“謝謝。”顧小悠道了聲謝，將烤鴨放到盤子上。

　等兩位廚子把烤鴨放好，顧小悠清了清嗓子，從袖子里拿出片烤鴨的小抄出來：“現在我來讀，你們照著我讀的步驟來做。”

　“是。”這還是顧小悠第一次沒有演示，直接讓他們做，雖然不解，兩個廚子還是照做。

　“先將鴨頭割下，有點燙手，你們墊著油紙來割吧。”顧小悠叮囑道。

　“不用，這點燙不算什麼。”兩位廚子不在意的說道，他們做廚子的都練就了一雙不怕燙的手。

　見他們的表不似作偽，顧小悠便繼續念道：“以左右握住鴨脖子下面彎彎的部分，先一刀將前脯皮片下，改切若干薄片。”

　顧小悠雖然不會片烤鴨，但是很會看，一邊看著兩個師傅的作，一邊指導道：“鴨片一定要薄而不碎，正常一直鴨子是能片一百零八片的。”

　兩位廚子認真的聽著，仔細的片著手中的烤鴨。

　等廚子們片好了前脯，顧小悠繼續照著小抄念道：“將鴨骨三叉掀開，用刀尖順脯中……”

　就這樣，顧小悠念著，兩位廚子照做，慢騰騰的片好了兩只烤鴨。

　顧

　小悠說的口干舌燥的，無比想念視頻教學的便利，也想念慕無塵。

　要是慕無塵在，刷刷幾下就片好了一只烤鴨，難用這麼費勁口舌的教啊。

　速度雖然慢，但是烤鴨好歹也片好了。

　而且廚子們要規矩的多，片好的鴨都整齊的碼放在一側，不像慕無塵耍帥，散了一盤子的鴨。

　“片鴨子的步驟就是這樣了，你們片的很好了，我數了數每個人都有一百片左右，以后速度上來就更好了。”顧小悠稱贊道。

　顧小悠將盤子里的鴨子，往兩位廚子的方向推了推：“我盤子里的這只，你們分兩半來片吧。”

　“好的。”伍師傅挪過盤子，手起刀落，很快就將鴨子分好。

　有了剛才的經驗，伍師傅作很快的開始片鴨子，雖然沒進行一步就要思考一瞬，但是比第一次片速度要快上許多，而且薄厚的掌握也練了許多。

　湯師傅片的也不錯，雖然作稍微有些慢，但是鴨薄厚的掌握不錯，沒有毫的浪費。

　兩位廚子正片著烤鴨，忽然后院的門扉被叩響了，院子里瞬間一靜，所有人都有些意外，想不通大半夜會有人來敲門

　。

　顧小悠聽到敲門聲更是害怕，瞬間想起了無數的故事，后背一涼，打了個哆嗦。

　“怎麼有人大半夜來敲門啊？”害怕的躲到周氏的后。

　“別怕，咱們這麼多人在呢。”周氏安似的拍了拍顧小悠的手臂。

　“我來問問。”湯夫人膽大的走到門旁：“門外何人，報上名來！”

　“我們是早餐鋪過來的。”

　“我們是麻辣小館的伙計。”

　“奴家是小吃店的過來的。”

　“我是油炸店的廚子……”

　門外立刻響起七七八八的聲音來。

　顧小悠一聽都是其他食肆的員工，瞬間松了口氣。

　示意湯夫人開門，看著走進來的幾十名員工，詫異的問道：“你們怎麼過來了？”

　“小的是聞到香味過來的。”早餐鋪領班的伙計不好意思的說道。

　“奴家也是。”廚娘不好意思的說道。

　“我……我也是。”其他人都帶著幾分說道。

　“烤鴨味有這麼香嗎？”顧小悠詫異的問道。

　“香！”大伙一起應道。

　大半夜里，大伙本來睡得正香，突然就聞到了一淡淡的香味。

　本來這香味若有似無的，忽然變得特別的濃郁

　，鼻子尖的人先一步起，覺得自己是做夢，又醒其他人，被醒的人不由的去聞味道，就這麼一帶三，三帶五的，其他食肆里在后院住的人全醒了。

　大家循著香味來到了食肆的后院，這里燈火通明的，還聽到了顧老板的聲音，他們一合計便一起敲門，進去看看什麼食竟然這麼香。

　大伙的答話整齊又響亮，顧小悠被逗笑了：“竟然如此，大家就都來嘗嘗吧。”

　“知夏把廚房里的荷葉餅取出來，再拿上筷籠和碗碟。”顧小悠吩咐道。

　“不用知夏師傅，小的來就行。”伙計們連忙跑到廚房去。

　“你們認識荷葉餅嗎？”顧小悠好笑的說道。

　親自走進廚房，伙計們準確的找到了筷籠，還真就不知道什麼是荷葉餅。

　“把這個端到后院去吧。”顧小悠好笑的將荷葉餅和甜面醬遞給伙計，又帶上了幾黃瓜和蔥。

　院子里，大伙都分到了一雙筷子，端著碗碟，正眼的等顧小悠回來。

　顧小悠突然有種兒園大班老師的覺，后院里全是等著吃午飯的小朋友。

　哭笑不得的走到烤鴨旁，伍師傅和湯師傅已經把烤鴨

　都片好了。

　顧小悠不不慢的把黃瓜和蔥切細，然后拿起一張荷葉餅：“看好了啊。”

　大伙將目集中到顧小悠的手上。

　就見夾了一片烤鴨，蘸了一下甜面醬，放到了荷葉餅上，又挑起幾黃瓜和蔥，將荷葉餅的一邊一扣，卷了烤鴨包。

　“這麼一卷，就可以吃了。”說著，顧小悠將烤鴨包送到邊，一口咬了下去。

　新做出來的烤鴨就是香，顧小悠津津有味的咀嚼了起來，大伙看著直咽口水。

　顧小悠吃完了一個烤鴨包，才開口道：“大家都過來吃吧。”

　大伙等著就是這句話，瞬間涌了過來，顧小悠連忙說道：“都排隊啊，這里有三百多片烤鴨，你們有四十來人吧，每個人能分到六片呢，都別著急。”

　大伙聞言迅速排好隊，顧小悠站在盤子旁邊：“我來分啊，你們都不許搶。”

　“一、二……六片，好了，下一位。”顧小悠拿著公筷給大伙分烤鴨。

　不僅是員工們來排隊分食烤鴨，就連周氏和知夏都跑來排隊，伍師傅和湯師傅帶著夫人也來了。

　顧小悠心突然很復雜，的員工們都是吃貨不？

　（本章完）