嘉賓們洗了澡出來, 看著山雨來的天，估著就要下了。

　“這天氣，說變就變, 看樣子也不能再外邊做飯了。”

　曹金站在門口說著。

　中午還艷高照的，山間的天氣還真是多變。

　“院子里的柴火, 還有什麼東西是不是得搭上棚子？看著這雨不能小, 房子也不知道會不會雨。”

　站在曹金的邊，高明煜環視著拾小院。

　“柴火堆我們不在的時候, 節目組應該一直有蓋著塑料布放水，咱來看看別的地方檢查檢查, 看看有什麼能拿屋里去, 這黃泥地, 下完雨要是出來都一腳泥水。”

　“窩那邊也得看看吧？我之前在節目里看你們搭的窩, 結實。”

　兩個男人說著，就開始行起來。

　都怕下雨，大家洗澡的速度很快, 洗個頭沖個全，把頭發吹到半干就沖了出來。

　只是這雖然換上了一干凈的, 但天氣悶著, 一點涼爽的覺都沒有，更覺得十分憋悶。

　“小洋哥, 你看, 蜻蜓誒！飛的這麼低, 肯定是要下雨了。”

　安娜一邊用干巾著頭發, 一邊站在衛生間的門口, 看著幾只蜻蜓飛進了拾小院之。

　“那個俗語怎麼說的來著？蜻蜓低飛要下雨？燕子低飛要下雨？”葉浩洋的頭發干的比較快, 他撓了撓頭。

　【蜻蜓低飛, 不風即雨，都是古往今來流傳的智慧啊！】

　【螞蟻搬家蛇過道，明天大雨要來到~~~從小我教我的俗語，比天氣預報還準！我有點擔心，要是雨太大，南山村這邊不會有山洪泥石流什麼的吧？】

　【我們這也要下大雨了，希下完雨能涼快一點。】

　看著安娜一邊頭發一邊吹，他順手接過了吹風機給吹頭發。

　他了風口吹出來的風，是涼風。

　“娜娜，別用冷風對脖子，我給你吹。”

　不用自己舉著沉重的吹風機當然好了，安娜彎了彎眼角，

　“謝謝小洋哥，出來好熱，不想吹熱風，冷風涼快一點。”

　秋走出洗手間，就看見這兩個在吹頭發，

　“晚上想吃什麼？要下雨不能用烤爐了，得把屋子里的鐵鍋刷一下，早點做好，我們早一點吃晚飯，不然炕燒的太熱，晚上也沒法睡覺了。”

　開口詢問，卻見正在幫安娜吹頭發的葉浩洋搖了搖頭，

　“本來來的時候還有點，熱了一下午，覺都有點過勁兒了。”

　安娜扁了扁，“我也不知道吃什麼，我好想吃東西，但熱的又什麼都不想吃，不喜歡這樣的天氣，好難，像不能氣一樣，不想熱的東西。”

　此時沐婉姐也洗完澡加了對話，“這還沒有伏呢，一到夏天就苦夏，不用減就掉秤，只能吃點涼的。”

　秋看了看他們這幅樣子無奈地笑了笑，“行，那我先去供銷社看看有什麼吧。”

　冷面涼面都是吃過了，好在他們現在有了冰箱，做點涼快東西也方便。

　只是節目組的食材大多是家常的，這天氣，秋自己也不想吃油膩的，看做什麼，還是得看看供銷社里有什麼。

　【講真，這天氣除了一口冰茶和冰，我什麼都吃不下，晚上洗個水果，飯都不做，昨晚一油煙還熱，太難熬了。】

　【看看嘉賓們晚上吃什麼抄個菜譜~】

　秋手里拿著六個人的工分本，提著籃子久違的走進了供銷社。

　看著今天的食材，微微一愣，“有魚？”

　老張坐在柜臺后哼哼一聲，“有，集市上弄來的，節目組晚上吃。”

　“油扣魚一斤5個工分。”

　看著眼前正新鮮的油扣魚，秋眼神一轉，晚上吃什麼，這不就有了嗎？

　黃瓜，西紅柿，這兩樣就花了5工分，水靈靈的水蘿卜，小蔥，香菜，干豆腐，大蒜，青椒換了5工分的，大茄子，小茄子，土豆共花了5工分，蛋3個又花了6工分，兩斤油扣魚10工分，連個都沒換，就是31個工分劃了出去。

