「沉，爹回來了，早上相公買了早飯，在堂屋裡放著。」

黎大說：「了，我洗了手就去吃。」

黎周周顧兆早吃了，這會黎周周殺，讓相公幹，說相公怕這——顧兆想起之前借口，便只能認了，乖乖當小綠茶去灶屋燒熱水，洗豆腐這些瑣碎活。

等黎大吃完了早飯，便接手顧兆的活。黎周周也說：「相公你還是去看書，這裡我爹來就了。」

別家提，相公農假放假回來看書都是著時間的。

顧兆見真忙的開，尤爹還嫌幹活慢，慢手慢腳的，把趕走了。

「啥麵洗，燒的草木灰就能洗大腸。」黎大去灶臺下『』，回頭跟兒子說：「你就啥都聽的順著。」

黎周周說：「相公也沒多，麵洗也乾淨。」

「也幸虧是兆兒秉『』好，要是壞的，你還能順著？」

「是壞的，我就順了，我也傻。」

這黎大信。

父子倆閑聊多，悶頭幹活，可像往日里顧兆幹活都要周周說兩，雖說手上活也沒停，但到底比殺豬老手黎大來的利索。

三兩下完了，、豆腐豆乾照舊鹵灶屋的鍋。那隻完拆開的豬頭鹵前頭大灶上。

兩鍋上了鍋，只要時時去看看，添一把柴火就。

趁這功夫，黎大開始下水，兒子搭手。黎周周便能做晌午飯，等吃飯時間也早。

顧兆約莫十一多就吃晌午飯，還是燜米飯，正好配著鹵好的雜蛋還有塊，炒了一碟瓜蛋，拌了涼拌菜，綠油油的桿子脆脆的，是大曆民間常見的好活的綠菜葉子。

拌冷盤好吃。

早上石榴街上挑著扁擔的城外村人賣的。

一鍋的白米飯。

之前了省事圖方便，畢竟早上去買下水都是靠，晌午吃飯每次都到了十二快一了，吃的也是麵條，湊合一把。今大米飯配三菜。

顧兆見了轉頭跟爹說：「爹，您回來可真好！」

黎周周聽出來相公意思，抿。黎大是想了下，才道咋回事，「瞧你這出息，了，吃飯吧。」孩子們靠爹，黎大是心裡高興的。

孩子們能指依賴住爹，說明還是有的。之前黎大還想，只會種地殺豬，要是來府縣找到營生，那就是給孩子們拖後的，沒啥，在高興了。

一痛快，中午吃了三大碗飯。

黎周周顧兆是兩碗，準確說顧兆是一碗半，多的一半撒給家周周分出去了，今沒咋出力。

大米飯真的香，中午的滷也香，連涼拌綠菜桿子也香噴噴！

時間充裕，吃飯也沒趕著，黎家人也習慣吃的慢悠悠，兩刻到吃完了，黎周周收拾洗碗，黎大去前頭盛鹵好的豬頭，放木盆子里紗布蓋著放案上晾著。

兆兒說這涼了好吃，熱的有膩。

那就晾著，到了下午鹵煮一起賣。

然後鋪子大灶開始鹵下水，正午開鋪子，賣滷，發木牌。自從昨兒鬧事的一，黎家鋪子牆上掛的府尊贈的匾額事傳出去，震懾普通老百姓是沒問題的，怕之後拿牌子假。

因此牌子照舊發，依舊是發了的。

鹵豬頭今試營業，先發牌子了。

今方老闆沒買滷，只要了一碗豆腐滷蛋，拿回去給老母親拌飯吃，吃了幾天滷，今日想換口味想吃吃鹵下水，順便來領牌子的。

「今兒早上鋪子里灶頭鹵的早啊？我排隊味都飄出來了，香。」方老闆結了賬。

黎周周說：「我爹回來了，家裡在忙的開。」

方老闆想起昨兒的壯漢，想說鋪子里有男人還是好，可一看到後頭掛的匾額，有這東西震著比男人還好使，便說下午再來，便走了。也沒問昨兒顧秀才說送什麼新鮮花樣，反正顧秀才說話又假，急啥。

