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專欄文《宮廷廚的飯館》:
在包裝袋打開之后, 班主任驚訝地發現包裝袋之不是他想象中的禮品,而是外表普普通通的餐盒:“………”
丁琳:“老師,你想多了, 我不是這個意思。我是想讓你們嘗嘗這個涼面,你們嘗完之后應該就知道小孩說的話是真是假了。”
男生的父親聽完丁琳的話, 直接哼了一聲:“不就是一份涼面嗎?有什麼好吃的?糊弄鬼呢!”
丁琳不慌不忙地打開餐盒,一邊把餐盒遞給男生的父親,一邊覺心在滴,將心里話說了出來:“你以為我想給你吃?這還是我特意空去買的,本來準備晚上一個人吃的。”
這時, 楊帆發出了好奇的疑問:“啊?媽媽你不是從來不吃辣的嗎?”
“閉!”丁琳瞪了一眼楊帆:“回家再和你算賬。”
做了錯事的楊帆瞬時不敢說話了。
他攥著手指, 心里也很委屈。因為被丁琳當場捉住吃之后, 他暫時不敢把東西帶回家吃了。但是他最近迷上了紅油涼面, 一天不吃心里想的慌, 只好把東西帶到班級吃。
誰知道就跟歷史重演一樣,班級的學生聞到味兒全竄過來了,然后就被請了家長。
他只能用著又又恨的眼神看著桌子上的紅油涼面。
他不信邪了,下次就去公園吃吧, 一定不會被丁琳發現了。
旁邊的家長看見丁琳這種舉,一時都不著頭腦。
“不會吧,不會吧,楊帆他媽媽你是準備把我們也饞哭?”
“太好笑了,楊帆他媽媽,你怎麼想的呀,我們再怎麼也不會被一份涼面折服啊。”
男生的爸爸也是一樣的想法,手里接過涼面之后,剛剛想和其他的家長一樣再譏諷兩句。但是隨著距離的拉近,味道呈幾何倍增長,涼面的麻辣鮮香撲鼻而來,讓他準備說話的作頓了頓。
他不低頭看向手里的涼面。
這份據說把他兒子饞哭的涼面本不像小食,反而像一道正兒八經的菜,看上去香味俱全。
在他反應過來之前,他自己已經拿著一次筷子夾起涼面送口中。略微咀嚼之后,辣椒油的清香直擊天靈蓋,整個里都是辣的。
他吸了一口氣,停了下來,忍不住說:“好辣!好香!”
紅油涼面的辣椒油是特制的,選取的材料的品質非常好,一點都沒有外面劣質調和油的味道,一口下去,就能覺到純正的辣椒油的辣味和香味。
旁邊沒接到紅油涼面的家長看著原本的最歡的男人,此刻吃的頭都不抬,時不時發出贊嘆。
家長們的眼睛都瞪直了。
“你在干嘛呀?不是說好要讓楊帆媽媽向我們道歉的嘛?你吃這麼歡干嘛?”
“你吃得好快,樣子好像一頭豬哦。”
男人聽到這話,卻沒有生氣,或者說沒有時間門生氣。他里含著涼面,含含糊糊地說:“這涼面……有點不一樣。”
旁邊的家長都急了:“有什麼不一樣?你倒是說呀。”
“我講不出來,就是還蠻好吃的,不是外面賣的十幾塊一份的涼面那種味道,我還沒吃過這麼好吃的涼面。”
家長們將信將疑:“真的假的?”
隨著香氣慢慢擴散,整個辦公室都充斥著紅油涼面的香味。
辦公室里其他班的老師聞到了這個味道,不左右轉頭,尋找香氣的來源:“什麼東西這麼香啊?”
家長們也不例外,都聞到了這味道,而且比外圍的教師到的沖擊更大。他們愣了愣,被麻辣鮮香的味道將饞蟲勾了起來,原本對之不屑的態度有些松,對紅油涼面升起了好奇。
好像……好像還不錯的樣子。
男人的兒子聞著這香味,看著爸爸在吃他夢寐以求的紅油涼面,口水流到了邊,拽著爸爸的腰帶,喊:“爸爸,我也要吃!”
雖然沒有吃到楊帆的涼面,但是楊帆媽媽給了自己爸爸一份涼面,那他也能吃到了。比起其他小孩,自己真幸福。真是太好了。
但令他沒想到的是,自己的爸爸看了看手里的涼面,又看了看他,狠下心做出了抉擇——爸爸轉甩開了兒子,吃得更快了。
兒子看見爸爸這副樣子,角的口水都快化眼淚流了下來了。他抿了抿:“爸爸,你不能這個樣子。不然我就把你晚上煙的事告訴媽媽!”
