中秋過了十天, 是吃蟹的好時候。
比手心大的五兩蟹墊著竹籠清蒸,端上來的兩盤子蟹厚背實,紅得喜人, 還做了三盞蟹釀橙, 橙香味撲鼻。
小二幾乎不沾手, 以腰圓錘噠噠敲開殼子, 又以釬子和小匙快速剔出了, 開蓋取了腮心胃腸,盛在小圓碟里, 白是白,黃是黃。
唐荼荼足有十年沒見過螃蟹了。那時代水污染嚴重,水產海貨不是變異就是滅絕, 僥幸活下來的品種都長得奇形怪狀, 污染超標, 也沒人敢下口。
魚倒是改良出了耐污染的品種, 蝦蟹這類一口鮮的東西,做河塘養不值當,就再沒見過了。唐荼荼都快忘了螃蟹幾條了。
照貓畫虎地學小二剝殼, “這是澄湖大閘蟹嗎?”
那小二笑著抬舉:“姑娘是行家,只是咱京城見一等湖蟹。”
“湖蟹進京要走水路,這會兒, 又正好是南邊運糧進京的時令, 運河上船只擁堵, 貨船過路麻煩。加之澄、嘉興、高郵蟹不好養,這麼熱的天兒,路上要是找不著冰,送過來一死死半箱——好些鋪家不講究, 死蟹照樣做菜上桌,每年都吃死人哩!”
“咱們開酒樓的怕生是非,用的是咱京城本地鮮活的江蟹。姑娘嘗嘗,味兒可一點不比湖蟹差!”
唐荼荼也只能是嘗個味兒了,鮮不鮮的品鑒不出來,有人給剝殼開了還有什麼好說的,彎著眼睛贊了聲:“好吃!”
小二哈腰:“您二位慢用!加菜添水只管吩咐。”
這年紀不大的年人倒著退出兩步,亮嗓,唱了聲花腔調子:“天一號,菜齊——”
關門時,也只把雅間門帶上了一半,分明是瞧出兩位客人并不是一家人,大半夜的,是為避嫌用,給姑娘行個方便。
唐荼荼在京城吃過十幾家酒樓了,不知道別什麼樣,來過的酒樓服務態度都好得出奇,倒還沒見過店大欺客的事。
今夜點的是一桌花宴,中秋前大街小巷酒樓食肆就興起了這噱頭,唐荼荼好奇半個月了,還沒顧上出來吃。
糖醋芝麻涼拌花、頂上點綴了蛋黃和花瓣的花燒麥、肚子里填塞了幾樣溫補藥材的花藥膳、撒了細碎松的花八寶糯米飯……
唐荼荼等著他筷,等了兩息工夫不見他提筷子:“殿下不吃嗎?”
晏昰:“我在府里吃過了。”
他這麼說著,還是意思意思了兩筷。
兩個影衛在外頭看門,腹誹:難為二殿下日理萬機的,淪落了唐姑娘的飯搭子。
唐荼荼吃了滿滿一碟蟹,又去嘗蟹釀橙,三個活潑可的橙子立那兒,還想著自己吃倆,給二殿下留一個。
剛端起一盞,晏昰已經抬手把剩下兩盞推遠了。
“蟹大寒,夜里吃得多要鬧肚子,嘗嘗味就是了。你要是想吃蟹,過兩天我讓廿一送一筐子去你府上。”
“那敢好。”唐荼荼眼睛一閃,特當回事地提醒他:“殿下別送去我家,放我馬車上就行,我回家時捎回去。”
“怎麼說?”
唐荼荼:“我爹娘膽子不大,您賞下來的,他們又吃得提心吊膽的。”
晏昰角翹不住了,心里竄出點微妙的不愉,看又吃了一只蟹黃,不出聲攔了——讓你鬧肚子去。
唐荼荼每天兩斤蔬果兩斤飯,去了工部忙起來了,手邊零食更不斷,長了個鋼鐵胃,不知寒涼為何。
吃完螃蟹還喝了兩杯花米酒,這酒沒什麼度數,晏昰見過拿清酒當水喝,一時想不出那個時代的姑娘是什麼樣,民風剽悍?
真起筷子來,晏昰又覺得自己不該早早吃了飯,眼下只能干坐著。
他不太自在地瞧了會兒菜單子,瞧了會兒文人墨客為花宴寫的詩,挑出那一排詩里的三等作,一首一首挨著改了。又挲了半晌自己的玉佩,再沒東西可瞧了。
只能去瞅唐荼荼的吃相。
燈下看人,不覺,十四歲還小,撐死了算是憨態可掬。晏昰顳颥,他許久不犯的頭疼又有點來勢,耳前那筋噗噗跳了兩下。
十四……
他分不清自己在想什麼,目聚焦在蟹碟里,神思不屬的。
唐荼荼:“殿下想吃就吃一個唄,晚上不會拉肚子的。”
那點鬼使神差的念頭全部歸了位,晏昰抵著牙撐起個笑,夾了幾花瓣,嚼著“拉肚子”仨字,一塊咽下去了。
一邊刻薄地想:十四……呵,豬腦子長到十八也沒用。
只要心態端平了,唐荼荼就沒那些七八糟的念頭了。
實在敬業,吃飽喝足不忘正事,著日理萬機的二殿下講放映機原理,非要他也把匠人的活計聽懂似的,上了馬車仍沒停。
“……唯一的問題是這個遮蔽幀,總會在旋轉十二圈后產生一個短促的黑影,這里一不小心還會卡帶,但是調節軸長又來不及。”
大概是有點醉了,也不顧別人聽不聽得懂,自己擱那兒理思路。晏昰沒大聽明白。
街上行人愈,馬車轆轆地行,轉過每一個街口、每一個鋪家時,都有暖融線進車窗來,照得二殿下眉眼溫和。
他掂量著措辭,既不熱絡、也不冷淡地夸:“已經不錯了,你又不是專這個的,頭回做,哪能盡善盡?”