買滷的人雖但一看都是僕人來買，也有像方老闆這樣，開著鋪子沒事幹，讓夥計守著鋪子，自己出來溜達溜達順路買回去的。

牌子是發的快，約莫一刻多滷賣完了。黎周周正收拾，鋪子前張家賣醋的張嫂來說：「金玉酒樓的掌柜的帶人來了，你趕你家秀才相公出來。」

黎大幹活，皮子就家周周一樣，聽的惱怒，分明是對方來鬧事的，在還敢找上門，要是在村裡那就要手，黎大怕，可在比村中，兆兒還要讀書科舉，便忍了這口氣，讓周周去喊兆兒。

顧兆見周周神『』略是慌張，先說：「冷靜怕，啥事？」

「金玉酒樓掌柜帶人來了，張嫂說的。」黎周周一下子靜了下來。

顧兆起，「出去看看，怕，家就算想來的，也該挑今天這時機，昨兒明晃晃的家錯，那麼多人看著，這會在帶人來砸鋪子可能，除非金玉酒樓老闆是府尊的產業，但可能。」

要真是府尊產業，也會宵小手段來引得，權、錢都，兼施可比那什麼鬧事的快。

大曆朝規矩：與民掙利。意思是當了就能做買賣經商賺錢，違者嚴重一些罷杖刑，法律條文是擺著明白上，但仔細數，世家門閥、做高的能沒產業鏈？

能鑽的。

一般是妻舅家做生意，給當的送錢。若是妻家也牛走的仕途，那還有，掛在管家、家奴僕人頭上，或者信的的下屬，反正當的有權勢，那討飯吃的僕人還敢反水攀扯你？

先給你隨便按什麼罪名就能辦了你全家，讓你有苦說得。

這種況比比皆是，只要是發展沈萬三那種規模財富，上頭也會睜隻眼閉隻眼，相護——大家都這麼干。

就沒聽說哪位大人因這名頭真罷的，若是有，也是因犯了什麼別的事好對外宣，選了最起眼普通的借口把人辦了。

顧兆一邊走一邊大概跟周周科普了下。黎周周沒想到裡頭門道這麼多。

兩人到了鋪子，一瞧爹已經『怒髮衝冠"了，倒是鋪子外頭的掌柜的弓著腰呵呵的，顧兆一看就道，對方是來找事的，是來服的，便也著上前，聽聽掌柜的放什麼花樣屁。

「這位便是顧秀才了？長得真是一表人才，一看日後必大。」掌柜的先著攀談。

顧兆拱手，說：「誇讚了，閣下是？」

掌柜的哪敢擔這麼稱呼，腰低了幾分，賠說：「顧秀才說了，我老徐，一介布，在金玉酒樓某差事，人人我徐掌柜的。」

顧兆容淡了幾分，「金玉酒樓啊。」

徐掌柜繼續賠沒上前，就站在鋪子外頭，姿態做的足，擺的低，說：「昨兒發生的事我也聽說了，真的是我指使的，那兩混賬小子想來酒樓做工，我聽著說這兩人手腳乾淨便拒了，只是沒說明白，怕來誤會了，想拿什麼鹵煮法子來賄賂買我的好。」

「顧秀才定要信我，我在金玉酒樓做了十二年掌柜，金玉酒樓開了這多年，咱家哪裡干這樣齷齪事？您要是信，我對著天賭咒發誓擔保！」

外頭鋪子圍了人瞧熱鬧的。

顧兆聽完是道了，這徐掌柜是來刷名聲口碑的，要是今日道歉人姿態足，借口棒，你要是給臉，這就是輿論高地把你架住了。

路人這會想：人家都說誤會，拿爹娘賭咒發誓說沒做還給你賠了禮誤會一場，你還端著放，這就沒道了。都是齷齪小人乾的事，昨兒一面之詞，能全信。

牛啊。果然是做掌柜的。

顧兆上前說：「哪敢讓徐掌柜拿全家『』命發誓，這要是哪路神佛聽岔了，了一字一句，誤會了，真給逮了去多好。」

徐掌柜眼皮子跳，這秀才罵死全家呢。

顧兆頓了頓，善說解釋：「昨兒有人鬧事，說是金玉酒樓指使的，那鬧事的空口說話，也沒兩方認證，只是我家基淺，若是問明白，較真對錯，那我家這營生買賣以後就得安生了。」

「今日我家有，了小人齷齪法子贏了，以後保管對付家，整條街做小本生意買賣的，我是上學，聖上仁厚，免了學費供著吃食，我是沒事，可家生意要是毀了，開銷嚼頭怎麼辦？」顧兆說到聖上時，舉高了手沖著天拱了拱。

