起來這家人了?”

 “對啊,不過和我們關系不大,就是爹娘想分家,得提前找地方,嫂子就問起咱們住的這個宅子了。”

 宋念約記得這家長輩特別古板,心說,這家哪是那麼好分的,就是分了,在長輩心中,父母沒死就提出分家的孩子也屬于忤逆不孝。還真不見得有錢租這邊的房子住。

 不過,他也沒多說什麼,反正自家再住兩三個月就搬走了,剩下那半年的租金也要不回來,能倒手租出去也是好事,于是爽快地同意了:

 “可以,到時候他們要租,租金可以給他們便宜些。不過得提前和房主說好了,萬一人家不樂意租給他們家呢。”

 其實沈家在府城還有房子,比較偏僻了,劉氏也有想過要不要把這租給他們住。

 后來一想,畢竟兩家曾經談婚論嫁過,再讓他們住了自家的房子,萬一引起閑話就不好了,倒是小姑子那里的房子租金都了,能回一點本是一點吧。

 這只是一件很小的事兒,誰也沒多在意,宋家人又連著去王家、鄭家拜了年,就張羅著準備請鄭家人來吃飯。

 過年嘛,不是你家去我家,就是我家去你家,吃不完的宴,喝不完的酒。

 沈氏對著一廚房的食,有些發愁,說實在的,各家日子都不難過,過年大魚大吃上幾頓,也怪膩人的。

 可鄭家既是丈夫的先生家,又是二兒子未來岳家,又不能把酒菜做得太素凈,正發愁呢,宋筠來請纓了。

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 主要是宋筠也吃膩了,每家都是菜,還燉得濃油赤醬的,蔬菜沒幾樣,還都是蘿卜白菜,或者一點蔥花韭菜段,真的覺得無福消了,甚至都啃了一個蘋果一黃瓜了。

 因著去年宋筠給出了個掙錢的好法子,而且的確掙了錢了,宋老太太也覺得自家這孫在做飯上有些天分,想著丫頭做飯好吃,說親的時候倒也是個優點。

 更何況,二孫子那句“就是讓妹妹指揮又怎樣?反正李婆婆也只會那幾道菜,妹妹手,再難吃能難吃到哪里去?”,實在是讓有點下不來臺,干脆順水推舟地幫宋筠說起了好話,讓先試著做幾道練練手,他們覺得好吃了,等鄭家來吃飯時候就讓宋筠做主了。

 宋筠拿著當令箭,終于能好好改善改善過年期間乏善可陳的伙食了,做得很來勁,尤其是每次李婆子倚老賣老反駁的時候,都要懟回去:

 “婆婆,你就聽我的吧,若是做得不好,也怪不到你頭上,若是做好了,那我祖母說不得還能給你多發一個月的月錢呢。”

 李婆子屈服了,掙錢嘛,就是被質疑手藝又如何?反正不丟人。

 宋筠和李婆子還有白芷在廚房熱火朝天地忙碌的時候,沈氏還是有些不放心,開鋪子的那些小吃,與其說是自家兒的廚藝好,不如說是有些巧思,畢竟都是看過食譜才做出來的,只要火候不出錯,是很難做得難吃的。

 這麼想著,有點坐不住了,干脆讓白穗去廚房看看,能幫一把是一把,若是筠姐兒有太離譜的想法,要及時制止。

 然后白穗就去了,本以為宋筠今天還是以擅長的鹵制食為主,沒想到倒是有些出乎的所料,宋筠今天準備的那些菜,倒顯得有些五花八門的,看不出個風格。

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 宋筠就知道是親娘不放心,派人來查看,干脆把做好的菜各夾了一筷子,拿去讓白穗嘗嘗。

 其實也沒準備什麼繁復的菜單,基本都是現代常見菜式,又覺得會符合鄭家人胃口的。

 說來,鄭家人對吃食的珍貴程度并不挑剔,好吃就可以。

 主要是他家也沒多富裕嘛,連生意都不做,家里的田地租出去了,鋪子也租出去了,錢生錢的速度比較慢,總之就是沒什麼做生意的頭腦。

 都不是宋筠瞎說,自從他們家得了新宅子和那一堆財都覺得自家的收水平比鄭家更高了。

 宋筠去鄭家次數不頻繁,但也不算低,自然也發現了,鄭家的口味偏向咸辣或者甜酸口,這其實也是宋筠的喜好。

 所以,只要按自己前世喜歡的菜式去做,那問題就不大,而且有辣椒這個大殺誒。

 正月初八,是鄭家來做客的日子,這還是鄭翰林給徒弟面子,從一眾邀約中特意給宋家空出了這天。

 年前買的在外頭凍得邦邦的,提前一天被拿去化凍,又用水洗干凈,然后才斬小塊,留一旁備用。

 沈氏那個開鋪子的手帕,特意給留的一塊好羊排,也是提前化凍,用蔥姜加黃酒泡著。

 四斤多重的鯉魚,是當天現買的,讓小販去了臟,刮干凈魚鱗,拿回家洗一洗就能做。

 宋筠刀功還,但不想自己上手,就指揮著李婆子在魚上打花刀,像羊排一樣,用蔥姜黃酒以及鹽腌制,宋筠還撒了一點花椒

 此外新買的暖房菜,也都切切塊切丁的,在廚房的灶臺邊碼了一溜兒,滿滿當當的,顯得很富足。

 菜都備好了,可以下鍋做了。

 宋筠擬定的是糖醋里脊、辣子、紅煨羊排、干炸鯽魚、冰糖豬肘、四喜丸子,還有年前就煮好的鹵味拼盤,并幾樣素菜,兩例湯,然后就是餃子了。

 基本都是很北方口味的菜式,而且為了過年寓意好,能整只做的絕不分開做,是一整只,腳都沒扔,魚也是一整只腌好下鍋炸的,出來還是全須全尾的,看起來吉利。

 沈氏不太放心,讓白穗去看了好幾次,等白穗回了正廳暗暗對點個頭,沈氏才放下心來。

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