已經了秋, 西南的初秋比別的地方舒服許多，其他地方還有秋老虎，白天夜里都熱，西南這邊也就白天還微微有點熱, 晚上睡覺都得蓋上薄毯。

　最近許沁玉在忙著做柿餅。

　陶齊他們在山里頭摘了不野柿子, 這些野柿子個頭不大, 的時候很甜，去掉后，稍微撕開一點, 一吸溜，里面的果就全吸進里, 果細膩，水甜膩，就是野生的柿子比較小，一口一個。

　而柿子沒的時候比較口。

　山上的野果子多, 附近的小孩們經常跑去山里摘野果子吃, 這些野生柿子生長在山腹的位置，有點深，一般小孩們去不了那麼深的山腹。

　已經夏末，山上的野生葡萄沒多, 陶齊他們就沒跟著酒坊那邊繼續采，去山里頭打獵, 野柿子也是打獵時候遇見的，那一片長了不野生柿子樹, 就一顆柿子樹上的柿子已經, 另外幾顆都還沒, 特意送過來給許沁玉嘗嘗, 許沁玉嘗過之后有點想念甜甜糯糯嘰嘰的柿餅，就讓陶齊他們去摘些沒的柿子回來。

　柿餅也是干果餞的一種，但這里好像還沒有柿餅。

　這里的干果餞大部分都是加蜂和糖浸漬而，柿餅的做法不太一樣，是風干而。

　做法其實也簡單，但大部分都做不好，因為即便是風干而，也需很多注意的地方。

　做柿餅要選用已經紅了但果還是著的柿子，削去果皮后不能去，鋪在畚箕里放在太下面暴曬，晚上跟天時就要收回放在通風的位置，因為柿餅風干時候是一點水都不能見著水都不行，晾曬期間還得注意著時候去下柿餅，可以更好的曬型，也能讓里頭的果更流心柿餅。

　等到把果曬到微微發白，柿餅就差不多了。

　但還得最后一步，放罐里封起來等待上霜，這樣封后的柿餅在經過一段時間表面會凝結出厚厚一層白霜，沁出糖霜的柿餅，吃起來會更加香甜和糯。

　這樣做出來的柿餅一點都不口，因為是果本沁出來的糖霜，吃起來不會覺得膩。

　許沁玉做柿餅也沒怎麼麻煩，果皮有人幫著削，晾曬按也有人幫著。

　聞到甜味差不多時，就知道已經晾曬好，再囑咐著把柿餅放在罐里封起來，柿餅才會真正的上霜。

　許沁玉教徒弟時，也告訴他們，嗅覺在廚藝當中也是很重要的。

　就比如晾曬這個柿餅，糖度到什麼程度會散發出什麼樣的甜味，都有教給他們。

　平日做菜也是這般。

　許沁玉做了不柿餅，陶齊說是那片地方的柿子樹雖然才幾顆，但因為沒什麼人摘果子，每棵樹上都結滿果子，一顆起碼幾百個果子，還沒的柿子都被他們摘回來，所以許沁玉做了至幾千個柿餅。

　柿餅也不需要本，不需要糖浸著，陶齊他們摘回來，就按照兩斤一文錢的價格收的，很是便宜。

　這些柿餅，許沁玉曬好裝罐后，給了陶齊他們三人一人一罐子，三人連連道謝，抱著罐子回去了。

　許沁玉還告訴他們，“現在罐子里的柿餅雖然也能吃，不過最好再等上半個月，柿餅會結上一層糖霜，到時候吃起來表皮是香糯的，里頭則是如同一樣的流心，所以最好再等上半個月。”

　曬得柿餅可跟后世普通的柿餅不同，做柿餅還得看時間，霜降前后是最好的，這樣柿餅的糖霜才會上的更好，味道也更好，才能糯的流心柿餅。

　陶齊三人聽了許沁玉的話，點點頭，“東家放心，我們肯定會放半個月再吃。”

