聞老太爺哼了聲, 誰稀罕老三那二兩銀子，他上多的沒有，還剩余幾千兩，但老三既然不孝順只想著分家, 這幾千兩銀子自然不會分給他。

　“拿紙墨來。”

　聞大老爺去拿了宣紙和硯臺筆墨過來。

　聞老太爺寫下分家書。

　分家書上詳細寫著, 家中的五進宅子和兩間商鋪都是大房二房兩位媳婦的嫁妝置辦下來的, 無權分產，其余也沒甚可以分的，家中無多余銀錢, 但三房若想繼續住在宅子里也可，以后三房吃穿用度還有其他任何事都與大房二房分開。

　聞老太爺也在氣頭上, 本來還打算給三房分個百來兩銀子，現在是一點都不打算分。

　分家書上各自按下手印，聞子嘯領著妻過來給聞老太爺和聞老太夫人磕頭。聞子嘯兩個兒子不在自然沒法跟著磕頭，聞老太爺也總以為是兩個孫子調皮在外玩耍, 也主要是兩孫子來邊城后, 基本就怎麼不歸家，經常還整夜不歸，所以這時候也習慣了，本沒想到兩個孫子是在裴家給許沁玉打下手。

　聞子嘯領著妻給父母磕頭, “兒子分家離開后，還請父親母親保重。”

　聞老太爺哼了聲沒說話。

　聞子嘯帶著妻起, 然后領著家人回三房收拾東西，自然白姨娘也跟著起了。

　聞老太爺怔了下, “你帶走你白姨娘作甚？”

　“自是帶著姨娘一起走的。”聞子嘯回頭看了聞老太爺一眼。

　“胡鬧！”聞老太爺氣得直接拍了桌子, “他是你的姨娘, 那也是我的妾, 就算分家也是你帶著你的妻兒離去，怎可帶著我的妾離開！”

　聞老太夫人有些急了，留個白姨娘作甚，老太爺年輕時就寵著白姨娘，磋磨桂姨娘那是因為桂姨娘是的丫鬟。抬丫鬟做姨娘，可丫鬟生的兒了皇后了一頭，平日里參加京城那些貴婦們的宴會，也總被們拿這個事兒言語兌。所以恨桂姨娘和聞嫣，才想桂姨娘留在府中任差遣。

　雖也不喜歡白姨娘，卻更加不想看見白姨娘。

　一瞧見，就想到年輕時那會兒老爺對白姨娘的寵。

　聞老太夫人看了大兒媳岳氏一眼，想讓大兒媳開這個口，讓白姨娘跟著離開。

　岳氏自然不愿得罪公爹，只假裝沒瞧見婆母的眼神。

　不過沒等聞老太夫人開口，聞子嘯就說，“還請父親看看姨娘的模樣，姨娘自打來到邊城就越來越憔悴，姨娘在府中過的什麼日子，父親也應該知曉，父親是想讓姨娘繼續在府中當奴才使喚嗎？”

　聞老太爺怒道：“我何時說要把當奴才使喚？”

　白姨娘年老衰，他對白姨娘自然也沒什麼，但是兒子分家，哪里把姨娘也帶走的。

　聞老太夫人急忙開口，“還是老三有孝心，白姨娘這些日子的確越來越憔悴，可別又熬出個肺癆病來，老太爺你不妨瞧瞧桂姨娘，這都送過去多久，都兩個多月，那邊也沒靜，顯然桂姨娘也還活的好好的，不如也讓老三把白姨娘接出去住段日子，說不定白姨娘氣也能好起來。”

　白姨娘扶著桌角慢慢跪在地上，“求老太爺全，妾想隨子嘯一起出去住。”

　聞老太爺看著憔悴消瘦的白姨娘，他記得桂姨娘前面就是這樣，然后沒多久就得了肺癆病。

　聞老太爺有點怕了，揮揮手，“你既想跟著老三出去過，那就去吧。”