　下午做游戲，攏共掙到手32個工分，現在眨眼就是31個工分出去，一朝回到解放前。

　帶著滿滿一籃子的食材回到屋里，秋看著金子哥和高老師已經將院子里收拾了一通，廚房的兩個大鐵鍋也簡單刷了一下干，還搬進來了柴火。

　沐婉姐帶著安娜和葉浩洋也將室簡單掃了掃灰，檢查了一下幾間屋子里的窗戶有沒有松。

　“哇，有魚！秋姐，今晚吃魚嗎？”

　眼尖的安娜立刻看到了被秋倒在盆子里的小魚，安娜并不認識這是什麼魚，但并不妨礙想象它的味道。

　只是再看看竹籃里的其他食材，都是普普通通的黃瓜西紅柿茄子土豆。

　【節目組供銷社的食材確實有限啊，黃瓜茄子土豆誰家不是一年四季吃，真的膩了。】

　【那個魚我沒吃過啊，好小啊，要悶著燉著吃嗎？看起來刺很多的樣子。】

　眼看著秋把幾樣食材分門別類，高明煜主請纓。

　“魚要收拾一下吧？我來清一下臟吧。”

　“那我先架火？兩邊鍋臺是不是都得用？”曹金也詢問著。

　“一個也行。”秋看了看鍋臺說著。

　兩邊要是都架上火，那甭管是男嘉賓還是嘉賓的大炕就都熱乎了，屋里都沒法待！

　“行，燒我們那邊的，一會兒在生房間吃飯，把兩個炕桌拼一下。”曹金點了點頭。

　“秋姐，那我們做什麼活？”葉浩洋抬頭問著，他們總不能什麼都不敢就等著吃飯。

　“你去兩頭蒜，娜娜把蔬菜都洗了，沐婉姐淘了高粱米煮飯。”秋一串安排下去，幾個人各就各位忙活，倒是閑下來了。

　而此時，原本和諧在看著嘉賓六人組忙活晚飯的《遇見舊時》直播間，迎來了大片吃瓜群眾。

　【剛從微博上看到高明煜的瓜過來，問問看直播的朋友，姓高的翻車了沒？跟秋起了沖突沒？】

　直播間觀眾沉默了一下，隨后回復，

　【沒有，現在節目六名嘉賓很和諧的，一起做飯呢。】

　高明煜一出場就和從前的幾個翻車嘉賓不一樣，跟嘉賓們認識不說，隨大流，眼里有活，主做活，又很禮貌，至到現在，微博上那些什麼曝黑料里的狂躁癥，暴脾氣從來都沒有出現過。