　許沁玉見他們如此鄭重的模樣，有些哭笑不得。

　剩余的柿餅還有幾千個，家里人也吃不完。

　因為接下來的日子會越來越冷，所以這些柿餅保存到明年春天時候是沒有問題。

　但是幾千個，能放到明年春天，自家人吃完幾千個柿餅也得吃傷。

　東西再好吃，天天吃會吃傷的，以后都不怎麼愿意這樣東西。

　所以許沁玉留了三四百個柿餅，剩余的除了給縣令家，徐孔目家，還有夏家跟裴家三房和祝老太太那邊各自送了幾壇子，其余還剩三千多個柿餅，打算等柿餅上了霜就放在許記門口當小零食賣著，一個柿餅賣個五文錢。

　其實五文錢說便宜也不算便宜，說貴也是一點都不貴。

　屬于就算是窮苦點的人家，也能咬咬牙，拿個五文錢十文錢出來買上一兩個給家里的孩子們甜甜。

　做的這柿餅，不說多的，幾十文錢一個還是賣得出去，但就是幾十文錢賣，也就多賺個一百二兩銀子，所以不如便宜些，給源寶鎮的孩子們嘗嘗，甜甜。

　這里窮苦人家的孩子苦得很，比在福利院的時候都苦。

　五文錢買上一小塊飴糖都沒這柿餅大，而且這柿餅的味道可比飴糖好上太多了。

　等到柿餅上了霜，可以吃的時候，已經是霜降后，四哥出去也三個多月了。

　許沁玉晚上回去還跟家里人叨叨，“四哥說這趟出去三個多月，現在也差不多快四個月，四哥是不是快回了？”

　聞氏心里頭也有點擔心，兒子第一次出去跑商去了一年多，還去了海外，不得不擔心。

　沒曾想，半夜三更時，裴危玄就回了，琉璃賣出去后，他沒回島，直接回了源寶鎮。

　他回來時候已經是丑時，宅門關著，他也不想敲門吵醒家里人，直接跳了墻頭。

　進去后就看白玉盤著蛇，豎著蛇頭蹲在院墻下著它。

　跳下墻頭，裴危玄了白玉。

　白玉的大腦袋也蹭了蹭裴危玄，發出輕輕的嘶聲，這是吐蛇信的聲音。

　白玉長得很快，比年初嚇到陶齊三人那會兒又長了一截子，蛇也壯了些。

　它這型出去都能給人嚇壞。

　上次陶齊他們被白玉給嚇住，但回去后也沒說，那幾個瞧見白玉的衙役也被楊縣令下令不要對外說，免得引起百姓們的恐慌。

　其實大盛朝的百姓對白的很恭敬，覺得它們是山中的守護神，看見白的蟒蛇也會比較敬畏，不會想著報抓住把蟒蛇給打死。

　但楊縣令擔心給許沁玉帶來麻煩，就讓幾個衙役不要對外說白玉的事兒。

　不然知道許記東家還養了條很有靈的大白蛇，總有好奇之人會跑去許小娘子家里看熱鬧，會給許小娘子帶來諸多不便。

　了白玉，裴危玄回房，回房時他看了眼玉娘的房間。

　家里因為有白玉跟墨玉，玉娘夜里睡覺時門都是虛掩的，可以任由它們進出，倒是也不怕有賊，因為白玉跟墨玉，總有一個守在家里，外面只要稍微有點靜，它們就會出來。

　看了眼玉娘的房間，裴危玄回屋拿了換洗，又出來水井邊提了一桶水，就著秋天的涼意沖洗了個澡，換上裳回了房歇下。

　……

　許沁玉次日起來，穿好裳，又坐在銅鏡前挽好發髻，上四哥送的那銀簪子，這簪子好看又日常，最近都是帶著這簪子。

　明明廚藝不錯，也算心靈手巧，就是這個挽發怎麼都挽不好，也就索不管，只要發髻不散落就行。

　挽好發髻，許沁玉過去廚房準備燒水洗漱。

　了秋，早起比較涼，得點熱水用溫水來洗漱，還沒未走進廚房，就見廚房里有著油燈的亮，還以為是聞氏先起來在廚房燒水。

　平日都是跟聞氏最先起，有時候聞氏比起得早就先來廚房燒水。

　許沁玉笑瞇瞇的進廚房，正想開口說聲，‘娘，你起得真早’，剛張了口，瞧見灶臺邊坐著的高大男子，就愣住了。

　愣了片刻許沁玉才驚喜道：“四哥，你回來啦。”

