炎熱的夏季是非常難熬的，但是等到秋風一吹，淅瀝瀝的小雨一下，空氣瞬間清爽起來。

　9月17日，歷8月15，中秋節。

　秋高氣爽，正是一年好時節。

　一大早，周建剛就打發小四給齊睿送來一籃子鮮活的青蟹，背殼青亮的梭子蟹個頭兒十足，額有四個齒，螯足大有力，張牙舞爪的，這要是蒸了，里面的膏絕對異常。

　“四兒，這蟹子你師父從哪兒淘換來的呀？”齊睿找了個鋁皮大盆，把蟹子倒進盆里，蹲在地上拿起一只擺弄著，問小四道。

　小四神兮兮地說：“我師父的一個堂兄弟在江浙一帶專門養青蟹，昨天回來后專門過來找了我師父一趟，問師父能不能給咱們餐館供應些這玩意兒。我師父一看品相不錯，就留了一些，也沒答應他，說是跟您和一鳴哥商量商量再給他答復。這不，今兒一大早就讓我給您送一些來，說是您嘗著好，咱就要他些。”

　端詳著手里的青蟹，齊睿笑道：“這都不用吃就知道不錯啊，你回去后跟你師父說一聲，就說我同意了，讓他那堂哥給咱供貨吧。正好現在也到了吃蟹子的季節，讓你師父發揮下手藝，推出幾道特菜，也能吸引不客戶不是。”

　小四高興道：“，那我這就回去把您的指示跟師父傳達嘍。”

　“你這小子，跟我就別您啊您的了，忒見外，以后喊哥就行。”齊睿把青蟹扔盆里，起把小四送出來。

　“我知道了睿哥。”小四邊走邊說。

　齊睿又問道：“這種青蟹店里留了多啊？”

　小四想了想，說道：“有個二百多只吧大概。”

　齊睿盤算了下，說道：“你今兒辦一件事，回去后告訴你師父，讓他給堂哥打電話，再趕送三百只來。然后每二十只裝到一個竹籃里，給區里的沈區長、街道辦田主任、教委主任張牛眼，還有其他幾個咱們的重點客戶都送一份過去。領導們住什麼地方你茉莉姐那兒有登記，你去找要就。”

　都是財神爺啊，平日里沒照顧餐館的生意，趁著過節，齊睿就要表示表示。

　去年是兩瓶茅臺兩條中華，今年換個花樣，領導應該更高興。

　青蟹這玩意兒現如今可不大吃得到，必須讓大家伙兒吃個新鮮才能表現出府菜館想的周到不是？

　小四爽快答應下來，又問道：“孫副市長那邊……”

　齊睿大手一揮，說道：“他們一家今天晚上過來吃飯，等你忙完了再給我送三十只來就，吃完飯后讓他直接帶走就是了。”

　“好。”小四領了任務，蹬上三車走了。

　中秋節，國人非常重視的一個節日，闔家團圓的日子。

　齊睿卻很悲催加頭疼，因為老媽今天要上班，學校也木有放假，因此所有家務活都得他來干。

　上班的上班，上學的上學了，他開始撅著屁準備中午、晚上兩頓飯，中午簡單一點就行，反正老媽和小妹吃食堂，甜甜姐的午飯由店里派人送到學校去，自個兒下點面條對付一口就是了。

　他愁的是晚餐。

　小舅一早就知會過了，今年中秋節要帶著盆友來家里過。

　掰著手指頭算了算，老孫頭兒一家四口，自個兒一家四口，小舅兩口子，這就是十個人，起碼得預備十六道菜。

　一想到這麼大的工作量齊睿就腦子眼兒疼，剛擇了半天菜，肩膀就酸痛起來，這貨把菜一扔，進了北屋一個電話打到府菜館求援助。

　電話接通后他直接跟周建剛說道：“叔兒，救命啊……”

　周建剛都懵了，忙驚恐地問道：“咋了這是？你可別嚇唬你叔兒啊？趕說怎麼回事兒？”

　齊睿說道：“您別張，不是啥人命關天的事兒，那啥，我不是在家里擇了一上午菜，預備著今晚的團圓飯麼，一個人實在忙不過來，思來想去，只能跟您求救啦。”

　周建剛呸了一聲，說道：“讓你小子嚇我一跳！得嘞，吃了午飯休息一會兒，三點來鐘吧，我就把大壯和四兒給你派過去，你啥也甭管了，不就是一頓飯麼，這你也發愁，可真有你的。”

　齊睿嬉皮笑臉道：“我不是覺得麻煩哥兒幾個不大好意思嗎？”

　“這有什麼麻煩的，自家的廚師還不是隨時聽候老板的吩咐？”周建剛說完，又問了他需要準備什麼調料，問清楚后表示讓倆廚師一起帶過去，便掛斷電話。

　齊睿輕松了，進了書房拿起二胡來一曲《萬馬奔騰》，大氣磅礴的樂曲聲剛響起來，就遭到鄰居海大爺的抗議：“大過節的干嘛呢？還讓不讓人清凈啊？”

　這個老家伙。

　齊睿無語了，我又沒去你家拉，你著的哪門子急啊？怪不得你個老小子退休金不卻孑然一，五個兒子仨閨愣是沒人肯上門，就你這暴躁脾氣，兒們能跟你得來才怪了。

　得，惹不起你我不惹了不？

　大過節的，真不愿意找氣生。

　瞧一眼座鐘，快十二點了，齊睿起，決定中午不下面條了，把擇好的芹菜炒一盤，小喝兩口醞釀醞釀，為晚上的團圓宴先打個底兒。

　這貨是好了傷疤忘了疼，不久前還被灌得直迷糊，子骨剛好一點了，立刻故態復萌。

　就著芹菜炒，齊睿喝了二兩白酒，吃完后瞇了一覺，睜開眼神清氣爽。

　三點多，小四和大壯過來了，四兒先把三十只青蟹遞給齊睿，跟他匯報了給領導們送禮的過程，他說大客戶們都很滿意，自個兒還混了幾包好煙，聽得齊睿也頗覺驚奇。

　兩人忙活開了，不愧為專業人士，這速度比齊睿可快多了，不到五點鐘就已經把菜順完，魚也都燉好了，就等著下鍋把青菜一炒，人到齊后就可以端上桌開吃了。

　“小睿，趕出來接一下，東西太多，我拿不了了。”院子里傳來小舅的吆喝聲。