顧小悠巡視了一圈,快被這群人的表笑死了,強忍著笑意說道:“大家臉上的表收一收吧。”
顧小悠怕他們再不收起表,憋笑就要憋出傷來了。
大伙立馬收了笑,顧小悠松了口氣,問道:“來,都說說。”
笑的眼睛筋的伙計苦著臉說道:“小的從來不知道笑這麼難。”
“笑的時候還要注意有幾顆牙太難弄了。”一旁的雜工說道。
“小的倒覺得簡單的。”笑容標準的伙計說道。
待大伙七七八八的說完自己的想法,顧小悠說道:“這回你們都知道微笑服務的不易了吧,更何況這只是第一個標準,還有兩個標準我沒講呢。”
“因此我才說要你們忘掉之前的一切,從頭跟我學,現在全都摒除雜念,我來挨個指導。”
伙計和雜工收斂起之前的漫不經心,一個個臉上掛起笑容,接顧小悠的檢查。
“你的笑容很好,就是笑的太開了,稍微往回收第一點。”顧小悠指點道。
被指點的伙計立刻收回一點,顧小悠滿意的說道:“就是這樣保持住。”
又指點幾句,便朝下一個人走去,下一個正是眼角
的那位,正面直觀的沖擊,頓時讓顧小悠破功,噗嗤一聲笑了出來。
被笑的伙計瞬間無措起來,不知道該怎麼辦,無辜的眨了眨眼,整張臉的紅了。
顧小悠連忙收斂起笑容,歉意的說道:“對不起,你表太可了,我沒忍住。”
伙計臉更紅潤了幾分,這次是害的:“沒關系,您笑吧,能逗老板一樂,是小的的榮幸。”
顧小悠笑的眼角微紅,面若桃花,明亮的水眸看向伙計的時候,讓他的臉又紅上了幾分,笑容變得靦腆起來,眼角也收住了。
“哎,就是這麼笑,你的角維持這個弧度正好,剛剛太用力了,所以眼角被牽了。”顧小悠了眼角,正道:“記住現在的覺。”
“是,小的記下了。”伙計認真的應道,了角的高度,默默的練習起來。
顧小悠見他練的有模有樣的,便朝下一個伙計走去,時不時的出聲指導。
“不要笑這麼用力,牙齦出來就不好看了。”
“微微齒就行。”
“笑容要真摯,皮笑不笑可不行。”
“你的笑容很標準,你來教教他。”
顧小悠一邊看一邊指導,
一圈下來,臉上的笑容都有些僵了,了臉,喝杯茶潤了潤嚨。
這時伙計們臉上的表都好多了,基本上都能達到微笑服務的標準。
顧小悠點點頭:“好了,大家可以收起表了,都放松放松,休息一會兒我再教下一步。”
伙計們聞言慢慢收起笑容,顧小悠怕他們不自在,特意離開了鋪子。
一盞茶左右,重新回到鋪子,剛走到門口,就見大伙三三兩兩的湊在一起,互相對著笑,指導著彼此。
“還自覺。”顧小悠對他們的學習熱表示認可。
看著他們練習了一會兒,顧小悠才邁著步子走進了店鋪。
伙計們聽到顧小悠的腳步聲,分別回到各自的位置坐好。
“大伙練習的很好,已經接近完了。”顧小悠表揚了一句,繼續說道:“但是你們要維持住這個狀態,不知要現在記得,沒事的時候就練一練。”
大伙點頭,記下顧小悠的話。
“好了,我現在將微笑服務的另外兩個標注告訴大家。”
顧小悠的話一出,全部人都神認真的看著。
冷不丁被一幫人看著還別扭的,顧小悠不自在的清清嗓子,說道
:“第二個標準是關于眼神的,你們面對顧客目一定要和善,親切坦然,不論客人是什麼份都要一視同仁,最重要的是禮貌的正視客人,不要左顧右盼,心不在焉。”
“眼神要實現三個度,集中度、澤度還有流度,都記住了嗎?”顧小悠問道。
“記住了。”大伙應道。
顧小悠讓他們復述了一遍,確認他們都記下來,繼續開口道:“第三點是聲音語態的標準,這一點最重要的事一定要注意控制音量,不能太大太小,聲音要適中,口齒要清晰,語速也要適中,讓客人聽清楚,而你說話的態度要禮貌,溫和,不要給人迫。”
“現在跟我練迎賓語,您好,歡迎臨,笑容眼神和語氣配合著說,你第一個來。”顧小悠指著最近的一個伙計說道。
“是。”伙計有幾分張,他仔細的回憶剛剛學到容,吸了口氣,掛上笑容,眼睛眨了眨,看向顧小悠,溫聲說道:“您好,歡迎臨。”
“嗯,不錯,眼神和笑容都不錯,就是聲音再亮一些,語速快一點,你再說一遍。”
伙計立刻按照顧小悠的要求復述了一遍,顧小悠
點點頭:“這遍可以,繼續練習。”
鼓勵了一句,向其他人問道:“還有誰練好了,可以到我這里來講給我聽。”
半天,才有一個伙計起,他走到前面,顧小悠沖他點了點頭,語帶鼓勵的說道:“別張,開始吧。”
“好。”伙計低頭調整了一下表,抬頭就換上了微笑的表:“您好,歡迎臨。”
“太好了,你做的十分標準,表聲音都很到位,大家都看到了嗎?就按照這個標準來。”顧小悠高興的拍了拍手,夸獎道。
被夸的伙計出欣喜的表,就見顧小悠從桌子里掏出一本冊子:“這是員工守則,你拿回去看看,現在你可以回家了。”
“這麼早回家?”伙計詫異的說道,不是說要培訓到申時,現在才未時正吧?
“對,今天的培訓容就這麼多,你已經合格便可以回家了,不要驕傲,回家看看冊子繼續練習。”顧小悠答道。
“是,謝謝老板。”伙計應道,見了禮便拿著冊子走了。
其他伙計見狀都起來,沒想到還能提前收工。
“接下來還有誰,我檢查合格的都可以回家。”顧小悠對著他們說道。
(本章完)
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