唐樂樂是個小吃貨,各種食都嘗個遍,做飯其實也一般,心來會下廚犒勞家人,不過那都是保姆準備好,做做樣子就是了,現在也就按照記憶,大概做出來的。
不過架不住是祖宗,覺得什麼味兒正宗就是正宗,現在看來,賣相不錯,紅紅的一盆,看著就喜慶。
“嘗嘗吧,這道菜比較辣,小心點兒吃,別辣著各位了!”
“怕的是它不夠辣呢,我先來,我可是無辣不歡呢!”一個胖胖的廚師先夾了一口黃豆芽,頓時瞪大眼睛,哈著氣又夾了鴨,滿意的直點頭。
葉景朝就知道樂樂出手,必定不凡,嘗了綠豆芽,脆爽酸香,很是開胃,黃豆芽吵五花也吃了一口,滿意地出大拇指,最后嘗起了旺,辣的趕夾了綠豆芽了,卻覺得很過癮,頭發都冒汗了。
“東家,你也嘗嘗,肯定會滿意的。”
都只顧著吃,忘了東家才是主角,唐樂樂趕遞上筷子,東家笑了笑,挨個兒嘗了嘗,的確很不錯。
“嗯,是不錯,你們也都嘗嘗,見識一下,別一直故步自封,遲早會被淘汰的。”
唐樂樂拍著掌贊道:“東家真知灼見,三味軒肯定在你手上發揚大。”
“小大姐不用夸我了,你也很厲害,咱們里面說話。”
重新落座,唐樂樂低頭喝茶,很是沉穩,等著東家先開口,這樣才會占據主。
東家拱拱手,自我介紹:“在下姓殷,殷士,不知小大姐打斷怎麼賣這幾道菜呢?還有那黃黃白白的是什麼東西,綠的在下倒是認識,是青蒜,這個時節很難見到。”
唐樂樂笑著道:“那就看東家打算把這買賣做多大,是想保住祖業還是想大展拳腳,在這臨安城甚至整個大魏都有三味軒的足跡。”
葉景朝忍不住咳嗽一聲,這丫頭也忒記仇,人小二慢待你還就真的跟樊樓對著干了。
唐樂樂橫了他一眼,小打小鬧的可不是自己的作風,那麼點兒錢還不夠塞牙呢,要做就做大的,并不都是因為樊樓。
“我最主要的還是賣給東家食材,白的綠豆芽,黃的黃豆芽,豆子漲出來的,不算多稀罕,你也可以開發出別的菜出來賣,并不只這幾道菜。我倒是對東家開分店更興趣,難道東家這麼年輕,就樂意守著這一畝三分地兒一日日的蹉跎時?”
殷士看著葉景朝,他攤攤手,“你和談就是了,我這侄兒主意大著呢,不過運氣好,每次都能功,我也沾了不呢,機不可失,東家可要抓了。”
殷士道:“開分店不是小事兒,需要大量銀子,我需要和家父商議,這幾道菜咱們可以推出來賣,尤其是那旺,我覺得肯定會大火,食材可要供應上。”
“這你放心,就怕你一家吃不下,銀子我是不缺的,東家如果信得過我,咱們可以合一起做,保證這菜品每個月都有新花樣,不是我看不上你家,廚房太守舊了,吃老本兒可不是長久之道。”
殷士是個很謹慎的人,沒有表態,只定下了每天送來的食材,親自送他們到門口。
兩人出了三味軒,唐樂樂才問葉景朝:“葉叔叔,你回去查一下殷家祖宗十八代,看值不值得合作,我可不想養個白眼狼出來。”
“我還以為你沒想到呢,不傻呀,你做生意很有一套呢,家里是做生意的嗎?”葉景朝小心試探。
唐樂樂一臉迷茫:“我忘了,不過看到一些東西,腦子里就會出現一些記憶,好像本來就會一樣,很自然就做出來了。我也想知道我家里是做什麼的呢,你有機會幫我查查。”
葉景朝深深看了一眼,他總不能說自己查過了,只是一無所獲吧?
豆芽找到了銷路,唐樂樂終于能松口氣了,只是一個酒樓目前不會用到很多豆芽,需要更大的供貨商,于是想起了南北貨行,他們專門和富貴人家打道,這些層次的人才是最大的消費群,普通百姓能吃飽飯就不錯了,還沒到講究吃喝的程度。
兩人再次來到上次那家貨行,掌柜的臉都白了,這倆煞星怎麼又回來了?那石炭他都搭著運費呢,還想怎麼樣?
只是借他幾個膽子也不敢和錦鱗衛板,恭敬招呼兩人坐下,笑容有些拘謹,“不知二位此次來有個貴干?有什麼小老兒你能效勞的嗎?”
“掌柜的不用張,這次來找你是好事兒,給你看樣好東西,你送石炭的時候總不好空著車子回來,帶點兒貨回來賣,很劃算呢!”
掌柜的臉更苦了,“不知是什麼貨啊?小老兒能力有限,怕賣不出去,耽誤小大姐的事呢!”
“肯定能賣得出去,你看,就是這豆芽菜,三味軒酒樓已經推出招牌菜了,有空你可以去嘗嘗,可以推銷給你那些老客戶,給主子飯桌上加兩道菜,想必那些管事也很樂意。你放心,我不是不講道理的人,你可以先試試,真的賣不出去,我也不強求,怎樣?”
掌柜的松口氣,“那敢好,多謝小大姐諒!”
“后天吧,再送五千斤石炭,豆芽菜你稍帶一些回來賣,效果好了你報數目,我好安排人手漲出來。”
掌柜的覺得唐樂樂很是通達理,也不那麼張了,多一項貨來賣,對自家也沒壞。
唐樂樂真的高興了,忙著回去和大家說這個好消息,核算本,安排人手漲豆芽,事多著呢,謝過葉景朝,急匆匆出城了。
葉景朝看著歡呼雀躍的背影,心中有些悵然,葉鶴不知從哪里蹦出來,行了禮道:“爺,紀大小姐已經找了您兩次了,都要發火了,您趕回去看看吧。”
“知道了,好像哪次不發火似的,姑娘家家的,哪兒來那麼大的火氣,回吧!”
“還不是被指揮使寵的,丫鬟婆子伺候的慢點兒都會挨揍,要什麼都得有什麼,公主都沒這麼大的譜兒,我看,遲早得吃大虧!”
“就你話多,辦好自己的差事,還有,城門口安排倆人,樂樂進城,趕通知我,天寒地凍的,別凍著!”
“小的記下了,還是樂樂姑娘好,脾氣好,說笑的,好像沒煩心事兒似的,看著心里就喜慶……”
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