徐掌柜見顧秀才拱手天時，膝蓋都，也道是跪還是咋樣，學著顧秀才行禮天看，只是心裡戰戰兢兢的，怎麼還搬出了聖上？

這顧秀才可真普通，是難纏的，老闆說得對，早道就該惹上。

「今徐掌柜解釋了，我便信了，都是做買賣的，我家誠信相待，想必您也差。」顧兆瞇瞇說：「是是啊？」

徐掌柜汗，「是是是，顧秀才說的是。」

「至於徐掌柜拿的禮，我家就收了，既然是誤會一場，我們家也是拿昨那事要挾圖禮圖銀子的人家，說開了就。」顧兆堵了徐掌柜送禮的話。

拿人手短，就算拿，也能短著氣收。

腰板直站著把禮收了。

徐掌柜正要讓後頭小二上來，說道說道賠的禮，是高聲念了禮，讓大傢伙都瞧瞧們賠了什麼，正要開口就被顧秀才給堵了回去，一張臉憋得喲，可能真的送。

人家說收，你就回去，那今來做低了姿態就話了。

黎家的名聲又好了一截。

徐掌柜這會是看明白了，顧秀才年紀輕輕的肚子里彎彎繞繞多著呢，能自持份，還真的著，著，著人家，求人家收了禮。

於是聲呵呵說：「顧秀才說得對，在，哪能是要挾我們送禮，我想了下，可能跟我說一也有關係。」說著了自己一下。

顧兆自然是說徐掌柜這麼做幹什麼，干你的事我道。

「顧秀才你道，我剛想起來的，咱家鹵煮味好，我還差店裡小二買回來嘗嘗味，怕您話，我吃了當時就說好，頂呱呱的。」徐掌柜豎大拇指誇，又說：「也瞞大傢伙，我還真想怎麼琢磨出鹵煮咋做，我就是做酒樓營生的，遇到啥好吃的了，稀罕的，就想琢磨琢磨。」

「老小兒沒琢磨出來，後來我就想算了，想吃了就去買，反正近近的費什麼功夫，哪裡道我唉聲嘆氣說鹵煮好吃，可惜能見天吃，這話讓那兩鬧事小子聽見了，才有了後頭這一茬。」

語言的加工，這算是兩害取一輕。徐掌柜也是人子。

徐掌柜是千萬的是，一臉誠懇，「說到底是我的錯，我給黎家鋪子賠是，這些禮就是一份心意，您收著吧，要是收，我回去睡覺吃飯都難安的。」

說完，一張臉大寫著：求求您快收了吧。

「本該收的——」顧兆拉了音。

徐掌柜心一放鬆，這『本該收"那就是要收的，還沒徹底放鬆，就聽顧秀才拉長的音，於是也跟著把心調起來了。

「您這禮要是塞了銀子，有什麼貴價的，那我家決能收。」顧兆聲音略高幾分，「本來就是誤會一場，您一句話的失誤，哪能賠什麼貴禮。」

徐掌柜當即咬牙說：「什麼貴禮，沒有的，是小老兒表酒樓一份心意，都是一些糕果子，統共沒值幾錢。」實糕盒子里還包了十兩銀子，只要黎家一收，那以後旁人就別想拿話臊酒樓了。