　倒也輕易的把人放了。

　白姨娘曉得跟桂姨娘況不同，桂姨娘必須拿了放妾書才能徹底跟聞家斷絕關系，倒也不必，他們三房沒什麼讓聞家看得上眼的東西，就算真有什麼給聞家看上，也得看看子嘯同不同意。

　白姨娘拜謝聞老太爺，跟隨聞子嘯會去三房收拾東西。

　恰巧哥兒和功哥兒兩人帶著吃食回來，得知要分家，兩兄弟心花怒放，高興的不得了，還問聞子嘯能不能也搬去桂花巷住著。

　聞子嘯笑著說行。

　他來到邊城賺的銀子還不夠在桂花巷置辦屋子，但是租的話，一個月二百文錢也不多，等以后賺夠了銀錢再置辦就是。

　孟氏也是笑瞇瞇的看著兒同兩個跟猴兒似的兒子。

　真好呀，想，雖然被流放，但丈夫知道努力，如今還能分了家出去單獨，子也都待在邊，姨娘也能跟他們一道離開，沒什麼比家人在一起努力斗過日子最幸福的了。

　當初嫁給丈夫時，他就對承諾說過這輩子都不會納妾的。

　他也愿意為了家人反抗自己的父親和嫡母。

　對來說，這樣的男人才是有擔當的。

　三房一家人吃過兩兄弟帶回來的吃食，主要還是孩子們吃。

　每日從玉娘那帶回來的吃食也不多，孟氏跟白姨娘都只是嘗嘗，全讓給三個孩子吃的。

　吃過東西，兩兄弟把食盒跟盤子罐子都洗了，孟氏和白姨娘收拾東西，三房也沒甚可收拾的，就是每人幾套換洗，還有聞子嘯給孟氏的銀子。

　聞子嘯賺的銀子，每個月給嫡母二兩，剩余都給了孟氏。

　孟氏大概存了四十多兩。

　收拾好后，一行人離開聞家。

　天還不算暗，牙行也還開著門。

　聞子嘯領著家人去牙行讓幫忙在桂花巷租賃個小院子。

　牙行帶著一家人來桂花巷看屋子，最后一家人看中巷子口的那個院子，二百文錢一個月，雖然沒水井，但前面分叉路口有顆槐樹，槐樹下便有一口水井，平日里都是用很厚重的木板蓋著，周圍巷子的人家要取水就去打木板取水用，也方便的。

　屋子布局跟裴家的一樣，西邊的房最大，堂屋那邊也是隔開的，分兩個小房間，另外一側就是廚房。

　屋子里也都收拾的干干凈凈，買點被褥就能睡了。

　一家人就這樣在桂花巷安定下來。

　……

　許沁玉一聽，連白姨娘都被放出來，也很是高興。

　回屋去跟桂氏說了聲。

　桂氏一聽，果然歡喜，眼睛都有點紅了，“也出來了，真好。”

　許沁玉笑道：“兩家離的不遠，平日里外祖母您還能去找白姨婆閑話家常，多好。”

　聞氏跟寧姐兒知曉三房分了家也很是為他們高興。

　吃過朝食，聞子嘯就帶著孟氏，白姨娘還有兒桃姐兒過來拜訪裴家。

　不用說，桂氏同白姨娘剛見面就紅了眼眶。

　白姨娘瞧見老姐妹氣極好，胖了不，面紅潤，皺紋了些，頭發都有點反黑，穿得裳也是干干凈凈，哥兒和芫姐兒正依偎在邊，整個人看著至年輕十歲，神奕奕的。

　白姨娘可算放心下來，兩個老姐妹坐在院子里聊了起來。

　聞子嘯也過來同許沁玉說，“多謝玉娘這些日子對哥兒的教導，還開始教哥兒做菜，就是不知玉娘是有些什麼打算，可想收哥兒做徒弟，玉娘若想收哥兒做徒弟，往后他就是你的人，任憑玉娘差遣使喚，他的工錢也都不必給的。”

