為了防..盜, 而且不影響大家閱讀，這個章節正文今天暫時放在文章最前面的作者有話說里面啦，記得打開作者有話說呀。作者有話說不收費, 而且正文價格也是優惠價。總之一點也不虧。

　后面的章節都是正常的，啾咪。

　《宮廷廚的飯館》

　紀子淮和蘇沫沫兩人涇渭分明，各吃各的，互不干擾。只有白一諾既喜歡吃菌菇火鍋，又喜歡吃紅油火鍋，于是雨均沾。

　三人吃得酣暢淋漓, 將桌上的食材吃的一點都不剩, 接近盤。

　蘇沫沫著自己的肚子, 發出滿足的喟嘆：“老板，你做的辣鍋太絕了，辣得過癮，但是不會辣得難。其實我在外面吃火鍋的時候, 只喜歡剛吃辣鍋的時候的味道，一旦熬煮超過半個小時, 我就不喜歡吃了, 因為花椒會煮爛，變得很苦，辣椒也會煮爛, 變得唧唧的，辣鍋越煮越辣，吃起來就不好吃了。”

　“但是你煮的火鍋，居然越煮越香。”

　“因為我加了一些香料，這些香料會沖淡花椒麻椒煮出來的苦味。”白一諾解釋說。

　蘇沫沫聽得似懂非懂，然后提起了一個最關心的問題：“老板, 這道菜會在店里上嗎？”

　蘇沫沫想讓這道菜在店里上架，是因為想讓白記飯館賺錢！

　“老板，我一直覺得你的定價太便宜了，可以再貴一些。這份火鍋的鍋底完全可以在三位數起步。而且我聽說，現在之所以火鍋店到都是，不僅是因為火鍋做法簡單便捷，而且火鍋的利潤太高了，食材就不貴。”

　白一諾其實不在意錢多錢，覺得夠花就行，不然不會定價這麼低。吃過白記飯館的客人，沒有不說實惠的。

　但是轉念一想，因為店里的客人越來越多，白記飯館越來越需要擴建，而擴建就意味著要錢。剛剛為房奴，錢包并不富裕，擴建其實難的。

　白一諾思索了一番，決定上架火鍋，但是依舊保持著實惠的路線，訂的價格并不離譜，只在人工和食材的本上調高了一些。

　白記飯館上架了兩種鍋底，一種是紅油鍋底，還有一種是菌菇鍋底，可以單獨點，也可以點兩種都有的鴛鴦鍋。

　在寒冷的深秋，吃上一份熱氣的騰騰的火鍋，是很多人的不二選擇。

　來到店的老客人看到新菜單，驚喜地說：“老板，你是不是在我家裝監控了，你怎麼知道我想吃火鍋？”

　白一諾但笑不語。

　很多老客人在見到白記飯館上架火鍋之后，立刻呼朋喚友。大家結伴點一份紅油火鍋，吃得不亦樂乎。

　不過還有很多同伴在選鍋底的時候，發現了一些小小的爭吵。

　其中一對有些眼，是上次那對吵架吵著吵著就和好的人。白一諾這次學會了，沒有去參與的爭吵，只在旁邊默默地等待他們點餐。

　中的男生將頭搖了撥浪鼓：“不行，微辣是我作為一個四川人最后的底線，我絕對不要鴛鴦鍋。”

　生用力拍他胳膊，不滿地說：“不行，不要辣也是我一個廣東人的底線。如果不要鴛鴦的話，那我們就吃菌菇鍋。”

　魯迅曾經說過，中國人的子總是喜歡調和的，折中的，比如說這屋子太暗，要開一個天窗，那麼大家一定不允許，但是如果主張拆掉屋頂，他們就會來調和，愿意來開天窗了。

　男生嘟嘟囔囔，最后還是同意了要鴛鴦鍋。

　像這對這樣來吃火鍋的人很多，幾乎都群結伴，甚至還有一家人來的。

　這一家四口是被家里年的小兒帶進來的。

　妹妹進了白記飯館，到十分喜悅：終于來到彈幕網站傳說中的白記飯館了！對爸媽說：“這就是白記飯館了，我不僅在雜志上看見過，還經常在彈幕網站看到，聽說它家的菜可好吃了。”

