吃過飯，李妤帶著沈四學算賬，記賬最難的就是寫字，沈四不會寫字，李妤也沒有打算現在教，只教了一到十的阿拉伯數字，其他的都用特殊的圖形符號頂替了。

如此一來，幾遍過后沈四已經學會了簡單的記賬了。

“三嫂，你真聰明，你怎麼想得這些。”本以為算賬會很難，但其實不過如此。

沈四都有信心了起來。

“不是我想的，是你三哥想的。”

解釋不明白的，李妤現在一概推給沈平遠，反正也不會有人跑過去問他。

“原來是三哥想的，難怪了。”

沈四一聽果然不懷疑了，隨后兩人又去了后院的零食作坊。

李妤打算給沈四做炸麻花和果子，“雖說都是用面做出來的，可是不同的面配比做出來的也不一樣，不同的配料做出來的口味更是不同。”

李妤把好的面團放在面板上，“除了配料以外，面也是一項很重要的環節，必須要出筋道來，否則做出來的麻花或者果子不爽口。”

沈四點頭記下。

李妤覺得的力氣怕是沒有辦法一直面，想了想，“回頭面的事，你就讓有力氣的人來，你就負責配料和最后一個環節作就行了。”

“那我們最近就只做炸麻花和炸果子嗎？”

“明天你先帶著人做一做試試看，也不用做得太多。”

麻花和果子很快就炸好了，李妤將他們盛在一個盆里，“你嘗嘗看。”

沈四起來嘗了嘗，覺得每一種都很好吃，“三嫂，我還從來沒有吃過這麼好吃的麻花，你可真厲害，竟然會做這麼好吃的點心，以前我怎麼沒聽說過呀？”

記得三嫂之前不怎麼會做飯，同樣的飯菜，同樣的材料，可是做的卻比旁人做的要難吃一些，不知什麼時候竟然學得一手的好廚藝。

沈四識趣的并沒有問，每個人都有自己的，就比如說三哥突然間會讀書了，比如小寶的百發百中，有些事是說不清楚的。

李妤只做了三種，脆小麻花，炸大麻花，炸果子。

樣子和前世的時候做的差不多，不過里面有幾種食材沒有，味道上還是差了一些。

不過，足夠了。

“這三種你都學會了嗎？”

沈四靦腆地笑了，“我覺得應該學得差不多了，不過明天可能會忘。”

沒辦法，的記就是這樣，尤其是生了三個孩子之后，自己的記憶力就越發的不如以往了。

李妤也不強求，“明天你自己嘗試著做這三樣，其他的還是做之前的零食，最近就不用買其他的材料了，把庫房里所有的材料都做零食，讓大家歇息幾天。”

“為什麼呀？”

“最近天氣炎熱，家家戶戶都要挑水澆地，我想給他們放假，讓他們回去澆地。”

沈四也發愁了起來，“我看村子里有不莊稼都已經開始發黃了，如果再不澆水的話，或者再不下雨，用不了多久，今年的收又要泡湯了。”

這幾年天氣晴不定的，莊稼收本來就，朝廷的稅負又多，今年只怕又是苦的一年。

沈四沒有地，是為三哥家里的地擔心，沈平遠家里的地也不，之前分家的地，再加上后期兩個人買地，加起來差不多有將近三十畝地。

如果全靠人力來挑水澆水，怕是一個月都澆不完。

見李妤不說話，沈四調整了一下心，安道：“三嫂你也不用太擔心，我看了一下我們家地還算是好的，離河也算是近，挑水的話也方便，村里其他人家要挑水就要走好遠，我們比他們幸運多了。”

“你說得對，家里還有牛車，三頭牛也都能夠幫得上忙。”

用野牛來拉水，怕是村里頭一份。

空間還能夠用來儲水，澆水的時候摻進去一些，能夠節省不的人力力。

否則靠沈平遠的水車不知道要等什麼時候。

“嫂子，山東牛，只聽你和小寶的話，其他的人都使喚不，昨日鐵牛好奇想要一大黑牛，結果差一點兒就被他踢了，鐵牛還是獵戶，就連他都不敢靠近，更不用說其他人了。”

李妤扶額，的確也是一個問題，“沒關系，到時候我和小寶看著你哦，你們只負責在地里澆地就是了。”

沈方氏和沈四算是主要的勞力，大妞和二妞也能夠幫忙，如果快的話，甚至能夠比村里人多的人家能夠早完。

“四，澆地的事，等我明天從縣城回來再研究，你先別和娘說了。”

“三嫂，你是不是還在和你生氣呀？其實你之前跟我解釋了，想給三哥找個丫鬟，不是想要給三哥納妾。”

李妤道：“我知道也是了村子里人的挑撥。”

“什麼挑撥，我怎麼不知道？”

李妤指了指面板，沈四便立刻挽起袖子開始收拾。

“村里的人覺得我們家日子好了，就想著把兒送過來福，他們吹捧了娘幾句，娘可能就信以為真了。”

沈四石化了片刻，“娘實在是太糊涂了，也怪我這兩日沒待在娘邊，也不知道和村里的人都說了些什麼，三嫂你別擔心，回頭我和你好好說說。”

兩個人手腳麻利，很快就把東西都歸置妥當了。

“我今天已經跟娘說了，應該已經聽進去了，回去你就別再說了。”

“這怎麼能行呢？其他的事也就罷了，竟然想要破壞你和三哥的。”

沈四都有些生氣了，娘這是不想讓這個家好過呀。

沈方氏脾氣晴不定，耳子還，有的時候聽風就是雨，這一點和前世沈平遠的娘倒是有些相像，以前李妤特別不喜歡這一點，但是也沒有辦法，幾十年了，想讓改變，怎麼可能？

沈四還是決定回去要好好的跟娘說一說，“對了，三嫂澆地的事三哥知道嗎？他到時候會回來嗎？”

“明天我去問問他，順便再去買兩個木桶回來。”