　許沁玉其實就是覺得自己跟哥兒算同輩，拜不拜師都無所謂，能教的都會教給哥兒。

　許沁玉這麼一說，聞子嘯跟三房的人恍然大悟，他們還說怎麼玉娘親自教哥兒卻一直拖著不愿意收徒，原是如此。

　哥兒也松了口氣，他還想著四嫂為啥不肯收他做徒弟，難道是他沒有做廚子的天分，還有點傷心來著，得知竟是這個緣由，忍不住了腦袋沖著許沁玉咧笑起來。

　許沁玉這才知道三舅這邊是以為并不想收哥兒為徒。

　也有點哭笑不得，最后想了想，擇日不如撞日，不如就今天把哥兒收做徒弟就是。

　“那就今日讓哥兒給我奉個茶，就當做拜師了。”

　也不喜歡太繁瑣的事，奉個茶就行了。

　聞子嘯搖頭，“那哪里，奉茶是應該的，磕頭也不得，還有拜師禮。”

　孟氏也溫笑道：“拜師禮前些日子就準備好，玉娘要是愿意收哥兒做徒弟，我這邊回去把拜師禮取過來。”

　拜師禮是準備六種食材。

　芹菜，紅豆，紅棗，桂圓，蓮子和干瘦條，都是各有寓意的。

　紅豆紅棗桂圓蓮子是干貨，孟氏前些日子就準備著，現在玉娘愿意收哥兒做徒弟，立刻去買了芹菜。

　芹菜也差不多這時候，集市上已經有的賣。

　不過現在的芹菜都還是比較的。

　買回來后，孟氏帶著六樣食材回裴家。

　由著聞順親自把六樣拜師禮到許沁玉手中，又奉了茶，最后鄭重跪在許沁玉面前給叩首三次。

　拜師這才算了。

　其實孟氏還準備了銀子，但許沁玉不肯收，這才作罷。

　“起來吧。”許沁玉笑道。

　聞順爬起來，都快咧到耳后去了。

　拜過師后，聞子嘯跟孟氏回去置辦東西，家里還有不東西都沒有，都得置辦妥當。

　白姨娘自然還是留在這邊跟桂氏說說話，桃姐兒則想留下來找寧姐兒玩。

　……

　不知是不是拜了師，哥兒心里安定下來。

　許沁玉下午讓他自己做了條紅燒青魚，又燉了一份魚頭燉豆腐。

　整鍋要賣出去的魚還是許沁玉做的，即便是掌勺也是先從一份份的菜肴做起來，大鍋菜可不容易，想要味道做的好的大鍋菜就更加難。

　之前許沁玉就偶爾讓哥兒單獨做份魚，味道馬馬虎虎，畢竟哥兒有點廚藝天分在上，又知道調料比例，只要對火候把握好，這樣做出來的魚就不會難吃，但是想要達到許沁玉這個程度就極難極難，甚至幾乎是不太可能，做吃食的每個點都是最恰到好的，怎麼樣才能夠激發食最好的味道，天生就知道。

　這次哥兒做的紅燒青魚跟魚頭燉豆腐比前兩日進步了些，青魚外皮爛，質，其他調料也放的不錯。

　許沁玉就夸了句，哥兒撓頭笑道：“師父愿意收我，我這心才定下來，覺做菜手都不一樣了。”

　也的確是有點影響的，之前他總想得多，心里還擔心四嫂不想收他為徒，就算有點天分，也會在這種張覺中出現錯誤。

　許沁玉也認識到這里，就跟哥兒道了歉，“之前是我沒想那麼多，都怪我。”

　哥兒急忙道：“師父快別自責了，現在師父收我做徒弟，往后我這心安定下來肯定學的更多。”

