慕無塵冷哼一聲,直接握住顧小悠的手腕,一副“你不起來,我就拉你起來”的架勢。
顧小悠掙不開慕無塵的大手,無奈的嗔道:“我起來就是了,不用你拉我。”
聞言,慕無塵松開顧小悠的手腕,一言不發的盯著。
顧小悠迫于慕無塵的眼神殺,心不甘不愿的起。
“好啦,我起來了。”
慕無塵臉緩和幾分,淡淡的說道:“走。”
說著,慕無塵邁開大長就要往前走。
“走去哪兒啊?”顧小悠忙問道。
“隨便。”慕無塵的步子停了停,沒什麼表的說道。
“……”沒想好去哪兒就讓起來,也太隨便了吧。
顧小悠嘆了口氣:“我帶你去看看鋪子吧,你就見了幾個工坊,其他鋪子都沒見過,好不好?”
“嗯。”慕無塵淡淡的應了一聲。
“那咱們先看現在這間吧。”顧小悠上前一步,扯了扯慕無塵的袖:“我先帶你樓上看一圈。”
慕無塵扯回袖子:“好好說話,拉拉扯扯何統。”
顧小悠暗暗的翻了個白眼,剛剛抓手腕的時候怎麼不提什麼統啊。
雙標!
皺了皺鼻子,顧小悠小小的
哼了一聲:“走吧,上樓。”
說著,甩著手臂大步就往樓梯口走去。
慕無塵無奈的搖搖頭,邁開長幾步就走到了顧小悠邊。
兩個人上了樓,顧小悠開口介紹道:“樓上的房間拆掉了,大堂的布置差不多,就是加了幾個屏風。”
慕無塵環視一圈,問道:“為何?”
雖然慕無塵問的簡短,顧小悠還聽明白了。
“因為這間食肆追求的是速食快餐,吃著就是講究個快和熱鬧,留著房間沒什麼用,不如多添些桌椅。”
顧小悠把的設計理念一說,慕無塵若有所思的點點頭,也不知道是認同還是不認同。
“樓上就可看的就這麼多,我們下樓吧。”顧小悠才不管他的想法,簡單的晃了一圈便朝樓下走去。
剛走到樓梯口,慕無塵便問出他早就想問的問題:“此柜為何如此怪異?”
“哦,這個柜啊是用來放食材的。”
“放食材?”慕無塵聽完反而更加不解了,據他所知食材都是放在庖廚的。
“對啊,麻辣香鍋的菜都洗凈了放到這個瓷盆里,讓客人們自選。”顧小悠解釋道。
慕無塵聽明白了瓷盆的用,繼續問道
:“鐵盆和棉布?”
“鐵盆用來裝冰的啊,至于棉布嘛,里面是棉花,相當于是迷你的棉被,用來減緩冰融化的速度的。”顧小悠理所當然的說道。
“裝冰?迷你棉被?”慕無塵又添了幾分困。
“是啊,這是我能想到最實用的儲藏辦法了。”顧小悠苦著臉說道。
提起這件事就多了幾分無可奈何。
要是在現代哪有那麼費事,一個大冷藏柜就完全的解決食的存儲問題了。
想想那些自助麻辣香鍋店的冷藏柜,顧小悠就頓生羨慕。
那可是現在有錢也沒法買到的東西。
沒有冷藏柜,顧小悠只能另想辦法。
先是百度了一下古代儲藏食材的方法。
百度告訴古代儲藏食材多是地窖,有錢的人家會在地窖里放冰。
店鋪的后院雖然有地窖,但也不可能在店鋪里面挖個地道,請客人們鉆進地道里面去選菜挑菜吧。
苦思冥想了幾天,顧小悠靈一閃,冷藏柜沒有,但是冰有啊。
于是想了個笨方法,用冰來裝菜就好了呀。
特意在家里試驗了一天,才發現了用鐵盆裝冰上面放瓷盆的方法。
但是用鐵盆
裝冰,冰塊化的速度有點快。
顧小悠還是百度了一下,才知道原來沒有電冰箱的話,用棉布來保存冰是最好的方法。
怪不得以前在街上看到的冰飲攤位的冰柜里,雪糕或者冰鎮的飲料上會蓋上一層棉被。
還傻傻的擔心過蓋著棉被的雪糕化的快呢,如今看來人家攤位主是為了省電啊。
存冰的方法有了,不過不可能直接用棉布裝冰,不如把鐵盆和棉被結合一下。
于是顧小悠拜托周氏做了迷你的棉被剛好能套在鐵盆外面。
就這樣用棉被加鐵盆放了一整天的冰,發現冰才化了一點點。
顧小悠就知道事了,特意讓張管事找人給燒制了一批方形的瓷盆,又請呂氏鐵鋪的鐵匠據瓷盆做鐵盆,又讓周氏帶著你工們加班加點的做了套鐵盆的迷你棉被。
這麼折騰了一溜十三招才有了食肆里的古代版冷藏柜。
顧小悠把的心路歷程以及做儲藏柜的經歷一腦的倒給慕無塵聽。
末了,苦哈哈的說道:“別看著樣子怪,但可是我們全部人的汗水的結晶啊。”
“你辛苦了。”慕無塵由衷的說道。
沒想到這麼普通的幾樣
東西組合在一起,竟然能有這麼獨特的作用。
慕無塵又仔仔細細的觀察了一遍“冷藏柜”,再也嫌棄它的古怪了,反而覺得它匠心獨運,是個不錯的好柜。
解決了怪柜的疑,慕無塵又問顧小悠關于柜臺旁量稱的作用。
“量稱當然是用來稱菜的啊。”顧小悠挑眉答道,一臉“這麼簡單的問題還要問”的表看著慕無塵。
“我當然知道是用來稱菜的,我是問你店里面放量稱做什麼?”慕無塵無奈的解釋道。
顧小悠還是第一次聽慕無塵說了這麼長的句子,噗嗤一笑:“哎,你問清楚點嘛,你問的那麼簡單,我當然就答的簡單啦。”
“剛剛不是說了店里的食材自選,客人們選好了食材就拿到這里稱量,價格我還沒想好,但是素食有素菜的價格,葷菜有葷菜的價格,分開測量。”
顧小悠解釋完,慕無塵便聽懂了,原來所謂的自選是這個意思,還新鮮的。
又給慕無塵講了食肆里其他的布置,最后一樣東西介紹完,顧小悠環顧四周,見沒什麼落的,便開口說道:“好了,這間鋪子沒什麼好看的了,咱們去下一間吧。”
(本章完)
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