“排隊排隊啊, 每個人都在后面排隊不要隊!”
一大早的,團圓飯館門前的長隊已經排開了, 自從芮娘和伙夫的合作正式開展后, 慕名而來的人越來越多。這一陣子,朝食賣飲子和煎餅,顯然已經不大夠了。
柳芽和芮娘提議, 會包包子,京都人早上吃包子也是習慣的朝食,柳芽自己先包了一籠出來給大家嘗嘗, 芮娘和秀秀都覺得還不錯。
于是團圓飯館的朝食又多了一個品種——柳芽的包子, 加上秀秀的攤餅, 芮娘提前做好的飲子,這些朝食, 巳時一刻左右就基本上沒了,若再想吃的,就只能等著中午再來。
秀秀如今攤餅的手藝也是愈發的好了,蛋煎餅抹上芮娘特質的醬料,喜歡吃辣的再放一勺辣醬,不喜歡的就用大醬,撒芫荽和榨菜粒,放幾片油炸的撒子, 兩三片洗凈的生菜, 一卷, 用紙袋一包, 一份八文, 每日早上都供不應求。
而柳芽的包子在芮娘的指點下也到了食客的歡迎, 皮薄餡多的包子從中間一掰, 冒著熱氣的餡料香氣撲面而來。韭菜條餡、白菜豆腐餡、再有傳統的豬大蔥餡,最后還有甜口的糖包子。
這幾樣都是人們爭先恐后排隊買的,虹橋這邊早上來往生意的人最多,團圓飯館從卯時開始忙活,一直到午時,都是人滿為患。
芮娘每日都要忙到午時結束,可最近因為和伙夫的合作,就連下午也偶爾會忙起來。這群勤勞的人每日不間斷的在京都城走街串巷,很快就將團圓飯館的名聲給打了出去,不京都城里頭的人也都知道,城郊虹橋這有個家常小飯館,掌柜娘子生意很好。
芮娘開始認真思考之前開分店的那個提議。
從三月到十月,店里的進賬已經有一百多貫了,再盤一個鋪子是不大可能了,只能是租,可租哪里價格多才合算,這件事芮娘是半點兒拿不了主意的,只能回去和魯越商量。
枇杷村養豬場。
前段日子,陳三和魯越給養豬場現在所有的母豬都配了種,今日請人一看,五頭母豬里面有四頭都已經配種功了,還有一頭,得再過幾天看。
魯越和陳三都高興,接下來就是重點照顧這幾頭母豬,這時候配上了,那明年養豬場就又能多至十頭小豬崽。陳三一面汗一面笑道:“越哥,咱們養豬場現在已經有不人在問豬供應了,除了上回那兩家,你還有啥打算嗎?”
魯越也了把汗,看向這后院的十來頭豬,年初的一些中等大小現在也快變大豬了,他想了想道:“等道過年跟前再看吧,到時候再殺。”
陳三:“誒,我都能預到,這后面上門的人肯定越來越多,搶著預定咱的豬呢!”
魯越笑了:“那也不至于,咱的不多,和那些大型的養豬場沒法比,今年主要還是供著我媳婦兒的飯館,自家也要留一些,也要給你們分一些的。”
陳三也笑著道:“是,嫂子現在的飯館生意是一天比一天的好,我媳婦現在開口閉口就是飯館咋咋咋,飯館咋咋咋,這手藝也是越來越好了,我兒子都胖了不!”