　也的確就像哥兒說的，他的進步也是一日日的。

　轉眼就是五六天過去。

　許沁玉去了食肆一趟，聞氏說后日四月二十是個吉日，宜開張。

　許沁玉也就打算后日開業，今日特意過去食肆看看，木漆都已經干了，食肆里也打掃的干干凈凈，煥然一新，廚房的料理臺也是木質的，都刷了漆，其他東西也都擺放的妥妥當當。

　整個食肆的修葺裝修和置辦東西，一共花了一百兩，因為又跟木匠鐵匠和瓷窯里定了些其他廚。

　上差不多也還剩余一百兩銀子，還得置辦米面糧油調料香料那些。

　還有兩日開業，許沁玉這兩日就忙著去買調料還有各種香料，胡椒這東西，還是沒買，四兩銀子一兩，一斤就四十兩銀子了，目前的小食肆是吃不起。

　除了各種調料香料，還跟油坊定了不菜油和芝麻油，豬油的話，可以自己熬板油。還有各種細的梗米小米糯米面和白面，然后各種糧雜豆，這些也都跟米鋪訂好，今兒都要送過來。

　河鮮這些都是由著賀老伯給送，包括各種魚類河蝦田螺還有河蟹。

　河蟹這里的人同樣不怎麼吃，但是在許沁玉這里也同樣是種很味的河鮮。

　目前賀老伯的兒孫現在也基本都不用在外做工，專門去河里或者湖泊捕撈河鮮，賀老伯的兒子甚至打算賺了錢就買條小船，以后可以過去運河那邊捕撈河鮮。

　蛋鴨蛋這些都是賀老伯在村里幫便宜收的。

　豬肯定是跟田屠戶定，羊的話，田屠戶也有認識的人。

　鴨這些都是買的活禽，放在柴房那邊，現吃現宰。

　牛這東西可遇不可求。

　豬和羊還沒買，肯定要等開業那日再去買。

　今日就是置辦這些東西，明日就在食肆做最后的準備工作。

　置辦的這些調料香料米面糧油等等就又花去八十兩銀子，主要是買的多，米面糧油跟調料和香料都是按著一個月買的，畢竟香料跟砂糖紅糖這些是真的貴，小食肆后院不僅有個小柴房，還有個雜房，專門給存放這些調料食材的。

　換做其他人，基本也不敢一口氣買下這麼多調料香料米面糧油的，要擔心客流量，還擔心后續生意如何，萬一生意不好做，這些東西都要砸在手里。

　許沁玉卻是一點都不擔心。

　就剩豬羊沒買，其余也就是一些青菜素菜，比較便宜了，要花的大錢基本就沒有了。

　手上差不多還有個二十多兩的銀子。

　也主要是手上錢多，有娘跟舅舅支援的那一百五十兩銀子，足夠敞開用，不然就算自己再存兩個月，恐怕就連食肆重新裝修刷漆做料理臺這些都是舍不得，其他東西更加不會買這麼多備著的，因為銀錢本不夠用。

　原本招的跑堂只有兩個婦人，后來許沁玉就又在夏家嫂子幫挑選剩余名單里隨意選了個。

　準備工作都差不多就緒。

　而關于許記食府，朝食跟暮食都做。

　這里人一天就吃兩頓，朝食是早上九點十點左右，暮食是下午四五點的樣子。

　就算是現代飯店，也基本都是做中午和晚上，而早餐店大部分就是專門做早餐的。

　即便是做朝食和暮食，一人也應付得過來，只是有些累得慌，想要賺錢，開頭哪有容易的。

　朝食的話，許沁玉打算做粵式早茶那種形式的，全都是一小蒸籠一小蒸籠的吃食，至于茶水，暫時就先不弄，可以換一些熱飲，熱豆漿熱茶。

　而早點小吃打算準備黃包，饅頭，醬小包，糯米腸，蝦餃，燒麥，生滾魚片粥。

　這些都是比較清淡的，想著要是有些喜歡吃重口一些的，還加了道油潑拌面，這個做起來也簡單，面燙后，加調料潑上一勺油潑辣子拌勻就吃了，這油潑拌面里還會加上一小勺花生醬，也更加香濃，花生醬也是早前就熬好的。因為加上花生醬，所以這油潑拌面的味道除了麻辣爽口，口還特別濃郁。