[我知道我知道，我在家里做過，其實做法簡單的，等主播吃到了就知道了。]

　等到元寶餃子被端上來之后，張夢夢終于知道了這個餃子為什麼元寶餃子。

　張夢夢要的是不加湯的餃子，所以是干的。面前的盤子里裝著許多金黃的餃子，乍一眼看上去真的像黃燦燦的元寶一樣。

　白一諾在做元寶餃子的時候，一開始做的是正常的餃子，只不過餡料會一些，然后將圓形的餃子皮繞一圈，再將接口用清水粘合。這樣的餃子比普通的元寶餃子看上去更加致，如果不仔細看的話，本看不到結合。

　[不怪主播這麼驚訝，我第一眼的時候也看岔了。它不是標題黨，它長得真的像個圓嘟嘟的元寶。]

　[作為一個做過元寶餃子的人，我表示有話要說。看來老板不僅塑形好，還在調上下了功夫。元寶餃子的外皮之所以是黃的，是用胡蘿卜和面和出來的，胡蘿卜一點或者多一點都達不到這種真的效果。]

　[你們把該說的都說了，但是忘了一點火候沒說。這個餃子定型定得很好，邊緣沒有塌陷。最佳火候被老板把握住了。]

　張夢夢看著面前元寶餃子，甚至不知道該如何下手，覺自己如果筷的話，就破壞了這宛如藝品的元寶。

　最終，食占據上風。張夢夢拿起筷子迅速夾了一個元寶餃子塞進里，等到元寶餃子，立刻驚訝的說：“好香啊。”

　隨著咬合的作，元寶餃子中沛的流了出來。豬鮮，薺菜清爽。薺菜巧妙化解了葷腥味，均衡營養，又提升了鮮味，只能用錦上添花來形容。

　張夢夢三兩口將一個餃子吃完，著自己的下，若有所思。

　觀眾們見不了，十分好奇。

　[為什麼吃播今天吃得這麼慢，難道元寶餃子不符合你的口味嗎？不應該啊，這份元寶餃子把我都看了。]

　張夢夢：“……我才不是吃播！我是個正經的旅游主播。”

　[嗯嗯，你開心就好。]

　看著彈幕，覺得自己有些頭疼，好像自從遇到白記飯館之后，上吃貨的名字就洗不掉了。

　張夢夢嘆了口氣，解釋自己剛剛沉默的原因：“你們吃餃子不配醋嗎？我每次吃餃子都會配醋吃。在吃元寶餃子之前，我發現周圍沒有醋，正準備問老板要醋，但是吃了一個元寶餃子之后，我覺得不能吃醋了。”

　[為什麼？醋和餃子不是絕配嗎？]

　張夢夢說：“以前我用餃子配醋吃是因為覺得餃子的味道有些單調，也有些葷腥，需要用強烈的味道來緩沖，來解膩。但是這個元寶餃子里面的味道已經夠鮮了，而且不會讓人覺到膩，里特別舒服。如果拿它和餃子搭配簡直是暴殄天。”

　張夢夢指著周圍的人說：“你們看，這些客人有在配醋吃嗎？”

　觀眾們順著鏡頭看向其他的客人，發現在吃餃子的人面前真的沒有醋和辣椒油這樣常規的調料。

　這些客人慢條斯理地吃著各自的餃子，手上的速度一點也不慢，臉上的表無比愜意。更讓人奇怪的是，這些客人都不怎麼看手機，好像看手機會影響到他們欣賞食一樣。

　這對觀眾們來說是不可想象的，吃飯哪有手機好玩？

　看來這個餃子……好像真的比手機好玩。

　觀眾們懵懵懂懂，有些明白張夢夢說的話。

　張夢夢和觀眾聊完天之后，便繼續解決熱騰騰的餃子。一邊大快朵頤一邊想，如果能天天吃到這樣的餃子就好了嗚嗚嗚。

　就在張夢夢吃完飯，準備走的時候，突然發現有些客人手上拎著一個明的封袋，上面有白記飯館&#o，里面裝著許多餃子。

　張夢夢于是問路過的蘇沫沫：“你好，請問他們拿的是什麼？”

　蘇沫沫說：“這是我們老板做的半品餃子，拿回去煮好之后就可以吃了。”

　張夢夢眼前一亮，拉著蘇沫沫問：“我可以買嗎？”

　蘇沫沫說：“你去廚房找老板拿一包餃子，我給你結賬。”

　白一諾正在廚房里做飯，因為現在不是飯點，再加上紀子淮學得快，已經可以接手的很多工作。沒什麼要忙的，做菜的作變慢了許多，充滿著閑逸致。

　將和魚剁泥，將這些泥裹在鵪鶉蛋上，然后將丸放在旁邊的盤子上。

　白一諾做了二十個丸子，剛剛好將所有的材料用完，然后將這些丸子上鍋蒸制。先拿一個盤子，在上面鋪上一片生菜，然后將蒸好的丸子整齊地擺放在生菜之上。

　做好的丸子又小又圓，潔白如玉，配上鮮滴的生菜，看上去十分觀。

　白一諾格風雅，在心里給這道菜取了個名字，做翡翠白玉。

　就在這時，張夢夢走到半開放式廚房面前，禮貌地詢問