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《爆笑穿越:皇后娘娘有手機》 第二百一十四章:古代漢堡鍋使用教學

 繼攪拌機之后,漢堡機了顧小悠第二個想念的家電。

 “唉,多想無益,我還是老實的教他們做漢堡吧。”顧小悠認命的嘆道。

 更何況發現了就是看著有些瘦的周氏力氣都比大。

 除了吞服大力丸,就只能是解釋為用慣了現代家電的,四肢確實不如古代人有力氣。

 不過好啊,古代那些傳染類疾病,因為接種過疫苗的關系,都免疫。

 這麼一想,顧小悠瞬間平衡了。

 想通了的顧小悠頓時忘記拿不鍋的尷尬,笑著說道:“現在我教大家做蛋漢堡,同煎餅果子一樣,我們先把材料準備好。”

 顧小悠像上午一樣,慢慢的報出主料和配料的名稱,等廚子們記下來再進行下一步。

 “蛋漢堡也要攪拌面糊,但是比煎餅的面糊多了些調料。”

 顧小悠每加一個調料,就報上一個名字:“鹽、五香、喜歡吃甜可以加白糖,加清水,面糊可稀可綢,攪拌均勻就可以了。”

 將面糊制作好之后,顧小悠拿起塊,邊切邊說道:“要切薄片,比較容易,再加上作料炒好,備用。”

 接下來,顧小悠又將其他

 的作料準備好,整齊的碼放在盤子里。

 “食材都準備完畢,現在開始教大家使用漢堡鍋。”

 廚子們聞言紛紛湊上前去,仔細的觀看。

 周氏占據了最近的位置,就站在顧小悠的側觀看。

 把灶火點燃,讓漢堡鍋熱,顧小悠在心里估算著時間,手在鍋上面了一下溫度:“現在開始刷油。”

 顧小悠拿著小刷子,在油碗里蘸了一下,均勻的涂在漢堡鍋的兩個凹槽里。

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 “打上之后,分別放適量的面糊。”

 說著,在兩個凹槽里各放瞬間發出滋滋的響聲。

 顧小悠用炒勺舀了一勺面糊,分別倒到上。

 “面糊差不多了便可以放上輔料,記住只放到一個凹槽里。”

 顧小悠把要點說完,便將片,蔥花等等輔料放到面糊上,又撒上了適量的鹽和胡椒。

 “加了輔料的這邊起鍋,扣到這個凹槽里。”

 顧小悠一邊說,一邊用小號的鍋鏟把漢堡從凹槽里取出來,將有的那一面扣到另一個凹槽里。

 “將面糊實,等另一面了,就可以取出來了。”顧小悠用小鏟子把漢堡實,聽著鍋

 里滋滋的響聲,估算著時間。

 等時間差不多了,便用小鏟子將漢堡從凹槽里取出來,放到盤子里,看著盤子上圓柱形的蛋漢堡,顧小悠滿意的說道:“這就是蛋漢堡了。”

 果然還是用漢堡鍋做出來的好看。

 廚子們圍過去察看,看著盤子上冒著熱氣的蛋漢堡都新奇不已。

 “這麼大個兒,要怎麼吃啊?”廚娘打量了幾眼,好奇的問道。

 “簡單。”顧小悠拿起小刀,用鐵勺按住蛋漢堡,從中間切開。

 隨著刀子的落下,漢堡中濃郁的香瞬間彌漫開來,混合著蛋的香氣,鉆每個人的鼻子里。

 “好香啊。”廚娘忍不住贊嘆道。

 “蛋漢堡可以直接食用,也可以搭配各種醬料和果醬。”

 顧小悠說著把蛋漢堡分切八份:“你們可以抹上醬料試試,也可以直接這麼吃。”

 廚子們拿起筷子,各自夾走一塊蛋漢堡,配著他們這幾天做的各種醬料吃了起來。

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 這一吃就被口中的味道迷住,忍不住吃了第二口第三口,可惜每個人分到的蛋漢堡就那麼大個兒,兩三口就解決了。

 等廚子們吃完筷子上的蛋漢堡

 ,顧小悠笑著問道:“怎麼樣?好吃嗎?”

 “太好吃了,的,蛋香和香溢了滿。”

 “蛋漢堡本就很好吃,涂了辣醬更好吃了。”

 “奴家倒是喜歡加桃子醬,又甜又香。”

 “還是加甜面醬好吃,甜而不膩。”

 廚子們說著說著,為蛋漢堡加什麼醬更好吃而爭論了起來。

 廚房里頓時變了市場,吵吵嚷嚷的什麼聲音都有。

 顧小悠被這群廚子逗笑了,安的說道:“好了好了,每個人都各有所好,以后賣蛋漢堡的時候,把每種醬料都給顧客們備上,他們喜歡什麼就加什麼。”

 “老板英明。”

 “還是老板說的有道理。”

 廚子們聞言瞬間和解,顧小悠趁機說道:“現在大家就開始做蛋漢堡吧,遇到不懂的就問我和周姐。”

 “小悠我也想練練。”周氏在一旁弱弱的說道。

 “哦,好。”差點忘了周氏也是第一次見漢堡鍋。

 “那大家有不懂的就問我,都起來吧。”顧小悠拍拍手,眾人瞬間回到各自的灶臺前。

 就連之前會做的周氏都拿出好學的勢頭來,用起了漢堡鍋。

 顧小悠背著手在

 廚房里走,時不時的指點幾句。

 一個時辰后,所有人都掌握了漢堡鍋的用法,做出來的蛋漢堡各個有模有樣。

 顧小悠一連品嘗了九份蛋漢堡,豎起大拇指夸道:“恭喜你們全部都合格了,你們做的蛋漢堡都很好吃,堪稱完。”

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 廚子們紛紛出笑臉,上午被煎餅打擊的信心,瞬間都回來了。

 “還是蛋漢堡好做。”

 “是啊,漢堡鍋用起來也很省事。”

 “漢堡鍋這麼怪的鍋我都能用好,平底鍋我也能行。”

 “對,我得把煎餅練會了。”

 “奴家也得練,就沒有奴家做不出來的面食。”

 廚子們的信心回來了,頓時來了征服煎餅的心,一個個挽起袖就開始準備面糊做煎餅。

 顧小悠和周氏被他們的氣氛染,也紛紛下去幫忙。

 廚房變得熱火朝天的,直到夕西下,眾人才收住了手。

 看著盤子里基本已經形的煎餅,顧小悠鼓勵道:“大家都基本掌握了竅門,做出完的煎餅指日可待,好了,天晚了,大家都回家吧,好好休息一晚,明天再來。”

 “是,老板。”廚子們應道,收拾好廚房,便紛紛離開。

 (本章完)

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