“我吃飽了。”

“梁經理，咱們現在談談正事兒吧。”

葉頌就著醋溜土豆兒跟青菜湯勉強吃完了一碗飯。

“我跟小城今兒上午去工商管理部門辦好了飯店的接管手續。”

“這是工商管理部門頒發的營業執照。”

葉頌將剛拿到，還沒捂熱乎的營業執照遞到梁經理跟前。

“星辰餐飲文化公司。”

梁經理接過營業執照，目掃過上面的幾個大字。

“嗯。”

葉頌點了點頭，溫聲解釋：“這家飯店的歸屬權已屬於我跟小城，自然不能再沿用國營飯店的招牌，我跟小城商量後，決定將這家飯店更名為星辰飯店，寓意為星燦爛，前途一片明。”

“不僅招牌要換，菜譜也要換，換招牌，換菜譜這件事兒，小城會負責。”

“星辰飯店，星燦爛，前途一片明，好好好，這名字好。”

梁經理拿著嶄新的營業執照，激得連說了三聲好。

雖然飯店還沒重新開業，但他已經覺到了這家飯店的前景。

“頌頌，有什麼事兒需要我去做，你儘管安排。”

“梁哥，我跟小城今兒過來，有兩件事要辦。”

葉頌余掃了一眼剛吃完飯的葉城。

“我弟弟小城想學習經營飯店，我決定讓他負責咱們飯店的食材採購，這是我今兒要說的第一件事兒。”

“請梁哥放心，我一定會竭盡全力把這件事兒辦好，絕對不給大家拖後。”

生怕梁經理不答應，葉城從椅子上起，繃著一張臉，穩重地向梁經理保證。

“我雖然是高中生，但這幾年，我跟我姐學了很多東西。”

這是梁經理跟葉城的第二次見面。

上次初見，梁經理對葉城的印像已經很好了。

“有志氣。”

“我相信小城能夠勝任這份工作。”

梁經理毫不遲疑地答應，並對葉城遞上了鼓勵的眼神。

葉頌姐弟倆心裡不約而同地鬆了口氣，尤其是葉城。

“謝梁哥的信任，我一定會加倍努力的。”

等葉城坐回椅子上後，葉頌這才跟梁經理商量第二件事兒。

“梁哥，趁著咱們今兒都有空，咱們商量一下新的菜譜吧。”

“你去把後廚的幾位大師傅請來，這事兒，還得徵求一下幾位大師傅的意見。”

“好的。”

梁經理起離開，不到五分鐘，後廚的八位大師傅就跟著梁經理進了雅間。

葉頌目一掃，見八人進屋後有些局促，立刻加深了角的笑容。

“梁經理，你跟幾位大師傅悉，還是由你給我們介紹一下吧。”

“好的。”

梁經理走到葉頌姐弟邊。

“這兩位是葉頌同志跟葉城同志。”

“咱們飯店即將更名為星辰飯店，葉頌同志葉城同志以後就是咱們飯店的大老闆跟二老闆。”

“葉城同志不僅是咱們的二老闆，以後還是咱們飯店的採購員。”

“大老闆二老闆今兒將幾位大師傅召集在一起，是想跟幾位大師傅商量一下新菜譜。”

“大老闆二老闆待人寬厚，大家以後好好跟著大老闆二老闆幹，有大老闆二老闆罩著大家，大家一定能過上好日子。”

“大老闆好，二老闆好。”

梁經理話落，八位大師傅齊刷刷地彎腰問候葉頌姐弟倆。

“我們都願意留下來跟著大老闆二老闆賺錢。”

八位大師傅，最年輕的三十五六，年長的接近五十歲，齊刷刷地彎腰問候，葉頌姐弟倆可當不起。

姐弟倆十分默契地衝著八位大師傅擺了擺手。

接著，姐弟倆站起來，衝著八人彎下腰。

“大老闆二老闆，你們這是？”

八位大師傅，連同梁經理都被姐弟倆的舉給震驚，了。

幾人原本就願意留在飯店幹活兒，見識了姐弟倆的平易近人，到姐弟倆的重視之後，幾人心悅誠服，一個個眼裡都是乾勁兒跟期待。

“八大師傅年長我們姐弟倆，是長輩，我們姐弟倆初出茅廬，哪里當得起八位大師傅這樣的大禮。”

“以後，我們姐弟倆遇到什麼不懂的地方，還得向八位大師傅，梁經理請教呢。”

葉頌直起來，笑容滿面地指了指椅子。

“這裡沒有外人，大家坐下一邊喝茶，一邊商量。”

不用葉頌待，葉城立刻拎起桌上的茶壺給八位大師傅倒茶。

等葉城倒好了茶水，葉頌接著往下說：“今兒個將八位大師傅，梁經理召集在一起，是想跟八位大師傅，梁經理商量一下新菜譜。”

“我手上有一些新式菜餚，我先將菜譜寫下來。”

葉頌話還沒說完，葉城已經將隨攜帶的鋼筆跟工作筆記遞到了葉頌面前，像極了葉頌的小助理。

“我將菜譜寫好後給八位大師傅，梁經理過目，若是幾位對新菜譜有什麼看法，咱們當場解決，爭取一周之給咱們飯店換上嶄新的招牌跟菜單。”

葉頌接過葉城遞來的鋼筆，埋頭書寫。

半個小時後，葉頌將羅列好的菜譜遞到梁經理跟前。

梁經理看過之後，雙眼發亮，激的緒浮現在臉上。

他雖然不是廚師，但他在飯店工作了十多年，知道什麼是好菜。

八寶，叉燒魚，魚香，珍珠皮，脆皮烤五花，香鴨，冬菜末，白斬，四喜丸子，紅燒獅子頭

是看菜名，就知道這些菜餚味道極好。

每一道菜的做法，用料，包括火候，葉頌都清清楚楚地寫在了紙上。

“大老闆，這菜譜，你是從什麼地方得到的。”

梁經理簡直對手裡的菜譜不釋手。

“是聽菜名，就知道這些菜好吃下飯。”

“有了這張菜譜，咱們星辰飯店一定能起死回生，不，一定能紅紅火火。”

“我喜歡看書，這些菜譜是我從書裡摘錄的，我也就會紙上談兵。”

葉頌謙虛地微微一笑。

“梁經理，你先將菜譜拿給八位大師傅過目，菜譜是有了，能不能做，還得看八位大師傅的。”

“是是是。”

梁經理回過神來，將菜譜遞了出去。