　哥哥哼了一聲，不以為意：“不就是一家小飯館嗎，即使再好吃，有必要讓我們從江浙趕過來嗎？”

　妹妹不高興地說：“爸媽，你看他，我們來都來了，他還說這種掃興的話。”

　母親聽到哥哥的話之后，唱紅臉：“唉，你們倆不要吵，我們不是特地為了這個小飯館來的，同時也是為了來海市玩。”

　父親對著哥哥唱白臉：“你妹妹說的對，你在家還不是和狐朋狗友打游戲，周六周日還不能把時間留給我們嗎？”

　哥哥被父母一通訓斥，哼了一聲，不滿地坐下了。

　妹妹顯然是做好攻略的，對白記飯館的菜都如數家珍。但是現實況還是超出了的預料，落后了呀，白記飯館居然出新菜火鍋了。這讓做好的計劃被完全打，因為一個的大學生無法拒絕火鍋！

　母親看到妹妹糾結的模樣，有些于心不忍。雖然他們不喜歡吃火鍋，但是告訴妹妹：“既然你這麼喜歡吃火鍋，那就要一份吧，再點一些炒菜，我們吃其他的炒菜。不要擔心吃不掉，我們有四個人呢。”

　誰知道哥哥在聽到他們的話之后，一邊看著手機，一邊將白眼翻到了天上去。他本來對白記飯館毫無覺，但是因為和其他三人吵架了，對白記飯館的印象瞬間下跌：“我吃的，你們不要把我算進去，浪費是你們自己的事。”

　妹妹聽到父母的話之后，對哥哥說的話充耳不聞，要了一份鴛鴦鍋，然后又要了幾個炒菜。

　哥哥見自己的話被無視得這麼徹底，忍不住怪氣：“你們看之前的那個新聞了嗎，說火鍋店用的都是回鍋油，將上一桌剩下的油過濾之后給下一桌用。有人在一個知名火鍋店吃到了不明，那種大火鍋店用的都是這種油，你們說這家店是不是？”

　“你好惡心啊，為什麼要在吃飯前說這種話。”妹妹面嫌惡，見到父母有些搖，連忙解釋：“白記飯館不僅被食天下雜志推薦過，還上過海市日報，甚至被我喜歡的主播推薦過，絕對不會出現這種安全問題的，你們別聽他的鬼話。”

　父母聽到海市日報的名字之后，長舒了一口氣。

　“被海市日報推薦過呀，那應該沒問題。”

　妹妹說：“對，老板被海市日報采訪過。我當時覺得怎麼方也開了，見到真人之后才發現本人比照片還好看。”

　正當一家人閑聊的時候，飯菜被端了上來。他們還點了許多食材，所以將桌子占得很滿。

　沒有肚的川渝火鍋是不完整的。

　在鍋開始沸騰之后，妹妹率先涮煮了一會兒肚，肚只涮煮了八秒時間，在味碟之中滾了滾。因為妹妹有些心急，所以沒有將肚放涼，有些被燙到，被辣到眼角冒出了生理淚水，但是卻不舍得停下。口脆Q彈，裹挾著又麻又辣的湯，辣得人十分過癮。

　囫圇將肚吞下之后，忍不住激地指著火鍋說：“爸爸，媽媽，你們快吃這個火鍋，太好吃了，辣味很正，后調很香。”

　媽媽看到滾燙的紅油之后，有些害怕，不敢下筷，目看向旁邊的菌菇火鍋。

　菌菇火鍋湯是淺白的，上面鋪著滿滿的菌菇。媽媽看到其中的樅菌之后，有些意外：“這好像是樅菌啊，怪不得價格有些高。不會是假的吧？”