魯越坐在凳子上休息,眼神微微瞇起,但凡是他想起芮娘,目便會不自知的和下來,就像是在思念自己的心上人。
陳三站起準備再去把豬圈收拾一下時,忽然看見了養豬場外的一輛牛車,這兒很會有人來,陳三下意識的就警覺了一瞬,拍了拍魯越肩膀:“越哥,越哥。”
魯越站起剛轉過,就看見馬車停下,芮娘從上面跳下來了。
魯越一愣,立刻大步朝外走去,作比腦子還快,在芮娘剛剛落地的時候,魯越就到邊接著人了。
“怎麼過來了?”魯越語氣里無疑是充滿著驚喜的,再一看駕車的人,原來是鐵鋪里的伙計,那伙計笑道:“嫂子今天來鐵鋪了,我正好要過來,就帶上嫂子一起了。”
芮娘笑瞇瞇的:“以前老是你接我,這次換我接你呀。”
魯越不需要接,但是也想時時刻刻的看見,這一陣子兩人都太忙,單獨相又親熱的時間之又,魯越越發珍惜每一刻。
魯越本想下意識的手去拉,誰知手到一半忽然意識到了什麼,重新收了回去,他略有些不好意思的道:“剛擺弄完豬,有些臭。”
芮娘噗嗤一聲笑了出來。
“行了,我又不嫌棄,你是我男人,我還嫌棄我自己男人嗎……”
芮娘難得說句話,聲音越說越小,說到最后還紅了臉,但魯越卻是兩眼逐漸放,只恨不得立刻把人摟進懷里好好親一頓才罷休。
陳三是個識趣的人,看見這一幕老遠就喊道:“越哥,這兒沒啥事了,你帶著嫂子走吧!我一會兒忙完也就走了!”
魯越朝他道好,接著便帶著芮娘一起朝后山去了。
枇杷村的后山有一條溪流,這里溪水清澈,魯越每回都會來這兒洗干凈上的污漬,芮娘還從沒來過枇杷村的后山,樹林看著比甜水村的更要茂一些。
芮娘見他輕車路的,沒忍住笑:“所以你每次都是來這兒把自己洗干凈的才回去見我的嗎?”
魯越回頭朝笑了笑。
不然呢,臭烘烘的,芮娘要是嫌棄他了怎麼辦?上回他已經被兒子嫌棄一回了。
“這兒水涼,你別下來,我很快。”深秋的溪水冰涼,魯越叮囑了芮娘兩句便下河了,他掉外套挽起,出筆直又結實的小,溪水沒過他的,魯越彎下,腰帶將他勁瘦的腰肢束起,胳膊上賁張的有力的掬起一捧溪水,飛快的將上手和胳膊沖洗一遍,又洗了把臉,水珠順著他的額發滴落,深邃的側臉如斧頭劈鑿一般,凜冽又富有男人味,芮娘就在岸邊看著,時不時捧著臉笑。
許是心有靈犀,魯越忽然轉回頭,也朝著岸邊的芮娘也出一個笑。芮娘一怔,這才反應過來自己居然被這個男人迷得七葷八素的,當下也不由的紅了臉,別過頭不肯在看他。
魯越三下五除二把自己收拾好之后就上了岸,又換了干凈裳,這才迫不及待的去抱芮娘。
浮生得半日閑,這深山老林的,他也的確沒和芮娘親熱過來,一開始只是想抱抱人,誰知道芮娘的躲了兩下,魯越的眼里就染了火。
“哎呀你臭死了,別黏我。”芮娘紅著臉不肯配合,誰知魯越眼中閃過一笑:“剛剛才臭現在不了,而且你剛剛才說不嫌棄的。”
芮娘氣急敗壞,憤絕:“我反悔了!我嫌棄死了!”