　反倒是看著是話不多，平和，跟其他人的相也很愉快，沒有起沖突。

　特意過來準備看高明煜翻車的吃瓜網友：？？？

　油扣魚清理臟后撒鹽腌制，土豆切不薄不厚的中片，大茄子小茄子直接放在了蒸屜上開蒸。

　小蔥蘿卜黃瓜簡單一切，蛋打散，今晚的晚餐說起來十分簡單。

　拿著一把水果刀，秋如同削蘋果一般削起了通紅的西紅柿，頓時讓直播間的觀眾們有點懵。

　【等等，為什麼這麼削皮？如果番茄去皮的話，劃一個十字刀，然后用熱水燙一下不就去皮了嗎？】

　【額，難道說秋打算生吃西紅柿？所以先削個皮？】

　不是看直播的網友，現場的嘉賓也有些茫然，見過西紅柿去皮的，這削皮委實是第一次見。

　秋削皮的技顯然很強，一個西紅柿削完，皮一點沒有斷，長長的西紅柿皮被仿佛纏線一樣卷了一個卷，隨后將這個西紅柿對半切開，再切片。

　直到秋拿出了一個白盤子，將切好的西紅柿片和卷起來的皮開始擺盤，層層疊疊，正好在盤子上擺上幾圈幾層，卷起來如同褶皺一般的西紅柿皮放在中心被圍簇著，可不就是一朵花！

　那艷紅的西紅柿片如層層疊疊的紅花瓣，中間是鮮艷的花蕊，舀上一勺的綿白糖傾灑其上，宛如玉雪飛花，花開富貴！

　“這也太好看了！”沐婉開口贊嘆一句。

　明明只是一道簡單的糖拌西紅柿，可秋隨手做的擺盤，讓屏幕前的觀眾們也眼前一亮。

　【我去！西紅柿拌糖居然還能這麼擺盤，驚呆了，我在家都是隨便切一切，然后把白糖一灑就完事了。】

　【真的，雖然說對手法刀工要求都不高，但誰能西紅柿拌糖還能搞出花樣來，對生活有多熱連個西紅柿都擺盤，立刻存圖學起來，看著就心好。】

　“去放進冰箱里冰一下，涼著吃正好。”秋將盤子遞出去，安娜如獲至寶的接過，這麗的小花花，是看著就心很好了。

　上鍋蒸的茄子土豆很快蒸好，大茄子和切好的土豆讓葉浩洋搗碎，小茄子則是先在一旁放涼，別有他用。

　鍋刷好，打散的蛋與調制好的醬相繼鍋，不過是幾分鐘，一大碗香噴噴的蛋炸醬已然出鍋。

　【炸蛋醬？晚上吃炸醬面嗎？】

　【不是吧？沒看到煮面條來著，但這個醬的蛋花可太好了，我每次試圖蛋醬都會做醬炒蛋，火候掌握不好。】

　蒸好的高粱米飯已然出鍋，但這氤氳的熱氣，連忙用涼水浸了起來，今晚要吃高粱米水飯！

　鐵鍋刷鍋，再度油，二斤腌制好的小油扣魚已經開始煎了！

　一個個腌制后的小魚下鍋，煎至金黃，再反轉魚繼續煎。

　滋啦啦的煎魚聲不絕于耳，小油扣魚是沒有裹上面糊的，干煎最顯真滋味。

　茄子土豆搗碎綿，加蔥段香菜蒜碎與黃豆醬，醬油鹽混合一拌，香氣撲鼻，水蘿卜洗的干凈，小香蔥和薄皮青椒青翠可人，與黃瓜條，切好的干豆腐片擺在搪瓷盆里，旁邊是一大碗香噴噴的蛋炸醬。

　等到煎制金黃的油扣魚出鍋，沐婉端著涼水浸潤，涼涼的高粱米水飯上桌。

　秋端著一盆的香煎油扣魚，安娜馬上去冰箱里取出了冷藏的西紅柿。

　飯菜都上桌，六人圍著兩張小炕桌坐下，筷子碗拿上來，頓時也有些擁了。

　六個人吃四個菜，看起來菜樣有些了，但菜量卻不小。

　【四個菜，就一個魚，其他幾個難道不都是小菜嗎，覺吃不飽啊。覺秋是不是對姓高的有意見，才做這麼素的啊？太寒酸了吧。】

　【蘸醬菜，茄子土豆，糖拌西紅柿，干煎油扣魚，誰的東北DNA了？大夏天就該吃這個啊！】

　【我能哐哐造三碗高粱米水飯，那個炸小咸魚，饞死我了！】

　“好久沒吃這一口了，小時候家里常吃，現在飯店里都不好找。”

　曹金拿著勺正在盛飯。

　“我還沒吃過這個米，高粱米。”

　安娜端詳著自己碗中的高粱米水飯，高粱米上面有著黑點點，圓溜溜的，跟大米粒一點都不一樣。

　葉浩洋撓了撓頭，這麼豪放獷的菜碼，他也是來節目里才吃過。

　這茄子土豆，還有蘸醬菜——都是論盆裝的。

　節目組提供的餐還是比較多的，但沒有魚骨碟這麼細的東西，為了方便夾菜吃魚，又放了個小碗在旁邊。

　沒有飲料啤酒，涼白開倒進藍白相間帶花紋的搪瓷缸子里，

　“今天是第五期節目，歡迎煜哥加我們，終于有人陪我干重活了。”曹金舉起杯子牽頭，

　“歡迎高師哥，我終于不用聽到老張的呼嚕聲了，你就是拯救了我們的大恩人。”葉浩洋表夸張，安娜狂點頭。

　一說到老張那宛如打雷震天響的呼嚕，大伙笑作一團，彼此了杯干杯，仿佛這是什麼瓊漿玉。

　只不過，誰也沒筷子，五個人齊齊看向秋，等著發號施令。

　秋微微一笑，“那咱們就開吃！”