結果他的爸爸聽見了這麼恐怖的話,卻只是抖了抖,依然抱著涼面不撒手。
兒子見狀,覺自己就像是被拋棄了一樣,忍不住嚎啕大哭。
不哭還好,旁邊其他小孩本來就盯著紅油涼面流口水,只是礙于爸媽在旁邊不敢鬧騰。除了楊帆之外,所有的小孩都被哭泣的男生染了,整個辦公室里充斥著小孩哭鬧的聲音。
在場的大人被哭鬧聲吵得頭疼,但是卻逐漸明白了過來。
這下真相大白了。
原來楊帆真的沒撒謊,他們的小孩真的是被饞哭了!
原來他們真的誤會楊帆和楊帆的媽媽了。
他們不覺得有些尷尬,還有些丟臉,只能用恨鐵不鋼的眼神看著令他們社會死亡的小孩。
為了讓自己不那麼尷尬,他們轉移了矛頭,用一種復雜的眼神看著前后判若兩人的男人。
為了一口吃的,連兒子都不要了。
真是絕了。
然而男人本沒有看到到其他人譴責的眼神,他沉浸在食的世界里,以前無僅有的吃飯速度解決紅油涼面之后,滿足地了角說:“真爽!”
他這個時候才發現自己的兒子哭了。
他了還在哭泣的兒子的頭:“哭啥哭,我們父子倆還分什麼家?我吃了不就算是你吃了嗎?”
結果兒子明顯沒有被安到,哭得更傷心了。
真是不要臉!家長們心唾棄。
他們本來都是對楊帆說的話一點都不信的,結果看著對紅油涼面意見最大的這個男人這副樣子,一時安靜了下來,面面相覷。
而空氣中麻辣鮮香的味道充斥著他們的味蕾,不人吞了吞口水,胃部在囂著想吃。
他們于是轉頭看向丁琳,問道:“怎麼只有他一個人有涼面吃,還有紅油涼面麼,我也要吃。”
丁琳擺擺手:“沒有了,我只買了兩份,全沒進我的肚子。”
“還有一份呢?”
丁琳看了看對面。
家長們順著丁琳的視線,看到班主任面前擺著一個只有湯的空盒。
而班主任本人正靠著椅背一副無比,魂游天外的樣子。
家長們這才意識到他們錯過了什麼,他們之前顧著嘲諷涼面不好吃,結果最后一份涼面已經被捷足先登了。
好氣哦!
班主任見到家長們發綠的眼神,只能尷尬地咳嗽:“……楊帆媽媽,我們加下微信,我把錢轉給你,你把涼面地址告訴我吧。”
家長們被啟發,終于安靜了下來,不再用譴責的眼神瞪著班主任,甚至投去了贊賞的目。他們年人被饞到了才不會哭,只會get同款。
……………………………………
白一諾在后廚將做好的,琳瑯滿目的綠豆糕,按照順序,依次裝盒中放好。昨天因為時間門不夠,所以只做了一小部分綠豆。今天趁著空閑,多做了一些。
結果被廚房外的顧客看到了。
他們之中的大多數都是白記飯店的老顧客了,自從吃了白記飯館的飯之后,隔差五就要來一次白記飯館吃飯。
幾天不吃,心就的。
饞得多了,他們也會猜測這炒飯和涼面這麼好吃,是不是老板在里面加料了?
但是這個想法甫一冒出的時候,就被他們摁到了土里面。
雖然他們味覺沒有食家那麼靈敏,但是還是能區分出一頓飯是單純的好吃還是單純的癮的。
如果是一份用料和做法都普普通通的蛋炒飯味道卻好吃到上癮,自然會讓人懷疑老板是不是加了罌|粟殼。
但是白記炒飯的米飯用的米品質優良,晶瑩亮,蛋紅油涼面用料實在,末用的都是上好的五花。白記飯館的菜是眼看得見的優良,是所有食材搭配起舞,帶來的舌尖上的。
所有的菜,都是香味俱全的樣子。食材的味被發揮到了極致,一副讓人吃不起的樣子。
這樣的菜品不好吃才怪呢。
這些客人經過第一次嘗試之后就了白記飯館的忠實顧客,心公認這家店是寶藏小店,同時對店里上的菜如數家珍。
這次看到白一諾在做綠豆糕,店里面的客人都覺得十分新鮮,于是圍了過來。
有個客人好奇地問:“老板,你這是在做甜品呀?”
白一諾點了點頭:“沒錯,有人送了我一些綠豆,品質不錯,適合做綠豆糕。”
“這是綠豆糕?老板,你做的綠豆糕怎麼跟我平常吃的不一樣呀?”客人有些好奇,他以前吃的綠豆糕要麼是綠的,要麼是黃綠的,從來沒有見過這麼彩繽紛,致好看的綠豆糕。
“我加了鮮花進去,這種是玫瑰花綠豆糕,那一種是桂花綠豆糕。”
客人還是第一次聽到和看到鮮花綠豆糕,興趣一下子就被調起來了。
除了綠豆糕里面真實的花瓣之外,糕點的形狀也漂亮到像真實的鮮花,艷滴。他忍不住吞了吞口水問道:“老板?你這綠豆糕賣嗎?”