“來不及了!”魯越猛地箍住了人,不管不顧的抱著人就到了一顆樹后,那樹干糙,蹭的芮娘生疼,上也被一團火覆住,樹干上的鳥兒忽然全部振翅飛走,似乎是為了不打擾樹下的一雙人兒……
……
從枇杷村回去的路上,芮娘不理他了,是真的不理。氣呼呼的坐在牛車后面,捂著滾燙的臉頰,無論魯越和說什麼都不回,魯越心里也打著鼓,雖然不后悔剛才的沖,但一路上也在尋著好東西,準備好好哄一哄他的芮娘。
快到山腳時,還真的讓魯越給遇著了。有個獵戶正背著筐子下山,魯越二話不說就停了車上前去問,那獵戶背筐里正好有只剛打的野兔子,還熱乎著,他立馬就掏錢買下來了,一同買下來的,還有一包竹燕窩。
提著這兩樣好東西,魯越才敢討好芮娘,芮娘看著那兔子哼哼兩聲:“太殘忍了。”
魯越一愣,眼里閃過一暗淡。
“不過殺都殺了,算了吧……”芮娘氣消了些,終于肯朝魯越笑了:“回家給你做麻辣兔丁哦。”
魯越寵若驚。
“這是什麼?”芮娘沒見過竹燕窩,魯越忙道:“竹燕窩,可以燉湯,對好。”竹燕窩難找,上回他好不容易遇到過一回,那次正好去給大嫂送粽子,就留給了。
芮娘打開聞了聞:“不知道怎麼樣,但是家里的南瓜了,晚上回去熬南瓜湯吧。”
魯越見終于消氣,恨不得把所有好東西都捧到芮娘面前,也自然什麼都道好。
-
麻辣兔,是芮娘最近新學的一道菜。
兔子質細膩,比還歡迎,魯越喜歡吃辣,芮娘便做辣口的。
清洗干凈之后將兔切塊,鹽、料酒、蔥姜蒜抓勻腌制,夏天的時候芮娘和柳芽一起腌了五大缸豆瓣醬,現在正好開壇。豆瓣醬澤紅潤,一勺下去,和花椒蒜頭一起香炒出紅油,理好的兔倒鍋中,配菜芮娘選用的筍丁和蓮藕丁,倒配菜下去一起翻炒。
廚房里全是花椒和番椒的麻辣味兒,有些嗆,卻同樣讓人口生津,炒出來的兔最后要再潑一次油,干番椒和花椒鋪在最上面,滋啦一勺油下去,激發出靈魂般的香氣,最后撒上碧綠的蔥花和芫荽。一只兔子,做了整整一大鍋的兔,端上飯桌時,眾人的眼睛全都直了。
包括飯量最小的柳芽,最后也忍不住多吃了小半碗的米飯。
魯老太太連連咂:“香!這兔子買的?”
魯越:“在獵戶手上買的。”
“真不錯,二郎,你回頭帶上套子,再抓上幾只回來吧。”
魯越笑著道好。
一盆兔,最后被全家分了個。
飯后,芮娘用南瓜熬出來的甜湯也好了,南瓜黃澄澄的,熬的南瓜湯綿甜,又因為加了竹燕窩,濃稠,喝一口下去,南瓜的清甜平了剛才被辣刺激的腸胃,全家人一人一碗,包括瞻哥兒,芮娘吹涼了喂到兒子邊,小家伙一口一勺,吃的滿都是南瓜甜,顯然也是喜歡極了。
芮娘下午累著了,鍋碗瓢盆就全了魯越的事,柳芽原本要來搶,被芮娘制止了,滴滴的看了魯越一眼,男人哪里敢有半分怨言,笑著就把廚房收拾的干干凈凈,利利索索的。
回了房,他又要繼續去抱芮娘,芮娘把瞻哥兒抱在懷里一擋,魯越笑道:“兩個我一起抱。”
芮娘心中翻個白眼,沒瞧出這男人現在越發厚臉皮了。
“你等會兒,我有事給你商量呢。”
其實今天芮娘去找他就是有正事的,結果一通胡鬧是把正事忘得影子都沒有了,想到下午兩人的行為舉止芮娘臉就發燙,真是應了舅母的話,男人沒有一個不是壞坯子的!
魯越聽說有正事,忙上了炕往那邊湊了湊:“什麼?”
芮娘猶豫了一會兒,才慢吞吞的說了正事:“我想開分店了……你覺得能行嗎?”
