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《簪花少年郎》 第一百三十九章 折騰東西(1)

把銀子鎖進柜子里,喬雅南走到堂屋門口看著霞萬丈的天空笑:“終于有點秋高氣爽的覺了。”

“天好你出門也不罪。”沈懷信走過來和并肩:“除了水缸明天還要買什麼回來嗎?”

有想買的,但是人不在家買回來沒用,喬雅南搖頭:“等我回來我們去趕集,還沒見識過這邊的集市呢!”

自打來了桂花里,兩人就沒一起出門過,沈懷信聽了這話心不已:“在府城呆幾天?”

“不會久呆,你們在家我哪能放心啊!這事只要告知含香春,他們不知道會多生氣,做買賣最不能壞了口碑,這是壞他們基,肯定會盡快查實誰在打著他們招牌行事。至于查實了之后要如何做那是含香春的事,我只要知道背后是誰就行了。”

沈懷信轉頭看:“知道是誰了不做點什麼?”

“我人微言輕,能做什麼?總不能撲上去咬一口吧?”喬雅南順了順頭發:“含香春不會輕饒的,我就當是有人幫我出氣了,嘿,這麼一想含香春不就我打手了嗎?還爽!”

還能這麼想?沈懷信一想也笑了,以含香春東家的為人,找出來那人不定要怎麼收拾,不用自己臟了手就能讓對方付出代價,是爽。

原本他打算往府城去信,聯系母親留給他的人去查這事。當年母親為了斷掉他的退路,留下了‘需得在他有能力接掌沈家之時方可用人手’的命,為了不違背命,他都準備把明年的事提前到今年了。現在看來喬姑娘把借力打力這一招使得很好,本用不上他,他依舊可以按計劃先顧大考,明年再把自己該得的東西拿回來。

看喬姑娘一眼,沈懷信想起來:“你讓我買回來的那些藥材怎麼理?現在還在書桌底下放著。”

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對,有事做了!

無所事事的喬雅南轉進屋,頭發都甩到了沈懷信上,他忙跟上去:“我來拿。”

“沒事,不重。”喬雅南彎腰從書桌下抱出包裹,不忘提醒看過來的修:“線暗了,歇歇。”

喬修看字跡還清楚得很:“再看一小會。”

“去外邊看。”囑咐了一句,喬雅南抱著包裹去灶屋,把大大小小的紙包拿出來一一打開。芝麻顆粒飽滿,不錯,那些個磨的聞著味兒辨出來是花椒、八角、桂、丁香、小茴香,又從櫥柜拿出辣子、醬油,以及曬干的小魚仔,齊活了。

沈懷信想來想去沒想明白:“這些要做什麼?”

“一會就知道了。”喬雅南把魚仔腌上,說腌,其實也就是倒了點醬油,灑了點點鹽,這時代調料奇缺,連料酒都沒有,以前家里還用醋、醬、梅和糖,只是都不便宜,為了省錢都沒買。

長發礙事,喬雅南洗了手編辮子。沈懷信一看作想起來自己也披頭散發著,忙去屋里把頭發綁上又快步跑回來,生怕錯過什麼。

腌制要點時間,喬雅南聽著修在哄小修齊的聲音,干脆先去喂了他一次,又逗弄了一會,把他塞回線不好了還在在看書的修懷里,去灶屋繼續折騰。

“幫我在火塘生火。”

沈懷信生上火,走近看喬姑娘拿出了家里最大的陶碗,這平時用來裝湯都有余地,還借用了小修齊吃飯的勺將藥材一勺勺的往里舀,數著除了辣子是兩勺,鹽兩勺,其他都是三勺。

幾種味道撲鼻,喬雅南別開頭打了幾個噴嚏,走到門口呼吸了下新鮮空氣緩過來,這剛打完,沈懷信也快步過來連著打了好幾個。

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兩人對一眼,看著對方眼睛著,鼻子通紅,不約而同笑開了。

“不知道的還以為我們在干什麼大事。”喬雅南用肩膀蹭了蹭的鼻子,算著腌制的時間差不多了,走過去把鍋架三角架上。

“我確實還不知道在干什麼大事。”沈懷信一頭霧水,見喬姑娘拿著陶缸傾斜著往鍋里倒,他忙接手過去。

“一會就知道了,給你個驚喜。夠了,倒這些夠了。”喬雅南拖了張凳子放到火塘邊,將魚和竹勺擱上去,又拿著雙筷子過去坐下。

兩人都沒吃過豆油,味道出來時都嫌棄的皺起了眉。喬雅南雖然得了興嬸娘的提醒,但真聞著了才知道味這麼大。

“這真是炒菜的油?”沈懷信掩住鼻子,這炒出來的菜能吃?

“小老百姓吃的就是這種豆油,所以什麼菜做出來都有味。”

想起什麼,喬雅南起去櫥柜里拿了個碗出來,里邊的東西讓沈懷信看著眼,好像在哪里見過:“這又是什麼?”

“木姜子,我試試看能不能去掉一點味道。”將筷子放到油鍋里,喬雅南湊近了些注視著筷子的變化,看有泡泡了抓了一小把木姜子扔進去,引來一陣小小的‘刺拉’聲,不一會,木姜子特有的味道傳出來,豆油的味道下去了。

“有用!”喬雅南笑:“就怕炒出來的菜是沒了豆油味,但是多了木姜子味,明天我讓興嬸娘試試。”

“就算有木姜子味也比豆油好聞。”沈懷信看著那碗木姜子:“藥材貴,長期用怕是用不起。”

“這個不用錢,后山就有。”

沈懷信立刻想到了,一拍手道:“我就說眼,是不是綠的果?這深了沒認出來。”

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“對,你砍樹的時候肯定見過。”

喬雅南把碗遞過去給他看,拿竹勺把木姜子全部撈出來,喜歡這味道的。看泡泡大了些,用勺舀起魚仔濾了濾水,一勺勺舀進鍋里,‘刺拉’聲不斷。

沈懷信好像有些懂了:“炸著吃?”

喬雅南用筷子在鍋里攪:“在京城吃過?”

“吃過炸的菜式,但是這種小魚沒吃過,那次和二叔去網魚,聽他說起才知道這個能吃。”

喬雅南倒也理解,京城那地兒對‘好’的概念不一樣,在他們看來山珍海味才好,這小魚仔上不得臺面,嘖嘖,錯過多好東西啊!

“今天讓你吃個不一樣的。”

PS:第二章修不出來了。大家猜猜小五打算干什麼,和以后的發展有關哦!

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