　媽媽夾起一塊樅菌送中，忍不住口而出：“好鮮啊。”一吃就吃出來這絕對不是假的樅菌，因為這種味道無可替代。

　樅菌本就是菌中之王，質厚，脆爽口，清香鮮，加上白一諾心熬制的高湯，鮮味直達味蕾，是一種極致的味覺驗。

　爸爸見到媽媽這份模樣，知道十分滿意，于是好奇地吃了一塊樅菌，表變得和媽媽一模一樣，一副被驚艷到的模樣。

　他們二人不太喜歡吃火鍋，覺得這就是燉菜，沒什麼意思，更喜歡吃一些致的小炒，但是這份菌菇火鍋卻改變了他們的想法。

　燉煮的方式極大地發揮出了野生菌菇的鮮味，從食材到湯底無一不鮮，讓人一口接著一口，本停不下來。

　哥哥見原本不想吃火鍋的父母加了妹妹的隊伍，原本不屑的神漸漸消失。難道這個火鍋真的很好吃？

　他的想法有些松，于是趁著妹妹吃的迷，出筷子，想要吃一塊菌菇，但是剛剛出手，手卻被妹妹推開了。

　妹妹神不滿：“你干嘛，不是說好不吃火鍋的嗎，這是爸媽吃的，沒有你的份。”

　哥哥強裝鎮定，嘁了一聲：“小氣鬼。我還不想吃呢。”于是裝作沒事人一樣，低頭看著手機，余卻在悄悄瞥著他們，心里的。但是礙于面子，他不想說自己改變想法了。

　他正在等父母打圓場，但是父母吃的太投了。要是以往，他們聽到兒吵架，一定會連忙勸架。但是他們現在的心神都被菌菇火鍋吸引，只顧著吃，顧不上說話。

　三人將點的食材全部吃完之后，哥哥還是什麼都沒吃到，肚子得咕咕。

　哥哥聽到自己肚子的聲，神有些尷尬，臉越來越黑。

　其他三人都聽到了他肚子的聲，但是什麼都沒說。

　他們此刻心中的想法一模一樣，他剛剛故意說那些新聞惡心他們，嚇得他們差點沒吃到這麼好吃的火鍋。都這麼大人了，還這麼沒眼，他們不能慣著他這臭脾氣！

　曾經有一份味的鴛鴦火鍋擺在他面前，他卻沒有珍惜，現在晚啦！

　…………

　火鍋不愧是風靡大江南北的火鍋，人氣極高，剛一上架就得到了諸多客人的喜歡。無論是年輕人，還是老年人，大多數人都不討厭火鍋。

　在非飯點的時候，白記飯館的人了不，白一諾做好客人點的菜之后，便能休息一會，于是便從廚房走了出來，坐在收銀臺旁邊休息。

　年紀大的阿姨們十分健談，每次來到白記飯館，一見白一諾有空，便會和聊天。

　白一諾也不認生，雖然不做傾訴者，但是會做聆聽者，阿姨們都喜歡找聊天。

　其中一個阿姨是在周邊開服裝店的。中午來的時候，見店里的人太多了，所以選擇避開飯點來吃飯。

　阿姨想到中午那幅盛況，不說：“一諾啊，你這店里的人真的是越來越多了，聽說海市日報都來采訪你了。林姨那邊品店的生意都被你帶得更好了，我們這條街的生意呀，都是承蒙你的照顧呢。”

　白一諾笑了笑，謙虛地說：“那是你們東西做的好，客人才會去買的。”

　“你不要謙虛了，我店里的生意我還不知道嗎？我聽我店里的新客人說，他們就是特意來白記飯館吃飯的，順帶進來看看我的服。”

　阿姨想到店里人越來越多，于是提議：“對了，你的客人越來越多，經常排起長隊，你有沒有打算把店里擴建一下？”

