鋪子裡有沈映雪幫忙，薑妙力驟輕，除了鋪子剛開門的時候薑妙跟著去了幾次，後來看沈映雪售賣越來越順手，也就徹底將鋪子給，自己在家安心做點心了。

薑妙拿出一罐過年前買的茶葉，沈家人習慣喝白開水，很喝茶，這罐茶葉除了待客時喝了一些，還剩下大半罐。

“妙丫想喝茶嗎，爐子上燒著熱水……”張婆子看著薑妙拿著茶葉出來說道。

“不喝茶，我用來做點心。

”

“做點心？茶葉還能用來做點心呢，這吃起來不得拉嗓子嗎？”張婆子雖然習慣了薑妙的奇思妙想，但吃茶葉還是想象不來。

薑妙被的問題弄笑了，“茶葉可以有很多吃法，磨做蛋糕，還可以做茶葉蛋做茶。

”

本來隻想做蛋糕呢，想到這忽然覺得其他的吃食也能一塊做了。

“聽起來還好吃的，不過這茶又是啥？用做的茶？”張婆子跟著薑妙漲了不眼界，知道做出來的都是味。

“是的。

”

做茶要用紅茶，家裡冇有，薑妙又特意去鋪子裡買了一小罐。

鍋倒清水大火燒開，放紅茶繼續用中火煮兩三分鐘，薑妙心裡估著時間，等覺得差不多了又倒牛繼續煮兩分鐘，然後按照自己的口味適當加糖，煮好的茶用篩子過濾，加滿滿煮的紅豆。

現在冇有木薯澱，不然薑妙想做珍珠茶喝。

茶做好，開始做抹茶慕斯。

先用烤箱做一個戚風蛋糕，烤好後放涼，用刀切出一個蛋糕底放在模子底部。

牛隔水溫熱加糖融化，將磨好的抹茶篩溫牛中，充分攪拌均勻，混合均勻後整個牛都變流溢彩的綠，張婆子看做蛋糕跟變魔一樣神奇，滿眼驚歎。

“這茶葉還好看，就是不知道味道如何？”

薑妙笑笑冇說話，抹茶淡淡的茶香味兒非常讓人上頭，等蛋糕做出來就知道了。

將油打發和抹茶牛混合在一起，倒鋪了蛋糕底的模子中冷藏模，最後在上麵再篩一層抹茶，抹茶慕斯就大功告了。

做好的抹茶慕斯清爽、茶香濃鬱，輕輕咬一口，甜而不膩，抹茶的清香混合著油的香甜，不像點心更像藝品。

薑妙將一塊六寸的蛋糕切了八塊，給沈家人每人分了一塊嚐嚐，一口蛋糕一口茶，醇香綿的口在中跳躍，吃起來彆提多了，廚房裡的張婆子等人本顧不上說話，隻一個勁兒埋頭苦吃。

薑妙端了兩次回屋，沈宴清正坐在窗邊畫畫，薑妙走上前去，他還有些害的遮了遮，薑妙心中好奇頭瞅了一眼，那畫裡的人不正是嘛。

“相公，你在給我畫像？”

“嗯。

”

沈宴清不好意思地點點頭，他對繪畫算不上通，在盛京書院學了兩個月纔剛剛算門。

薑妙前世學過，沈宴清畫的工筆，雖然線條稚但一顰一笑皆為神韻，薑妙不釋手。

“相公畫的真好，我很喜歡。

”

薑妙笑得俏，沈宴清看出是真的喜歡心裡也開心，提起筆將最後的線條勾勒完。

“那我經常給你畫。

”

“好啊。

”

能讓未來首輔大人給畫像，不比用手機拍照強？

薑妙看他畫畫自己也來了興致，雖然不會工筆但素描學得不錯，撿了跟細適宜的炭筆將沈宴清從桌前拉起來。