　裴危玄點點頭，“昨夜三更回的，怕吵醒你們，就翻了墻頭。”

　見玉娘雙眸還是水潤澄澈又滿臉笑意的著他，裴危玄頭發，啞聲說，“熱水燒好了，玉娘先洗漱。”

　“好。”看見四哥回，許沁玉不知為何，心很是愉悅，端著銅盆過來舀了熱水又去水缸添了半盆冷水才端回房間洗漱，干臉龐后，涂抹上霜膏。

　這些膏霜還是四哥給家里人做的，特別好用，許沁玉覺得比后世那些上萬一套的護品還好使，能夠養，平日就算在廚房忙碌，經常接油煙，但的臉蛋也還是白，跟剝了殼的蛋似的。

　不止臉蛋用，這些膏霜還會用來涂抹頸子跟上的。

　四哥自己做的霜膏，里面有藥材，養，也不貴，還做了幾個大罐子，足夠一家人用，才拿來涂抹上的。

　也是姑娘家，姑娘家，希白白。

　許沁玉涂抹好霜膏，著臉蛋的，才又過去廚房，見四哥把灶臺里面的火都撤掉，只留著鍋里的熱水，一會兒夠家里人用。

　家里早上不開火，吃朝食都是過去食肆那邊吃。

　許沁玉著自己溜溜的臉蛋進了廚房，“四哥，一會兒過去食肆那邊吃朝食。”

　說著說著又忍不住念叨，“四哥，你弄的這個膏霜真好用。”

　裴危玄見臉上瑩潤如玉，面頰上帶著方才出來的自然紅暈，說道：“好用的話，明日我在多做些出來。”

　平日也不用胭脂水，就是涂抹點霜膏。

　許沁玉笑瞇瞇的，“多謝四哥，一會兒給四哥好吃的。”

　做的柿餅，第一批已經上好霜能吃了。

　做好的柿餅，一半放在宅子這邊，還有一半在食肆后院放著。

　許沁玉過去后罩房的雜間，開了一罐子柿餅，香濃的甜膩味道立刻溢了出來。

　撿了一碟子柿餅過去廚房，遞給裴危玄，“四哥嘗嘗看，這是用山上的野柿子做的柿餅，這兩日剛上霜，能吃了。”

　眼前的柿餅金黃亮，都能夠瞧見里頭甜的果。

　裴危玄拿起個柿餅，還沒吃都能聞見香甜的氣息，著糯糯，口后，表皮也很糯，卻還帶著一的脆，咬開口，里頭的果仿佛是流口中，果就是糯和甜，齒留香。

　裴危玄眉峰微，贊道：“甜糯，甜而不膩，很好吃。”

　他以前以為自己不喜歡吃甜食，但自從吃了玉娘做的甜食，他才知曉不是自己不喜歡吃甜食，而是其他人做的甜食不太行。

　玉娘做的甜食，味道剛好，甜而不膩，哪怕是這種已經有些甜的柿餅，吃起來也不會膩口，只會齒留香，口中全是甜甜的味道。

　裴危玄一口氣吃了五個，許沁玉沒讓他多吃，柿餅吃過還是容易積食的。

　許沁玉自己也嘗了個，甜糯糯的食吃起來心都能變好。

　聞氏也起了，來到廚房見到裴危玄，也驚喜道：“玄哥兒回來了。”

　裴危玄喊了聲娘，許沁玉也撿起個柿餅遞給聞氏，“娘，柿餅好了，娘快嘗嘗，好甜好糯。”

　聞氏一嘗，果然是好吃，玉娘做的東西就沒不好吃的。

　吃過柿餅，聞氏想到德昌侯府三房給玄哥兒的信，就把這事兒跟玄哥兒說了說，“已經快兩個月，信我還放在箱籠里，我去拿過去，玄哥兒你自己瞧瞧。”