　“有這種想法。”白一諾說：“我看到很多客人特意趕來，但是卻因為排的隊太長，導致時間不夠，吃不到飯，可惜的。”

　阿姨關切地說：“之前那個老李和老張不是說讓你租他們家的鋪子嗎，就在斜對面。”

　白一諾想到那兩個鋪子，搖了搖頭：“我想找一個近一點的。”

　阿姨聽到這話之后，有些憾：“那可不好找了。這條街的店面租是租的到，但是沒和你這麼近的，我幫你留意著，如果有消息就告訴你。”

　白一諾點了點頭，說了聲謝謝。覺得希不大，但是不會小看這群街坊鄰居的關系網和信息網。這群叔叔阿姨連街坊鄰居的親戚的親戚在做什麼都知道，找一個鋪子對他們來說應該不難。

　因為最近上了火鍋，白記飯館的擴建確實可以提升日程了。

　原因無他，就是因為火鍋太香了！只要有一個人在吃火鍋，整個白記飯館都能聞到火鍋牛油和香料的味道。

　這香味勾得在吃炒菜的人丟了魂，紛紛告訴白一諾自己最近因為各種原因，比如減，比如胃出了問題不能吃火鍋，所以不能聞到火鍋的味道，希吃火鍋的人保持節制！

　白一諾記住了這些客人的訴求，但是以現在的條件，沒有辦法給他們解決問題。

　其實如果讓那些吃不到火鍋的人聽到這些客人的話，一定會散發濃濃的檸檬香氣。

　白一諾看了會白記飯館的小程序上的留言板區，上面的第一條最熱評論就是：“老板，快在小程序上架火鍋，你不要不識抬舉，不然我就跪下來求你。”

　白一諾選擇地忽略了這句話，畢竟如果是平常的炒菜的話，確實可以打包，但是火鍋不行，不僅沒有這個打包條件，還失去了原本的口。為了讓客人嘗到味道最好的菜，不會自己砸了自己的招牌。

　于是，那些不能來現場吃的人就和火鍋無緣了。

　這時，白一諾接到了一個電話，點擊接通鍵，對面傳來食天下雜志主編的聲音。

　主編說：“導演昨天已經到海市了，我安排你們見次面，見面地點就安排在白記飯館吧。”

　上次主編問白一諾要不要參加至味紀錄片的拍攝，如果想參加的話，他可以向導演推薦白記飯館。

　白一諾不知道至味紀錄片是什麼，當時告訴主編要考慮一下。

　當時主編聽到的話之后，不愣了愣，如果是正常的店家，才知道這種機會的時候，一定會立刻答應吧，這個白記飯館怎麼如此特立獨行？

　主編轉念一想，老板手藝這麼好，高人自有的怪癖，他是尊重的，于是沒有生氣，反而給了白一諾電話，告訴如果決定了就撥通他的電話。

　其實白一諾并不是存心想要拒絕至味紀錄片，只是因為滿打滿算來到現在才三四個月，吸收的知識大多都在生活上和廚藝上，對其他的事了解很。

　白一諾是個慎重的人，在調查完至味紀錄片到底是什麼之后，登上這個紀錄片對白記飯館百利而無一害，才答應了主編。

　………………

　鄭自勛是至味紀錄片的總導演，是中央臺的紀錄片導演，也是個京城人。

　他飛到海市的時候，覺自己人都要沒了。因為海市……真真真是太冷了！

　要不是因為工作需要，他才不會在秋冬兩季來海市。

　北方的冷是理攻擊，而南方的寒冷是魔法攻擊。雖然都很冷，但是京城有供暖，而海市沒有，這是個歷史留問題。在國家決定供暖的時候，設計人員采用了一刀切的方式，秦嶺淮河這條分界線以北供暖，以南不供暖。但是秦嶺作為一條綿延不絕拔地而起的山脈，可以有效地抵制住北邊而來的冷空氣，但是淮河只是一條河，它能擋住什麼？