白一諾對鮮花綠豆糕的人氣并不意外,畢竟前世的時候,不宮妃就非常喜歡吃做的點心。每逢時節都要安排手下來預定,對尚食局的賞賜就像流水一般。
這些宮妃都是養尊優之人,食不厭,膾不厭細,卻對鮮花綠豆糕這麼推崇,自然是因為它的外表和味道太過出眾。
白一諾做了不綠豆糕,見客人這麼,于是溫地笑了笑,沒有拒絕:“一盒有八粒綠豆糕,我只做了這麼多盒,為了讓大多數人有機會吃到,一人限買兩盒吧。“
“至于價錢……就五十一盒吧。”
說實話,這個價錢和以前得到的相差遠了。
但自從穿越之后,白一諾覺得自己的心境變化了不。
師父曾經說過,廚藝也是一門藝,他們需要明白廚藝的意義,才能登峰造極,達到最高境界。
白一諾之前做的菜只有達貴族才能用,算是不食人間門煙火。
現在于市井之中,人間門煙火,看到食客吃完做的菜,出滿足不已的笑容的時候,能覺到了自己的心境更加圓滿,愈發游刃有余了。
食不該有什麼門檻。
在遠離底層的前世,很有過這樣的。
為了謝這些食客,讓的廚藝更上一層樓,愿意讓更多的人能夠吃到做的東西。
“好便宜!”
說話的客人是經常買糕點的人,知道糕點價格都不便宜,尤其是看上去花里胡哨的糕點,價格更是不菲。
然而面前的綠豆糕看上去這麼致好看,一副讓人吃不起的樣子,價格居然這麼公道。
這……不搶不是海市人啊!
圍在白一諾周圍的客人紛紛拿出手機掃碼付款,生怕付地晚了,綠豆糕就被別人搶走了。
買到綠豆糕的人笑得合不攏,回到座位上吃剛才還沒吃完的飯,但是卻將綠豆糕抱著,一副占到了大便宜的樣子,洋洋得意的模樣看得沒買到的人非常不爽。
沒買到的客人嘆了口氣,心里像是吃了幾噸檸檬,而且從眾人中,得知這綠豆糕是老板偶然做的,不是天天都有的,心更加沮喪了。
“老板再多做一點吧,綠豆糕這麼可,怎麼可以不吃綠豆糕?”
“老板,我家里有個,特別喜歡吃綠豆糕,求求你了。”
白一諾想了想,回答:“做綠豆糕對綠豆的品質的要求高的,我今天去看看市場上的綠豆好不好吧。”
有個客人見狀,眼前一亮:“我在老家有個綠豆園,長得特別好,你先等著,我待會就把綠豆送過來,不收你錢,只要多賣我幾份就行。”
沒買到的的客人們被啟發了,頓時開始想點子,紛紛琢磨起家里有沒有好的綠豆。
沒過一會,客人送來的綠豆都快把廚房塞滿了。
白一諾:“……”他們是把菜市場的綠豆都買過來了麼?
徐文哲比較幸運,來的時間門剛剛好,搶到了最后的兩盒糕點。
他今天是特意趁著空閑時間門,來白記飯館的。在此之前,他其實特意發了消息問清張可的向。得知張可今天回老家了,他才松了一口氣,放心地來到白記飯館。
誰讓他當時將話說得太滿,不好在兄弟面前再次丟臉,害怕別人發現,只好地來買飯。
嗨呀!
徐文哲沒在白記飯館吃飯之前,還不知道自己是這麼一個有包袱的人。
因為是最后兩份綠豆糕了,沒有可以挑選的余地。
還好之前的客人都喜歡擁有兩種口味,所以剩下的綠豆糕是玫瑰味道的還有桂花味道的,品種上并沒有缺。
徐文哲本來是想要打包一份牛炒飯帶走的,結果發現店里上了新菜。因為之前的驗太好,讓他沒有像之前一樣看輕新菜,于是又買了紅油涼面和椒麻。
他躲躲閃閃地拿著打包盒離開了白記飯館,回到家中。
在他準備獨自用食的時候,餐桌旁邊突然傳來腳步聲,他抬頭一看,徐母的影映眼簾。
徐母剛從容院回來,看見徐文哲面前包裝簡陋的餐盒,不有些驚訝,自己在吃上面十分講究的兒子居然點外賣,點外賣就算了,還點的是這麼低檔的外賣。
如果沒看錯的話,其中一個包裝盒里面的是路邊攤標配涼面吧。
“你怎麼吃上路邊攤了,最近缺錢了嗎?”
徐文哲見到徐母的那一刻,尷尬地想將面前的包裝盒藏起來,但是這明顯是不可能做到的。
他只能尷尬的咳嗽了兩聲:“錢是夠的,但這不是從路邊攤買的,而是從一家飯館買的。上次我朋友帶我去吃這家店,我發現味道還不錯。”
仿佛將路邊攤糾正為飯館,就能維持自己的格一樣。
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