功退了房，安寧在離火車站五公里的地方，又找了個招待所開了個房間。

這招待所附近是有澡堂子的，而且匿在一片居民房裏。

安全人也不雜。

安寧從系統商城裏，拿了幾斤米，還裝了點乾麵條，再放了一包一斤重的白糖。

不重，加起來總共是七八斤的樣子。

再換上之前又舊又大的服，把白皙的臉和手塗的髒兮兮的，戴上補丁蓋著補丁的破狗皮帽子。

安寧背著東西出門。

倒不急著做生意，人生地不的。

先探路為上。

省城到底是大地方，是黑市，就有幾十。

要不是安寧之前去過好多回平縣的黑市，都不知道該找什麼人問消息。

打聽到位置之後，安寧也沒急著進黑市。

臨近過年了，黑市這邊，應該是最熱鬧的時候。

誰家都是如此，平時還行，真到了過年，就是普通人家，都希吃上一頓好的。

哪怕一年中，就這麼一次。

不過黑市熱鬧，那些抓黑市的人，應該也熱鬧。

所以越是這樣，越是要沉得住氣。

安寧決定等下午五點以後，再進黑市看看況。

既然是下午的事兒，現在時間尚早，安寧決定先回去，換乾淨的裳，然後再去省城國營大飯店看看。

去國營飯店，相當於見六表叔和六表嬸。

安寧決定給他們準備點禮。

做廚子的，應該不缺食材。

安寧原本想大魚大的準備，這般上去，肯定是班門弄斧。

倒不如想點別的。

安寧思來想去，決定準備些調料，什麼八角香葉，桂皮之類的。

另外，再準備點大棗，花生什麼的。

麥，罐頭之類的，之前家裏親戚送了許多。

安寧一樣拿了兩罐。

準備的東西，不能太多，也不能太。

大棗兩斤左右就夠了，花生五斤就行。

背著這些東西，安寧去了省城國營大飯店。

雖說是一路問路，但這地兒本地人無人不知，無人不曉。

安寧最後終於找到了地方。

平縣的國營飯店，就是一層，像極了過去的學校食堂，大且舊。

但省城的不一樣，可能是跳了三級，樓層也是三層樓。

是建築外面看著就大有不同。

省城國營大飯店，確實撐得起一個省的門面。

安寧拿起手腕的手錶看了下時間。

正十二點。

飯店裏，已經麻麻的有很多人了。

安寧趕進去。

四張了一下，一眼瞧見了今日供應里有餃子。

收錢的櫃枱上，也寫著木牌寫的菜單，估計都是能買到的。

安寧看了一下四周環境。

同樣是長板凳，四方桌，就算是一桌挨著一桌，省城國營飯店，也是有環境可言的。

安寧找了個靠角落的地方。

等了半天，服務員總算是到了這兒。

趕點了菜。

「餃子半斤，一份糖醋魚，清炒藕片，再……」安寧盯著菜單子看了看，發現有裏脊，趕加了一道糖醋裏脊，這可是魯菜里，一道名菜。

老太太嚷嚷過多回了，要給做。

只可惜，食材有限。

安寧手握食材，卻沒辦法正大明的直接拿出來。

饞這口，饞了好久了！

再打算點菜，服務員好心提醒，「同志，你幾個人？」

安寧看了一下自己的肚子，「兩個？也許是三個！」

老太太不總說可能是雙胎嗎？

悄***加上一個沒事吧？

「那你餃子要不要再加點？菜肯定是夠了的！」服務員好心提醒。

「不用，不用！」

三道菜，半斤餃子，夠了！

了糧票，了票。

安寧安安心心的等著。

也不知道六表叔和六表嬸今天上不上班。

六表嬸也是廚子嗎？Z.br>

安寧好奇的。

廚房裏，正忙著指揮徒弟炒菜的吳中庸差點一個噴嚏打出來。

好險，給他穩住了。

吳中庸和吳老爺子一樣，不是每道菜，都需要他親自上手的。

他是特一級廚師，整個省，甚至是全國，他這種都是佼佼者。

一般都是給有頭有臉的人做飯，他才親自掌勺。

或者某道名菜，需要他。

至於吳中庸的妻子，不掌勺，但是國營飯店採購的時候，是要跟著去的。

在國營飯店，權利不小。

當然，這些目前安寧都不知道。

徒弟們一道道菜炒好。

直到安寧那張菜單到了吳中庸手裏。

不巧，糖醋裏脊就是這裏的招牌菜。

雖然掛在飯店多年，但實際上，點十次，十次炒不了。

所以老服務員看到這道菜，基本都是直接拒絕。

也不管到底能不能炒。

這種事，反正做錯。

不做就不會犯錯！

給安寧點菜的，恰好是新來的，不知道這規矩。

「師父，你看著糖醋裏脊，您炒嗎？」小徒弟恭恭敬，且滿臉笑意的問。

吳中庸問：「外頭點這道菜的是誰？」

「說是一個小姑娘！說三個人，點了三道菜，半斤餃子！可就一個人坐在那兒，我估著，就一個人，怕咱們不給點那麼多菜，才說是三個人的。」小徒弟自作主張的開口。

當然，他也是有據的。

一般人點菜，主食都是往多了點。

三個人，那最三斤餃子。

如果有男人，主食還得往上加。

哪有三個人，半斤餃子的？

這分明是一個人的份量。

「有裏脊嗎？」吳中庸問。

「有的！今天剛好送來了裏脊。不過……」

「那就炒吧！」

吳中庸反正也沒事兒。

而且這菜總不炒，也生疏。

吳中庸要炒裏脊，幾個小徒弟眼睛瞪得老大。

一個個都很羨慕今天點這道菜的人。

吳中庸一般不輕易手，要沒有一點行政級別，想吃他做的菜，等同於做夢。

吳中庸選好了食材，又在眾人的圍觀下，將裏脊切大小一樣的條塊。

再在眾人圍觀下，迅速炒好了一道糖醋裏脊。

這邊菜一炒好，立馬就有人給安寧端上了桌。

安寧盯著先上桌的糖醋裏脊，口水差點流出來。

香味，啥都有了。

這應該是六表叔的手筆。

安寧也不是第一次吃老吳家人做的菜了。

除了菜，刀工那也是一流的！