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青菜蘑菇豬煮面條,其實就是豬的改版。
這個世界,顧元元到目前為止,沒有發現的存在。
沈正凌去井里把豬吊上來。
大半桶豬份量足足的,顧元元讓沈正凌給沈全壽和李福生家里各送了兩碗過去。
李福生和沈全壽兩家都回了東西過來。
李福生家里給了九個蛋,沈全壽家里給的則是他們自己家里種的新鮮蔬菜。
又讓沈寶兒給方麗娘家里送了兩碗過去,剩下的就留著自己吃了。
沈寶兒回來之后開始和面。
大半盆面和起來十分費勁,沈寶兒人小力小,一時間竟不能把面的面團。
顧元元看沈寶兒得吃力,往院子里看了看,喊道:“沈正凌,你過來一下。”
沈正凌扔下手里的柴火過來了:“娘子,你喊我?”
顧元元指著和著大半盆面的木盆,眼瞅著他說:“沈正凌,能請你幫忙面團嗎?”
“這個面團太大了,力氣小不,不又不好吃。”
沈正凌點頭:“好的娘子,我去洗個手就來。”
顧元元歡快道:“謝謝啦……寶兒,寶兒,面團不用你啦,你可以先去忙別的。”
沈寶兒最近幾天已經不那麼怕沈正凌了。
特別是顧元元在場的時候,沈正凌簡直就是收起爪牙的老虎,一點都不嚇人。
聽了顧元元的話,沈寶兒就把還沒好的面團留在原,等著沈正凌接手,去洗青菜、蘑菇了。
沈正凌洗了手過來,拿起面團開始面。
他的力氣大,結實的面團在他手上跟玩兒一樣,想怎麼就怎麼,怎麼不存在吃力的況。
了不一會兒,就把面團給完全,了。
顧元元喊停,沈正凌還有些意猶未盡:“真不用再會兒了嗎?”
顧元元搖頭:“不用不用,你把它放盆子里,上面拿鍋蓋蓋住,讓它餳一會兒。”
“哦。”沈正凌去廚房拿了個鍋蓋出來,把木盆蓋上,繼續回院子里劈柴。
沈寶兒洗好清菜蘑菇,把豬切塊,正好面也餳好了,開始搟面片。
把面團搟薄薄的面片,再用切均勻的寬度,撒上干,堆在一旁備用。
鍋里熱油,切好的豬倒進油鍋里煎炒一下,炒到豬變,加蘑菇一起炒,把蘑菇炒,加水煮開,放面條進去煮。
由于份量多,灶里的火得燒得猛些,不然好半天煮不開,時間長了,面條就糊了,不好吃噠。
面條煮開之后,煮到開始變明,加青菜進去一起煮,放鹽和醬油調味。
香噴噴的青菜蘑菇豬煮面條就做好了。
顧元元如今瘸著腳,當真是來手,飯來張口,吃個飯,都是沈正凌給盛好端過來。
方便是方便了,就是有一點不太好,就是吧,沈正凌一給盛吃的,就生怕吃不飽著似的,拿大碗盛得份量非常多。
顧元元著碗里的面條:“太多了,吃不下!”
沈正凌若無其事的瞅了面前的大碗一眼:“娘子先吃,吃不完再說。”
顧元元擰著眉頭:“白面哎,吃不完倒了好可惜啊。”
沈正凌:“不會浪費的。”他都能包圓!
顧元元眼看沈正凌不理會的意見,對沈寶兒道:“寶兒你給我端個碗來,再把醋也給我拿過來。”
“哦,好的,大嫂。”沈寶兒作飛快的去廚房給顧元元拿了碗過來。
沈正凌就眼睜睜的看著顧元元把碗里的面條挾了一半到另一個碗里。
沈正凌眉頭差點皺一團:“娘子,你就吃那麼一點就飽了?”
有一種沒吃飽,是別人覺得你沒吃飽。
顧元元點頭:“這個碗大啊,看著,其實不了,要是裝在小碗里,滿滿一碗呢。”
顧元元說著,打開桌上的醋罐子,舀了一小勺醋澆在面上,用筷子輕輕攪了兩下,津津有味的吃起來。
了辣,就是個滋味,不過這也是沒辦法的事。
沈正凌三兄妹一起看著。
沈寶兒問:“大嫂,這樣好吃嗎?不會覺得酸嗎?”
顧元元搖頭:“好吃不酸啊,而且我沒放多醋的。”
笑瞇瞇的說:“你們不信的話,可以放一點嘗一下嘛。”
“陳醋開味,其實吃起來很香啊。”
沈寶兒和沈正則兩個猶猶豫豫。
倒是沈正凌聽了顧元元的話,都不帶猶豫的舀了兩勺醋倒進自己的碗里,攪拌了幾下之后,大口吃起來。
面條剛吃進里,沈正凌的眼睛就亮了起來。
然后,明顯加快了吃面的速度。
沈寶兒和沈正則兩人一見,也開始往面碗里加醋。
不過沈寶兒要保守一點,先加了一點點從碗邊倒進去,試吃了一下口味,見確實不錯,這才放心的多加。
沈正則就沒這麼小心了,學著沈正凌的樣子,也倒了兩勺醋進碗里……
然而,沈正凌端的是大碗,他的是小碗,才沈正凌一半那麼大,兩勺醋倒進去,只吃了一口就瞇起眼睛。
沈正則苦著臉:“酸!好酸……”
顧元元:“……”
顧元元給他出主意:“你去拿個大碗,盛半碗面出來,把碗里的面倒進去攪拌一下再吃,就不酸了。”
沈正則連忙跑去廚房盛面了。
下午,沈正清又拿了四百多文賣鹵的錢過來,顧元元直接讓沈寶兒收了。
等沈正清走之后,沈寶兒立即想把錢拿給顧元元,顧元元擺擺手道:“先放你那兒吧。”
“我們家做玩偶,你找人干活,得給人結算工錢。”
沈寶兒:“……到時候再找大嫂拿錢也是一樣的。”
顧元元笑道:“傻姑娘,那怎麼能一樣呢?”
“要是別人知道你手上沒有管錢的權利,可能就不那麼聽你的話了。”
“寶兒,你要記住,想讓自己說出去的話管用,首先要確立自己的威信。”
沈寶兒默了默,最后低下頭,聲如蚊蚋的說道:“可是……這麼多錢,每天都有進賬出賬,我怕到時候自己記不住,會出錯。”
啊,原來是在擔心這個。
顧元元說:“不怕!”
“這個問題好解決,我教你記賬!”
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