　聞氏回房取了那封書信過來廚房遞給裴危玄。

　裴危玄接過書信，信封上連署名都沒有。

　裴危玄甚至沒有拆開看，直接丟在灶臺里，剩余的炭火卷起書信邊角，火焰漸漸吞噬掉信封和里頭的信箋。

　聞氏忍不住問，“玄哥兒不怕里面是什麼重要的容嗎？”

　也是因為這個，才把信一直留著。

　裴危玄道：“不是重要的書信。”

　想也知道不會是什麼重要的信件，甚至很有可能是許沁惠給他寫的書信。

　當初大兄出事，他也被關押起來，許沁慧和德昌侯府三房避他如避蛇蝎，現在突然給他寫信，定是侯府發生什麼事。

　但侯府唯一出變數的就是許沁慧。

　哪怕許沁慧悔婚，然后讓玉娘嫁過來的事推到德昌侯老夫人的頭上，但裴危玄心里很清楚，此事是許沁慧求去宮里，勾搭上新帝才讓新帝寫下詔書。倒不是他了解許沁慧，而是他太了解新帝的子，新帝重，喜歡溫鄉，不管是德昌侯老夫人或者老夫人宮里相的那位老太上妃都不可能讓新帝寫詔書，唯有一個原因，新帝貪圖許沁慧，那按照此番，許沁慧也該心積慮宮給新帝做妃子。

　可許沁慧一年半年前該宮選秀，出了事，傷了臉和，并沒有宮給新帝做妃子。

　黑甲侍衛一直又打聽京城里面的況，所以京城里發生的事他全都知曉。

　許沁慧的斷和傷的臉也過于巧合，顯然是故意為之。

　那麼最大變數就是許沁慧。

　是什麼讓改變了主意，不再進宮做妃子榮華富貴？甚至還寫信同他求和？

　裴危玄垂了眼，手敲了敲桌沿。

　許沁玉見四哥一下子就把三房送來的信給燒掉，還有點可惜，其實很好奇到底是三房的誰給四哥遞了信。

　不過燒了也就燒了，三房來的信，肯定不安好心。

　許沁玉沒可惜多久，早上剛過去食肆那邊，也收到德昌侯府三房的書信。

　還是上次還給四哥送信的中年男人，顯然男人認得，親自把信到手中的。

　這會兒裴危玄也在，中年男子見到裴危玄，朝著他拱拱手，低聲說，“見過四殿下。”

　喊得是四殿下，而不是新帝封的豎王，可見心思的變化。

　裴危玄甚至沒搭理他，中年男人也不惱怒，恭敬道：“四殿下可收到三姑娘的信？”

　旁邊正拉著信的許沁玉聞言，瞪大了眼，給四哥的信竟然許沁慧寫的？

　想不到啊想不到。

　許沁慧不是心積慮才讓原替嫁，恨不得跟四哥撇清關系，現在怎麼又給四哥寫信了？

　平日給二房的家書，本沒提過三房，爹娘那邊也從來不跟說三房的事，所以都不知道許沁慧還在家里，沒進宮給新帝做妃子。

　許沁玉這會兒拆信的作都停了下來，豎著耳朵聽四哥跟中年男人說話。

　不認得中年男人，但他給三房跑，應該是許沁慧或者三房老爺許曙平的人，還是不被人知的心腹。

　裴危玄眉目冷淡，沒有回男人的話。

　中年男子看了許沁玉一眼，才低聲說，“二姑娘，當初讓您嫁給四殿下的事并不是三姑娘所為，是老夫人去宮里求的，三姑娘一直很自責，頭一年也無面對您和四殿下，纏綿病榻一年，因為自責，宮里頭選秀，三姑娘還特意傷了臉和，避開了選秀，沒有進宮做妃子，也是這幾個月，三姑娘覺得不該如此著，要同二姑娘和四殿下說清楚，才讓我分別給殿下和二姑娘送了信。”