又推兩次，顧兆只能『勉難"收下了。

這事皆大歡喜，徐掌柜走的時候，腳步虛浮的，直冷汗，顧兆在後頭目送徐掌柜背影，還能胡說八道：「徐掌柜心事一了，走路都輕快高興了。」

眾人一看覺得是，做壞事了道了歉得了黎家原諒，是輕快些。

徐掌柜：……

再也想黎家這鋪子打道了，以後只有好沒壞的。

熱鬧又沒了。

關了鋪子，黎大黎周周父子倆拎著心、糖禮回去，還是兩臉的複雜，黎周周複雜是金玉酒樓這事，看相公是敬佩之，黎大再次心裡想，這讀書人腦子肚子道裝的什麼。

「原來是這麼事，那徐掌柜也可憐就一句話唉。」黎周周放了心在堂屋桌上說。

顧兆：……家周周真的信了！

傻白甜味的老婆。

「渾說的。」顧兆拉著周周手坐下，指著茶杯說：「我說的皮子幹了，周周小同學給老師倒杯水，我就給你講中關卡。」

黎周周啊了聲，「怎麼還有渾說，可我看徐掌柜說實話後頭都快哭了。」好奇的忘了倒水這事。

顧老師便拎著茶壺親自倒，第一杯給爹，然後周周，再是自己，喝了口涼茶，潤了嗓子，這才說完了。

就是徐掌柜搞的事，最開始是了挽回酒樓名譽，還想架著家，在之後道走通，才真意切賣慘說一部分實話——還是加工言的。

「府縣的人彎彎道道咋這麼多，真是東西。」黎大在旁聽得直皺眉，剛才是覺得兆兒咋來來回回說那麼一大通，收就收了，收就收，按想法，就收，覺得那掌柜的是好的。

但沒顧兆想的細，拆開看徐掌柜還給黎家刨了坑。

「送的禮止徐掌柜說的便宜，應該還有別的。」顧兆肯定。

黎周周便去拆，拆完盒子，看到包了一包沉甸甸的，一打開嚇著了，「這麼多銀子——」立刻放了回去。

黎大也驚了。

「外頭人都道這包銀子，咱家只收了兩盒糕果子。」顧兆見周周嚇著了，握著周周手說：「想要咱們送回去，拿家的銀子。」

黎周周頭，很認真說：「這銀子咱該拿。」

「那就今天下午給徐掌柜送一碗豬頭，把銀子藏著一併送回去。」顧兆說。這事也好辦。

吃了金玉酒樓的糕，也白吃，送你一碗，誰見了說一聲黎家人寬宏大量實誠人？

於是等下午三鋪子開張，照舊是賣的好，方老闆來打，黎周周便著送了方老闆半隻豬耳朵，說：「這涼著好吃，切條，拌冷盤一樣涼拌著，加醋鹽蒜香油，也能單口吃。」

那半扇的豬耳朵有子掌大呢。

方老闆自然是極，這顧秀才說話頂事，黎家更是記著好大度的。

昨日兩位登了

鹵煮賣完了，沒排到的行人今也是抱希上來問一問，可沒想還真有別的——

「鹵豬頭，就是要貴價一些。」黎周周說。

一隻三十文錢，但最大。豬頭四十文，可，要的價錢還是比劃算，按著部位賣。

豬耳朵便宜沒啥，豬頭就貴一些。

一斤，耳朵是半隻八文。

四十的，還有做的料這些加起來三十文——大料如今便宜了。這麼算，本在七十，可去了骨頭，，有十斤多，總價賣出去能有一百文，刨去本賺一半。

黎周周本想著是是貴了，但相公說以前算本都沒加鋪子租金，貴。黎周周想也是，就定了，而且豬頭有大有小。

劃算啊，一斤豬也十一二三文，還沒算煮的，行人當即要了一斤，聽黎夫郎說回去涼拌涼著好吃，都記下了。

等賣完了，關了鋪子。

黎周周找了食盒裝了一碗豬頭，將那十兩銀子包著放進去，別人問時也實話說，吃了徐掌柜糕好意思，家裡今天鹵了豬頭給送一份去。

「這黎家心真實誠。」

「可是嘛。」

「鄉下來的老實人，也多虧了顧秀才著，然黎夫郎爹得吃虧。」

「就是，黎夫郎對著顧秀才也好，供顧秀才讀書上學，都是好的。」

黎周周剛進金玉酒樓，徐掌柜就瞧出來了，熱上前問何事，是半都沒託大小瞧人，黎周周話多，按照相公教的說：家裡做了新鮮滷，道掌柜的喜歡，相公讓我送了一些來，您倒碗，我在這兒等著拿食盒。

徐掌柜一聽話意思，便呵呵接了食盒往後廚去，人時一揭開看，那悉的包著銀兩的紅包——

這、這黎家還真是實心眼的。

人家給了臉，計前嫌了，連著送銀子都是遮蓋著悄聲聲的。

徐掌柜這次沒油再多說，收了銀子，倒了碗，回去給黎夫郎還碗時，真心實意多了，說：「謝謝你家的，下次顧秀才要是考中了，我老小兒給顧秀才置辦一桌席面。」

「謝謝徐掌柜了。」黎周周高興徐掌柜誇了相公，置辦席面沒往心裡去，拿了食盒離開了。

徐掌柜中午鎩羽而歸，自詡千年的道行沒玩年輕輕的顧秀才，還懊惱著覺得丟臉，如今這會是心服口服了，人家沒想打的臉，也是先做的地道，小人手段，人黎家才反擊的。

這十兩銀子徐掌柜也沒獨吞，錢數多，敢，乖乖拿著去找了老闆。老闆聽了全頭全尾，說了句：「黎家是面人，這次栽了跟頭以後千萬別跟顧秀才做對了。」

「我哪敢啊。」徐掌柜可是怕了。

老闆便賞了徐掌柜二兩銀子，讓徐掌柜驚，這次可是豁出老臉了。