但是冬氏看得出,丈夫對次子還是偏些,就算教兩個兒子廚藝,教次子的東西也更多些。
長子不說,心里頭還是能夠到的。
冬騫點點頭,“對,娘,讓我去許記做幫廚吧,我想跟著許小娘子學些東西。”
他喜歡做廚子,不僅是因為想賺錢,是想做出更味可口的食,看著食客們夸贊他做的吃食,他心里也跟著開心。
冬氏問道:“你可考慮清楚了?你若真去了許記,你爹他……”
要是長子真去了許記,丈夫肯定會大發雷霆,以后說不定就不肯繼續教長子。
冬騫道:“娘,我想清楚了,其實早些時候我就想去,但我知道爹會生氣。”
他考慮了這麼久,現在也想清楚,有得有失。
而且他看得出來,爹對弟弟更上心,似乎還有些防著他,但這種話,他不好跟母親直接說,怕母親傷心,往后東來居會變什麼樣子,他說不準,但此刻他只想去跟許小娘子學廚藝。
冬氏道:“行,你想清楚就了,那明日我同你一起去找許小娘子問問看,這事兒也得和你弟弟說聲,看看他什麼想法,愿不愿意去跟著許小娘子學幾年廚藝。”
冬氏待兩個兒子是一視同仁。
離開長子院子,冬氏去了次子岳席的院子,同他說了說今天的事,又告訴岳席,“你哥哥打算過去許記做學徒幫廚,想跟著許記東家學點廚藝,席哥兒,你要不要一塊去?”
岳席一聽,挑眉道:“我可不去,我是冬氏菜譜的傳人,去跟著一個外人學著雜七雜八的菜式干什麼,爹說得對,許記連配方都不敢賣,誰知道他那些吃食里頭都加了些什麼,娘,你勸勸大哥,讓他也別去了。”
冬氏在心底嘆了口氣,到底沒說什麼,只道:“你大哥心意已決,娘也勸不,且在瞧瞧吧。”
但次日,冬氏還是陪著長子冬騫去了許記食府一趟。
挑了個晌午時間過去。
沒想到跑堂的婦人告訴,“夫人,咱們東家去了大谷村,還沒回,要不您在這邊坐著等等?”
冬氏才想起,許記的東家好像還跟饒州城來的一位魯夫人合伙開了酒坊,每日還得忙酒坊的活兒。
道:“好,那我先等等。”
母子二人坐在窗牖邊的位置上等著。
母子雖然雖經常吃許記的吃食,但都沒有來到堂廳吃,都是讓仆人上門買好送回冬家。
現在坐在這里,發現許記的灑掃做得很干凈,桌面上一點油膩都沒有,這三位跑堂的婦人可見都很勤快。
都愿意用這些過的并不好的婦人做跑堂,許小娘子心如何,大家也是有目共睹,偏生丈夫還覺得許小娘子肯定是想拖著幫廚有壞心眼。
這就是跟生活了二十來年的丈夫嗎?
冬氏胡思想了會兒,就見外面停了輛馬車。
車簾子掀開,許小娘子從馬車上跳了下來。
許沁玉一進食肆,就見昨兒那位冬氏和一個年約二十來歲的青年在窗牖邊坐著。
青年五同冬氏有幾分相似,應該是冬氏的親人。
冬氏起,喊了聲許小娘子,許沁玉過去坐下,冬氏也直接說明來意。
許沁玉一聽這青年是冬氏的兒子,是送來做幫廚跟著學藝的,眼睛都亮了,等了一年多,終于等來個幫廚,幫廚掌勺好幾年,自己會幾個招牌菜,學起來上手特別快,教上幾個月,幫廚就能掌勺做菜,平日里也能清閑不,可以忙別的事,不用日日都盯著食肆這邊。
當然,也不是什麼人都教,還是看人品。
會的菜肴,說句實話,上萬道都是有的,要是想自己一道道全做出來,不知做到猴年馬月去。
哪怕是教幫廚教徒弟,也會篩選適合他們的菜系,而不是胡教他們。
眼下也不知道青年的人品如何,所以還會簽上一份契書,會寫明盡最大可能教他廚藝,但同樣的,需得此人品行端正,若是品行不好,或在食肆使壞,從這里學了配方,轉手賣給其他人,都得送去衙里頭。
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