“但是導軸……”
唐荼荼忽然停住話,猛地一扯他袖子,掀簾喊道:“師傅停車!掉頭掉頭,咱們回工部!”
影衛:“回哪兒?”
馬車都快到安業坊了!
“回工部!”唐荼荼神思被鬼叼走了似的,看趕車的影衛一不,而此離工部衙門也不遠,著車壁就要跳下馬車。
“殿下回府去吧,我路邊喊輛拉客車就行了。”
被晏昰抓回來:“工部都閉衙了,你做什麼去?”
“還沒閉衙!侍郎大人說給皇上的節禮不能馬虎,夜里留著人的。我想著辦法了!”
“不該用卷片的,供片盤應該是外置的,外置幾個盤都行……”唐荼荼里念念有詞,一陷進去,就意識不到我是誰、我在哪兒了、現在什麼時辰了。
晏昰啼笑皆非,抬手示意影衛掉頭回工部,指了個人去唐家遞個話。
唐家惴惴不安地用完晚飯,又等了一個時辰,亥時了,還不見閨回來。
唐老爺心里各種不好的念頭竄:荼荼是不是路上丟了?是不是惹惱二殿下了?沒門沒路的,怎麼就一塊吃飯去了?傳話的是不是忽悠他?
忙帶了家丁出去找。好在二殿下是個妥帖人,他才出坊門就遇上了傳話的影衛,說是荼荼又折回工部了。
唐老爺心急如焚,一路只顧著氣了,憋著火去了工部衙門,心說尋著荼荼一定好好訓一頓長長記。
哪有這樣,天黑了還不見人影,再一個時辰就宵了,烏漆墨黑的夜里跟二殿下呆一塊,這像話麼這!
他跟著影衛趕到工部,大步往院里去,圓胖條走出了風,臨到院門前卻怔住了。
院里那塊白布,那塊唐老爺每天下值時都過來瞧一眼的、平平無奇的白布,夜里朦朦顯灰,上頭是一個彩陸離的小世界。
提刀的關公、馬上的張飛、七進七出趙子龍……一個個英雄威風凜凜地跳出來,著十八般武,殺退敵軍,竟了活的,一晃眼就要從布里躍出來!
而那兩人并肩站著,在幕布這頭投下兩道虛蒙蒙的影子。
*
琉璃作坊和唐荼荼約好兩日后第一批鏡片,當天,云嵐早早出門了。
上回汗襟,狼狽出場,這回出門前沐浴焚香,連褐也換了件素白的子儒衫。黛筆輕輕描幾筆,狹長的眉眼勾平,氣就不見了,只剩下如神一般的莊重。
梳頭的婢子從小被夫人買進蕭家,跟著主子到大,還是這傾世姿容給看呆了。
想起以前在江南的時候,每逢佛節,小姐總是被庵廟的師太請去,坐在花車上扮小觀音。那時的游街好熱鬧,誰家小主子扮了小觀音、小佛子,是很添彩的事。
直到小姐及笄后,夫人才不允了。府里人都覺得可惜,慢慢地才知道夫人為什麼不讓扮觀音了。坊間有些不好的傳聞出來,都是些臭男人,私底下說些猥之言。
天底下竟有人能將骨和佛相長融在一起,出塵世皆合宜。
那婢子踟躕:“姑娘不再等等麼?大爺下個月就要上京了,萬一咱們打草驚蛇……”
云嵐笑了聲,沒與解釋。
異人心防都重,送給唐姑娘的那本書中,“借尸還魂”、“反叛神”點了一點,不信唐姑娘還能坐得住。而初見要卸人心防,再見就要讓臣服了。
父親的馭下之,和兄長們是一塊學的。
云嵐心頭思緒盤旋幾圈,覺得萬無一失了,才對鏡展出一個淺笑,施施然坐上馬車,迎著晨向東去了。
行過坊角的武侯鋪時,里頭武侯衛探窗瞧了一眼,飛快放飛一只鴿子,遞了個信。
馬車慢悠悠走到城門口,將將三刻鐘,后頭婢騎馬追來,奔到近前:“居士!居士!不好了,有一隊衙差去咱們楓橋林檢查,核驗了地契書,說咱們的地契有問題。”
云嵐居士出了不屬于這個階級的茫然來。
“核驗……地契書?”
那奴婢勻了氣,幾句話把事兒講明白:“是京兆府的衙差,說各國使節離京了,要清點各坊中的空房。領頭差爺測了地,說咱們楓橋林太大,已經逾伯府規制了,問這是私宅,還是侵地——說咱們當初只了幾間草屋寒舍的地契錢,卻把整個林子都圈占為自家私林,按律要罰錢的!這半年就要罰五百兩呢!”
“為今之計,要麼把整片林子買下來,要麼撤去守林的奴仆,開放楓林,給游人當個園子……”
云嵐變了臉,厲斥道:“不行!”
林中有道……
“管家伯也說不行,以林中有眷私為由,把人攔下來了,兩邊正嚷架呢。”婢慌得沒了主心骨,眼看著。
云嵐朝東城門外一眼,心神不寧地坐回了馬車。
“回去。攔住衙差半日,立刻變賣手中所有珍貴件,把罰銀和地契補上。”
作者有話要說:這章是昨晚的,今晚的正在寫。怪我……最近拖延癥嚴重了……
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