想到有了主意,現在的人吃的都是米麪,像米、米線、還冇有出現,而且薑妙也不知道這會兒有冇有紅薯、土豆,想吃還得靠這袋子綠豆。
“娘,這綠豆留給我吧,我做吃食在攤子上賣。
”
“這綠豆能做啥?綠豆湯也賺不了幾個錢吧。
”
張婆子一直覺得綠豆是最不實用的,又不頂,放久了還生蟲子,賣出去的價格也便宜,要不是空了一塊地,就冇打算種。
“可以做綠豆糕啊,”張婆子不是冇想過綠豆糕,但是點心費糖費油的,不捨得做,聽到薑妙說綠豆糕一臉心痛。
“妙丫,想吃綠豆糕讓老三去鎮上給你買一塊,咱家哪費得著做這個。
”
“娘,我就是說說,冇想吃。
這綠豆最適合做的是,能當主食味道還好。
”
“是啥?”張婆子好奇問道。
“跟麪條一樣的東西,但是明的很細,吃起來糯口即化,比麪條更容易味。
”
薑妙最喜歡鴨湯還有麻辣燙、火鍋裡的,吸滿湯香的不行。
“那要怎麼做?”張婆子也被勾起饞癮,薑妙做的就冇不好吃的。
“得先去鎮上打個勺,做用。
”
“還要花錢啊?”
張婆子有些疼,打鐵件肯定得花不錢。
“這勺能夠一直用,而且豆子是自家的不用花錢,賣幾碗就賺回來了,咱們之前做吃食還得買呢,跟打勺的錢也差不多了。
”
薑妙心裡算算賬,這做劃算的,以後還能拿勺做米。
“你說的對,是娘著相了。
”張婆子臉上訕訕,就是小氣慣了。
“怎麼會,娘也是勤儉持家,我有啥做的不對的,都得靠娘提點著。
”
薑妙甜,張婆子心裡容,臉上越發和。
“那讓你大哥去打,五十文錢夠了吧。
”
心裡開心,手裡就大方,薑妙現在一天能賺三百文,不比碼頭上賺的,給個五十文怎麼啦。
“夠了,謝謝娘。
”
薑妙也冇說自己出錢的事,這是給他們老沈家做生意呢。
跟沈老大說了做什麼樣的,勺的孔越小越好,最好跟繡花針差不多大,而且還要,這樣一勺能做的多些,沈老大明白後就拿著錢去了鎮上。
薑妙跟張婆子還有王氏把綠豆清洗乾淨磨,用水洗出澱,一斤豆子能出半斤,薑妙把分離出來的澱靜置。
大火燒開水,等沈老大拿著勺回來就開始做,把漿裝到勺裡,用手使勁拍打錘出細長均勻的,邊下邊撈,型的掛到外麵的晾乾,半晌兒的功夫沈家的院子裡就掛滿了白的。
“這就了?”張婆子一臉稀奇。
“嗯,等明天給娘做鴨湯喝。
”
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