黎夏說著對傅杳鈞道:“我剛聽你說的地震帶, 大多是老邊窮地區。修橋鋪路、扶助老也可以同步在這些地區進行。需要幫助的人,大多集中在這些地區。我回頭設法去找市里領導匯報一下工作,畢竟咱們總部在X山。咱們的意圖事前匯報一下比較好。另外省民政局那里, 傅總你幫我通通關系, 聯系一下。最好能讓我去登門通一下。”
這是做善事、送錢的事,政府應該是很歡迎的。
四川本來也是這些地區經濟最落后,最需要支援!有企業愿意自掏腰包來做這些,應該是政府非常樂見的。
“好!”
有了之前被衙出手的事, 有了傅杳鈞的誤會, 這件事的推進十分的順利。
也是因為如今公司全是黎夏的,是自己在真金白銀的往外掏。
不過能讓下頭的人都樂意去做,這自然是有利于事順利進展的。
如果真的是拿錢去送給權勢者, 估計都會心頭郁悶,那就影響主觀能的發揮了。
黎夏開會一向是言簡意賅, “你們還有沒有什麼要說的?”
郭權道:“我剛才聽黎總你和傅總、鄭總、王總說我們安保公司賬上的二十幾萬還有大碗面的五十幾萬都要挪給省城買買門面?”
黎夏點頭, “對, 那個門面才幾個月漲了三十萬,不買不行。回頭你們兩家需要錢了, 我也會讓超市挪給你們。”
魏容道:“我去外頭開店, 現在就需要錢啊。”
“你想漲價中式快餐吧。等下去食堂, 我教你做幾道中式快餐適合的菜。要是沒別的事就散會了。”
其他人一聽,直接跟著就下樓去食堂了。那不是要做幾道菜麼,見者有份唄。今晚的晚飯有著落了。
黎夏看看他們,好笑地道:“行, 今晚我做飯給你們吃!吃了只要好好干活就行。不過,我的手藝應該沒有傳說中那麼好。你們期值不要太高了。”
前世黎夏的中式快餐在深圳生意蠻好的,后來發展到在一二三線城市都有分店, 開到了幾百家。
如果大碗面能做大做強,在公司的營收里的比例提高到20%,那也很不錯了。
一行人走到食堂去。
這福利中心的食堂并沒有承包出去。還是吳娜請來的大師傅掌勺,下頭廚師和打雜的人若干。食材都是直接從超市拿的。
打雜的大多是公司員工的家屬,也算是為他們解決生計和兩地分居的問題了。
他們的直接領導就是吳娜,賬本也有單獨的一份。
不過,吃飯不免費。還是要收取一定費用的。
所以,有時間的人也有些會在宿舍里自己做。不過今天還沒有正式搬進去,都是在這里吃飯。
進食堂前,黎夏對傅、鄭、王三人道:“想著點員工福利中心。”
三人面面相覷,老板你又要買門面、又要做慈善,現在還要員工福利中心。
行吧,弓著背掙吧。反正轄區掙一百自己總能分到十塊(七八塊)。
到了食堂,這會兒還差一點才到吃飯的點。
黎夏道:“我和魏總進后廚去,你們不換服就別往里頭去了。”
廚房的負責人趕迎了出來,“黎總,您......”
黎夏道:“我來教魏總做幾個菜。以后,我們的大碗面要賣中式快餐了。走,帶我去洗手、換服。看看有些什麼菜。”
廚房的菜還是很盛的,而且因為是超市供貨,十分的新鮮。
黎夏和魏容換上潔白的廚師服到了后廚,看過現的菜,黎夏心頭很快有了一份菜單。
魏容倒是有些回到了當初兩姑嫂去Q縣車站擺攤設點那陣。一晃眼都快三年了啊!
大師傅有些張地過來,“黎總,是不是我哪里做得不好?”
不會啊,今天知道幾個老總都要在食堂吃,各方面他都格外注意的呀。
黎夏道:“我教魏總幾個菜,以后就在大碗面賣。大師傅你要是什麼看家的菜愿意傳授的話,我可以出錢向你買。你們也都是一樣,只要能選,都不會虧待你們的。就算只泡菜泡得好也是可以的。這一周之,找我,我給你們出價,之后就找魏總。”
食堂的人嗡嗡嗡的議論開了。但是不知道選的標準是什麼,一時沒人說話。
但黎總手藝好,這是大家都在傳的。他們先看看再說!
一眾出事圍攏過去,窗口傳來聲音,“別給擋著了!”
一看,四位老總在最近的兩個窗口杵著呢,還朝他們揮手讓讓開一點。
黎夏回頭笑笑,“行,我今天就給你們一手。大師傅,你們該做什麼做什麼,不用理會我。回頭我給你們每樣盛一點,讓你們品鑒。”
這麼說了,大師傅他們也不好圍觀了。
黎夏過去指了幾樣葷素菜,讓魏容給拿過小灶這邊來。
就著現的食材,黎夏一共做了宮保丁、麻婆豆腐、泡椒雜、酸菜、香菇、青椒土豆六個菜,然后讓林姐把煲的湯端下樓來。
六菜一湯,除了他們開會的六個再把吳青峰上。還有個聽說了,不用人自己就跑來的黎竣,正好一桌八個人。
黎竣嘗了一口道:“妹啊,真的好久沒吃你做的飯了。”
魏容給他夾了一筷子香菇,“吃都堵不上你的。”
黎夏道:“怎麼樣,你們覺得這樣一份葷菜搭配一個素菜、一個泡菜再加一份例湯,收五六塊錢一份有沒有生意?當然,每樣才數量不會太多,但夠一人份的。除了葷菜,其他都可以免費加。”
如今二兩牛面已經張到三塊錢了。
王蕾道:“黎總,我們工資比普通員工高。要是有這樣手藝的一份,翻一倍的價格我都愿意買。我覺得是有市場的,這才一個漢堡的價格呢。”
言下很是忿然!說完看眾人都沒客氣在埋頭苦吃,也趕加快速度。
老板親手做飯吃的待遇,不是經常有的。更何況家老板的手藝是真的好。
鄭奎道:“黎總,不能點菜麼?”