　安娜率先了一口高粱米水飯，吸溜一口水飯口，沒有剛出鍋米飯的熱氣，牙齒咀嚼，高粱米在舌尖上完全是一種別樣的口。

　吃起來覺有點糙，咽下去還有點喇嗓子的覺。

　筷子頭挑一團的茄子土豆口，口綿，帶著咸香，蒜香與濃郁的醬香，口即化，幾乎一個囫圇就咽了下去，安娜下意識地就呼嚕了一口水飯下去。

　“好好吃！”

　安娜的眼睛亮晶晶，茄子的綿韌與黃瓤土豆的清香混在一起，還帶了一片蔥白，吃下去還帶著微微的辛香，多種滋味混合，超下飯！跟飯包那一次又有點不一樣的口。

　“趁熱吃魚，涼了就沒有這麼好吃了。”秋說著。

　葉浩洋夾了一條香煎油扣魚到碗里，魚并不大，不過是人手掌的長度，雙面都已經煎的金黃，表面還有破損的魚皮，覺魚刺很多的樣子。

　葉浩洋的筷子有點猶豫，真的好吃嗎？剛才秋姐在煎魚的時候，氣味有點臭臭的，不知道吃起來會不會也是臭臭的。

　他的筷子在金黃的魚上一，連帶著被煎的金黃的魚皮夾了一塊不小的魚來，放在鼻子前嗅一下，怎麼還是覺有點臭呢？

　不過，秋姐做的，不會難吃的吧？

　他心一橫，牙一咬，一口魚吃進里，最外層的魚皮和魚都是焦的，里的魚卻很！

　這不是那種蒜瓣裝的魚，而是輕薄的，飄逸的。魚很，非常，明明煎魚的時候聞著是有點腥臭的，可現在口中的魚半點腥臭也無，而是淡淡的清甜，些許的咸味蔓延在口中，他連忙了一口飯。

　外皮金黃脆，魚鮮香，鮮香味，這也太下飯了吧！

　安娜看著大盆里自己親手洗干凈的各種蔬菜，還有放在一旁的醬料，弱弱地發問，“秋姐，這些都是要怎麼吃？像飯包一樣包著吃嗎？”

　“娜娜，都是可以生吃的，不過呢，也可以用干豆腐卷著吃。”

　說著，曹金就跟安娜現場演示了一遍。

　連帶著蘿卜纓子的小水蘿卜一個扎猛子，蘸著滿滿的蛋醬起，圓溜溜的小水蘿卜被曹金一口塞進里。

　皮的水蘿卜就要夏天吃最好了，水靈靈，清爽爽，甘甜之中帶著一點辛香，干吃也是好的，蘸著鮮香的蛋醬，更是滿口生香。

　安娜張了張，“蔥和辣椒也是要干吃的嗎？”知道黃瓜是可以干吃的。

　“都可以的。”高明煜似是一點都不在乎自己的熒幕形象，他手就拿了一小香蔥，隨手將水靈的小蔥彎折了幾下，飽蘸濃醬吃了一口，親演示。

　小香蔥是沒什麼辣味的，蔥葉細細的，蔥白的，吃在里甜的很呢。

　秋手，把盆子里的幾個薄皮青椒隨手一掰，掰了不規則的辣椒片，大大小小的，還連帶著筋和辣椒籽。

　“娜娜，你看我，可以這麼吃。”沐婉拿起了一片干豆腐鋪在手上，從秋手里接一片青椒，拿了一條切好的黃瓜，又自己掰了半截小蔥，隨后干豆腐將這些食材一卷，再蘸著帶著蛋花的濃醬，安娜的眼睛都看直了。

　“這是什麼？像飯包一樣，豆腐包嗎？”連忙發問。

　沐婉沉一下，“簡而言之，你可以干豆腐卷萬，這個盆子里的東西統稱為蘸醬菜。”

　眼看著蘸醬的干豆腐卷要流了下來，沐婉連忙接著碗，將這卷萬的干豆腐卷塞進里。

　這一口，包容萬，黃瓜的清香，干豆腐的豆香，蛋醬的濃香，小蔥與青椒甜中帶辛，吃在里只覺得清清爽爽，什麼油膩熱氣都沒了。

　【我有點接不了生吃這些東西啊，完了，看著金子這張臉，我就想起他生吃蘿卜這一幕了。】

　【這個蘸醬菜還是稀了點，再來點小蒜，曲麻菜，野菜，菠菜，小白菜，萬都可蘸大醬！】