二爺花錢花的這般大手……
得,只怕這次從河東回了京城后,他要債的任務可就更重一些了。
說不定還要肩負起督促那些鋪子的大掌柜好好經營鋪子的重任,好讓那些鋪子多給二爺賺些銀錢,也好維持二爺應有的面。
不過這話又說回來了……
二爺啊二爺,人家蘇姑娘馬上就要做生意賺大錢了,當真能瞧得上你這仨瓜倆棗的嗎?
興安想到這里,忍不住直搖頭,慨自家二爺實在是太過于仗義大方。
吃罷晚飯,蘇玉錦拿了一包草藥出來,笑得十分殷勤,“二爺最近勞累,這是我自己配的藥浴包,二爺泡澡的時候放兩個進去,能緩解疲勞。”
收了二爺的銀票,這服務要跟上!
“好。”賀嚴修吩咐興安收下。
瞧著蘇玉錦那甜度明顯激增的笑容還有手中氣味濃郁的藥浴包,興安了鼻子。
他好像得收回先前的話。
這三瓜倆棗,蘇姑娘似乎還是看得上的,而且啃得十分高興。
翌日晨起,蘇玉錦早早起床,先給賀嚴修準備了一頓盛的早飯。
火、胡蘿卜丁、蔥花混上蛋攤的蛋卷,一口一個的鮮薄皮大餡兒小餛飩,白菜梗、胡蘿卜丁、蛋黃、碎丁做的米飯團,外加幾樣涼拌菜蔬和爽口的腌菜。
又怕賀嚴修這種大老爺們早起飽腹不強,蘇玉錦又做了蔥油燙面餅,里夾上燉的爛香濃的鹵塊剁的末,做了簡易版的夾饃。
賀嚴修起床后,看著桌子上的滿滿登登,樣樣皆是香味俱全的,頓時覺得食指大,只洗漱一番后便跟蘇玉錦一起吃早飯。
吃了許多天府衙后院小廚房里做的,味如嚼蠟的早飯,此時再吃蘇玉錦親手所做的,賀嚴修只覺得整個人都神清氣爽無比。
“二爺這幾日自覺地如何?”蘇玉錦問,“味覺恢復的怎樣?”
“大約有三了。”賀嚴修道,“大部分的滋味都能嘗到一些,若是味輕的話,興許會嘗不出來,不過自覺已是十分不錯。”
至能吃出來什麼好吃,什麼不好吃。
“原是明兒個最后一次施針,不如待會兒先給二爺扎上,這回施完針后往后便不必再施針,只是這湯藥還是要一日三頓的喝,得再喝上個把月。”
蘇玉錦道,“到時候看效果如何,看能不能換每日服用一顆的丸藥。”
丸藥攜帶方便,服用也簡單,也不必日日盯著。
往后二爺當真若是再遇到這種需要外出的公辦,也不必總是跟著,可以在青河安心打理自己的幾樁生意。
“嗯。”賀嚴修不知道蘇玉錦心中的盤算,只點頭應下,接著吃那鮮可口的蛋卷,再舀上幾個皮薄餡兒大的小餛飩。
餛飩的湯是拿豬骨和架熬煮的,又放了蝦米和熬制的蔥油,可謂是噴香可口。
賀嚴修忽的想起來去年路過青河縣時,吃到的那碗餛飩。
那是蘇玉錦因為手頭張,擺攤時賣的餛飩,同樣是皮薄餡兒大,即便他當時味覺全無,也知道那碗餛飩的滋味甚佳。
時隔一年,再吃起這碗餛飩時,已是能吃到這滋味甚佳的餛飩真正的妙。
賀嚴修心中不免慨良多,看了眼同樣在那津津有味吃著餛飩的蘇玉錦。
說起來,也是自那碗餛飩后,他才又重新認識了這個原本要拿來當擋箭牌的外室,經年地相下來,越發地有些與眾不同。
“二爺在瞧什麼?”蘇玉錦察覺到賀嚴修的目,問了一句。
“沒什麼。”賀嚴修把碗捧得高了一些,擋住自己的視線,“只是在想,這餛飩和餃子都是餡外面包了面做的面皮,可吃起來時,滋味卻完全不同。”
“這是自然,若是蒸食,可以做滋味更加不同的燒賣。”蘇玉錦頓了頓,“說起這燒賣來了,似乎也一直不曾給二爺做過,明日晨起做了來給二爺吃。”
“好。”賀嚴修忙點頭應下。
自己這二百兩銀票花的不虧!
吃罷早飯后,蘇玉錦給賀嚴修施了針,吩咐艾草和青葵代小廚房去準備食材以及吃銅鍋涮的前期準備工作。
等施針完畢后,便開始做魚丸。
取新鮮草魚的中段鮮,去皮剔骨,刀背剁碎,加各種調味料后開始大力摔打,以求增加魚糜的彈力,待魚泥足夠筋道時,拿圓勺將魚泥團圓球的形狀,冷水下鍋,大火煮開后撈出備用。
待吃的時候,將那煮的差不多的魚丸放到銅鍋中小火慢燉,讓魚丸自帶的鮮滋味逐漸地滲進鍋底之中。
吃的時候不必蘸任何的蘸料,筋道彈牙,鮮可口,若是再舀上一勺清香十足的魚丸湯,更是覺得滿口皆是魚的鮮。
因為這次銅鍋涮用的是魚骨熬煮的湯做底,魚丸了今日的主角,賀嚴修對魚丸的喜程度也超過了手切羊。
滿滿一大盤的魚丸,被他吃了個七七八八,甚至還吃了一碗蘇玉錦做的綠豆雜糧面。
蘇玉錦也自覺這魚丸銅鍋涮滋味實在妙,比平日里的飯量也增加了許多。
連艾草、青葵和興安也跟著大飽口福。
艾草和青葵素日里時常跟著飽口腹之,早已覺得十分尋常,到是興安吃著這般好吃的魚丸,激地險些落下了眼淚。
他從前,當真是誤會二爺了。
也怪不得二爺總是對蘇姑娘出手如此大方。
若是每日都能吃到這般食,他也會把自己的小私房全拿了出來!
看起來等他回了京城后,必須得幫著二爺督促那些掌管二爺產業們的掌柜和管事們支棱起來,想盡法子地多賺些銀錢來。
多賺些銀錢,二爺私房便十分充足。
私房充足,二爺便可以繼續對蘇姑娘出手大方。
二爺出手大方,蘇姑娘一高興,便會做更多好吃的。
所以,督促那些人賺銀子等于好吃的!
這個邏輯沒有錯!
在心滿意足地用了一頓盛的中午飯后,下午在房中歇息看書的賀嚴修,盤算著晚上該吃些什麼。
但就在此時,曲志文急匆匆而來,說是礦山那邊出了事。
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