“不能,就賣快餐。固定的菜,當時有幾十種選擇。就好像肯德基那樣,旺場錢先備上。一份一份的賣!這樣方便準備,效率高。可以賣給盡可能多的人。點菜,太費事了!”
當初連這都懶得做,只做宴席呢。
郭權道:“我也覺得有市場。我平常很節約的,通常不下館子。但這樣吃有葷有素、有才有湯的。一個人很劃算。要是在員工福利中心開起來,我們安保公司的單漢都會來吃。”
傅杳鈞和鄭奎也道:“我們也喜歡這樣的中式快餐。就是老郭說的,什麼都有了,口味還不錯。火車上的餐點其實就這樣的,但通常不好吃。”
黎夏點頭,“那就定下這樣的模式。”
魏容道:“夏夏,我還沒學會啊。”
“這半個月,你就每天跟我來食堂練習。做出來的,直接賣給員工。我要的是各店統一標準。這是你今后需要抓的。哪怕是蒸一份蛋、熬一鍋番茄蛋花湯的例湯,都要做到在各個店吃的味道一樣,口味不能走樣。”
“好的,我知道了!我回頭把各區的骨干到這里統一學習。”
黎竣看們姑嫂幾眼,一直憋到了盤之后眾人散去才道:“魏總是怎麼回事啊?”
魏容拍拍他,“我升職了,回去說。夏夏,我明天在來跟你學啊。”
說完,推著他出去。
今天下來過來收拾、打掃。明天大家集搬家,所以今晚他們要坐進城的班車回去。
黎夏則慢悠悠的去橡膠跑道上散步。周邊綠化做得好,有樹蔭遮涼,在這園區散步好的。
穿著白T恤、短、皮拖,特別的接地氣。
不斷有工人來和打招呼。
黎夏覺也好的,這是的地,的員工!
走了五圈2000米,溜達到林姐的浴足店去。
林姐請了四個小學徒正在教他們認腳的模型上的位,還有個虎頭虎腦、約莫七八歲的男孩子坐在屋檐下在吃飯。
“黎總好——”看到黎夏,男孩子放下碗站起來,有點張和怯的樣子。
“吃你的,志高是吧?”
志高點頭,“是的。”
“快吃吧,趁熱。”
小孩吃的方才是林姐從食堂打回來的,瞧著還不錯的樣子。
食堂雖然不免費,但比在外頭吃飯還是有優惠的。
黎夏預備賣的快餐五六塊錢一份,打吃食堂三四塊錢就可以吃飽、吃好了。
所以兩者應該是針對不同的客戶的,不存在太大的競爭。
魏容很明顯是打算在員工福利區開一家大碗面了。哦,以后應該就不大碗面,要換招牌。
林姐今晚在試營業的,和學徒都吃好了。這會兒還沒人來按腳和中藥泡腳。
黎夏笑著在單人沙發上坐下,“來我的腳上認吧,我不介意當工人。”
林姐笑了笑,“黎總,那我可就不客氣了。”
黎夏閉上眼,“嗯,盡管不客氣好了。”
這麼泡一泡、按一按很舒服、很解乏的。今天坐了車,的確是有些疲憊。
讓林姐不用客氣,林姐知道一貫有一說一。當真就坐在一邊給按,一邊教導學徒。
有黎夏帶頭,很快大廳里幾張沙發都坐滿了人。
學徒們也各自接待了一個客人。
而浴足館樓上就是魏容的209。
上樓之后,黎竣就道:“你直接升到魏總了?”
魏容點頭,“是啊,L6了。以后所有的大碗面都歸我管。”
黎竣挑眉,“那你的提豈不是很驚人?”
魏容搖頭,“夏夏說郭總是零基礎坐起來的,所有又3%的提。我是在大好的基礎上進行管理和擴張。以后超市里的大碗面給我提1%,外頭的2%。就目前來說,只做面食的話大概是1200的提,外加600的基本工資。不過你看到了,我們要做中式快餐了。這個應該比賣面的生意好。我得準備搭建下頭L1到L5的架構了。夏夏說完全給我來拿主意。L5暫時不安排人,從L4往下吧。”
黎竣高興不已,那魏容的收是一下子就翻了幾倍啊。
魏容看他滿心歡喜這才道:“今后我需要到巡店。夏夏說馬上給我配手機,如果年底開出一百家超市外的店配電腦。等以后估計還要給我配車的。”
“等會兒,各巡店?”
“對啊,我們現在80家店了。哦,還不只,還有爸媽那家。”
正說著,魏容的傳呼響了:哥想來超市做事!
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