陳師傅寫了半張紙,顧雲看了下,也沒什麼新鮮東西,就是一些比較簡單的藥。
顧雲想了想,「我正要制六味地黃丸,您跟我去後面,我也看看您的手藝。」
「要是行的話,我給您開二兩銀子一個月。」
陳師傅點頭,「我的手藝,顧大夫肯定看得上。」
兩人一起往西廂房去。
做六味地黃丸的藥昨晚就打好了,老九昨晚碾了許久,今天白天又反覆篩,反覆碾。
藥已經很細了,達到了顧雲的要求。
陳師傅進了西廂房,問顧雲;「是要做大丸還是小丸。」
顧雲道:「大丸。」
陳師傅點頭,生火,燒鍋,然後取了蜂倒在裏頭熬。
顧雲招手老九出來,小聲道:「往後這製藥的事,你也多學著些,藝多不,我做的時候,陳師傅做的時候,你只管在旁邊看著,能學到多是多。」
比起陳師傅,顧雲當然更信任老九。
老九如今不喝酒了,除了邋遢一些,簡直沒什麼缺點。
顧雲昨天又看到老九給英子買零吃。
英子乖巧,肯定會跟桂花說的,桂花沒反對,那就說明這兩人有戲。
只希老九多學點本事,將來也好養活桂花和英子。
老九瞬間到了領導的信任和期,用力的點頭,「我一定用心學。」
兩人說了一會兒便進去。
顧雲指著鍋里的糖對老九和阿鐵道:「看到沒,現在這鼓的泡泡跟牛眼差不多大,這還早。」
過了好一會兒,幾人便看到那鍋里糖變紅了,泛起的泡泡也越來越綿,顧雲又道:「現在這泡泡只有魚籽大小了,這個時候,就熬得差不多了。」
「有經驗的師父只要看泡泡就差不多知道,經驗不足的還有另外的法子。」
喊阿鐵,「去倒一杯冷水來。」
阿鐵很快倒了杯冷水過來,顧雲拿筷子挑起一點糖,往冷水杯子裏滴落。
糖落進去,沒有散開,而是在水中凝了一顆珠子。
顧雲道:「這滴水珠,這時候,糖就熬好了。」
陳師傅這邊,將糖盛了出來,放到盛藥的盆子裏。
然後拿了木鏟開始攪。
這是個力氣活。
糖黏膩,要十分用力才攪得,別說還要將糖和藥充分融合。
眼看攪拌得差不多了,陳師傅洗了手,開始這一團東西。
他的手法跟麵差不多,反覆的,摔打,再。
老九看得認真,他也知道製藥師傅的工錢比切葯的要高。
他只恨自己從前渾渾噩噩離不開酒,不然這些年,多也該學到一些。
在陳師傅的摔打下,藥和糖已經完全融合在了一起,了一團黑糊糊的藥膏。
陳師傅在案板上,將藥膏條,然後一坨一坨的揪下來,丸子。
放丸子的盆子裏,事先抹了些油,那丸子一放進去,就在盤子裏滾。
等到所有的丸子都做好,陳師傅看著顧雲,「要放在哪裏烤?」