魯越一怔,隨即眼中染上一笑。
“笑什麼呀!”芮娘瞪他,說正事呢。
魯越:“我年中的時候就問過你,你還記得你怎麼說的嗎?”
芮娘一愣,細細回憶起來,當時好像一口否決了這個想法。
“那時候才開三個多月嘛……我哪里敢又花一大筆錢去開分店呀……”
“那現在呢?”
芮娘忙坐起,給魯越把床頭的賬本拿來了:“你看看哦,現在我手上還有一百多貫,我覺得,也差不多夠了吧?”
魯越:“這得看你想開在哪里,要是還是虹橋附近是夠了,要是還想往京都去,怕是不行。”
芮娘愣了下,的確是想往京都開的,只不過……
“擴大店面如何?”魯越忽然開口,“現在的二層有點小,你可以擴大到四層,如果隔壁還有人愿意出售鋪子的話,我們就一起盤下來。”
芮娘聽他這麼說,有些吃驚了。
“可以……擴大這麼多嗎?”
魯越了的臉蛋:“京都的鋪子可能有點貴,但是在京郊開個酒樓也是不錯的,你不想嗎?先把飯館做大,再考慮下一步。”
芮娘的眼神忽然漸漸的亮起來了。
怎麼沒有想到呢。
有些老主顧一直都在和聊分店分店,這讓的思維都有些固化了,今天和魯越這麼一聊,芮娘忽然茅塞頓開,對啊,為什麼不能擴大店面呢?
魯越繼續道:“下個月開始準備的話,年前有些張,但要是年后開始修,三月就剛好,也正好不是旺季。”
三月……那便是團圓飯館剛剛開張一年,芮娘笑了:“好!那就年后,過完年就修,行嗎?”
魯越也點頭:“你隔壁那家鋪子是賣手帕的吧,生意看起來不是很好,最近我會幫你留神打探著,萬一呢。”
芮娘笑出了聲:“好,我前段時間也聽說起來覺生意不好做呢。”
魯越了的頭:“我知道了,快睡吧……”
……
次日,芮娘就把這個計劃和想法和秀秀柳芽都說了,兩人聽后,也很是開心。尤其是秀秀,恨不得當場就跑去打聽手帕店那邊的況,被芮娘笑著攔住后,這才作罷。
“我就是太激了,咱們飯館要擴張了,嫂子,要我說,你的手藝將來把香樓下去不是問題!”
香樓,芮娘想起上回大丫的周歲宴,味道的確很是一般……
笑了笑:“還不知道呢,走一步看一步吧!”
魯越第二天也把這個想法告訴魯老太太了,魯老太太聽完之后也表示贊同:“你們看著辦就是,我只管照顧好瞻哥兒,不給你們拖后。”
“有娘在,幫了我們大忙。”
魯老太太擺了擺手,然后朝桌上看了一眼:“你三弟來信了,你打開看看吧。”
魯越忙拆了信,打開看了。
“娘,這信上說三弟過年要去幫夫子整理資料,可能要離開京都一陣,不回來了。”
魯老太太嘆氣:“我知道了。”
魯越收起了信,沉默片刻:“那要不在三弟走之前我接他回來聚一聚吧,離得也不算遠。”
“算了吧,你三弟這是一心想考個秀才回來,為了我,也為了柳芽。這孩子和你一樣,下了決定的事就和吃了秤砣一樣,誰勸也回不了頭,今年就讓他一個人闖闖就是,明年開春兒,芮娘的飯館好了,他也就回來了。”
魯越點頭:“反正娘今年還是跟著我過年,大哥也在,也熱鬧的。”
提到大郎,魯老太太眼里多了一憂愁:“說來,你大哥最近神神叨叨的,好久不見他了,你有空留個神,看看他到底在搞什麼名堂。我啊,就怕這孩子急功近利,又被人騙了。”
魯越點頭:“我知道了。”
“好了你去忙吧,我要給我瞻哥兒蒸蛋去吃咯,乖乖,來這兒。”
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