“小蔡,你一定要注意照顧大客戶的緒,岡田徹一先生目前是我們地本國的代理商,要是因為這次的事弄得不歡而散,可能會影響我們的水果在地本國后續的銷售。”
錢麗娜的擔心不無道理,畢竟在地本國做水果代理可不是一件容易的事,地本國對于自己國家的農業保護十分注重,坤的水果能這麼順利的進地本國,要說岡田徹一沒有一點特殊的渠道是不可能的。
在一樓廣場上整理采購信息的小蔡轉向著岡田徹一的方向看去,就見到一群人正圍在他的邊,滔滔不絕的向其講述著坤果業歷次的搶購經歷。
“你說你是第一次參加這樣的現場搶購?那真是太可惜了,之前的樹上獼猴桃吃過沒有?那新年禮盒獎你也沒參加?你說說看你到底是錯過了多好東西,不過沒事,咱們加一個微信,之后要是有最新的活我通知你。”
“那真是太謝你了。”岡田徹一一臉懵,原來自己錯過了這麼多的活。
“這麼客氣做什麼,大家都是同行,難免要相互駁貨,到時候多聯系。”其實自從銅城高檔水果的貨源全部來自坤之后,銅城果業的同行們相起來氣氛十分融洽,畢竟貨源都是一家,所有的東西都有一個行貨價。
不像之前兩年,各家為了代理的水果要拼的你死我活。就拿去年的柑橘來說,砂糖橘、粑粑柑、皇帝柑、桔,每一種桔子后面都有一家兩家代理,在桐城市場上殺的是天昏地暗,最后也沒有掙到什麼錢。
今年坤的留香桔子一出來,所有的批發商都消停了,大家都跟在坤后面撿錢就完事了,哪有這麼多的繞繞彎彎,雖然其他類型的桔子也多有涉及,但是都是試探的進一批貨,相比去年的景是好了太多了。
“走,天氣這麼冷,咱們貨也收的差不多了,我請你去喝茶,大家認識認識,之后要是有什麼好的賺錢的行,你也可以帶帶我。”
說著岡田徹一就被銅城的幾個批發商們拉去喝茶了,小蔡目送著他們的大客戶離開,覺對方好像對于這次的獎并沒有什麼不滿。
錢麗娜的辦公室忽然被人推開了:“剛剛獎還沒有結束你怎麼就走了?”
“我手里還有很多事要做,要是我也甩著兩個膀子當甩手掌柜,你覺得咱們坤還能轉的過來嗎?”
“有什麼轉不過來的,你以為是你在賣水果,其實一直以來都是水果們自己在做生意,放松一點,難得懶坤沒有這麼快就倒的。”
“呸呸呸!想砸老娘的飯碗,就算是你這個老板都不行,你來了正好,本來我就想找你商量一下,這次這麼多被篩選淘汰下來的桃子怎麼辦?”
這批雪桃由于底子不好,即使經過小靈的改良,也依舊有很多不合格的桃子。并不是說篩選下來的桃子口有什麼問題,是桃子的外觀不好。
首先就是個頭不大,除了極數八兩一只的桃王以外,剩下來三左右的桃子勉強能夠過六兩,這批桃子就是今天批發商們現場排隊購買的桃子。這批桃子大小、外觀都是經過篩選的,加上桃香濃郁口脆甜,即使放在夏天都能算是品桃子。
但是更多的桃子沒有通過坤嚴格的刪選標準,它們的口或許是一流的,但是錢麗娜對于坤水果的定位十分準確,那就是坤出品的水果必須是品。
“直接做果?”
“這個我已經考慮過了,咱們的桃子雖然香氣濃郁,但是口爽脆的桃子出率不高,不像是水桃那樣有優勢。”
“那罐頭呢?”
“市面上黃桃罐頭是主流,要想推廣還要費一番功夫,加上桃子罐頭的售價不高,所以利潤可能達不到預期。”
“小蔡呢?找來問問。”
“小蔡在下面核對銷售清單,找來就能有什麼好想法了嗎?”
“你最會什麼?毫無疑問是賺錢,我也只會跑貨,但是說到坤誰最會吃,那肯定是小蔡,所以這個問題問準沒錯。”
錢麗娜給了周坤一個白眼,很快小蔡就被喊到了辦公室。
“老板,娜姐,你們找我?”
“小蔡,快問快答,現在說出你最喜歡的三種桃子制品。”周坤忽然一個提問讓小蔡措手不及。
“啊?什麼!嗯~桃子果凍、桃烏龍、還有就是桃子酸冰!”
“干得漂亮!所以你看,專業的事還要給專業的人來辦。”
“小蔡,你來說說這桃子酸冰是怎麼一回事。”錢麗娜對于小蔡最后一個提議很興趣。
到了現在小蔡怎麼可能還不知道老板與娜姐自己過來是為了什麼,給了周坤一個白眼后說道:“這是我個人比較喜歡的吃法,總的來說就是在黃桃酸里面加上切好的新鮮水桃果,最后把它們放在冰箱里面冷凍,之后拿出來的時候口就像是酸冰一樣,每一口都能有桃果的口。”
“既然這樣,那酸冰的研發就給你了。”
“可是娜姐,我手里面還有許多事要做呢!”
“讓你手底下的人接手就是了,到時候桃子酸冰研發出來,我給你提兩個點!”周坤跟大方的出了兩個手指。
“保證完任務!”得到了周坤的允諾之后,小蔡歡天喜地的離開了。
可是說吃貨的力量是強大的,兩天之后周坤就在溫暖的會議室暢快地啃起了冰。
一邊的小蔡在介紹著新研發出來的桃子酸冰:“冰設計的時候只有幾樣添加,發酵過的酸、淡油、桃子果以及糖。”
“這桃子酸冰味道很不錯,除了上面的果之外,酸冰的糕也有濃郁的桃子味,你是怎麼做到的?”
“新鮮桃子很容易氧化,所以我提前按照制作罐頭的流程將果全部過糖水煮,這冰糕添加了桃子罐頭水。”
“一冰的本核算下來是多?”錢麗娜一邊咬著冰,一邊煞有其事的問道。
“本在一塊八左右,酸是我從牛山業拉來的,果的顆粒一冰上鋪30克,但是這里面桃子我是按照市面上牛山水桃的本核算的,畢竟我們公司先前出售的那批水桃售價達到20元一只。”
“這個核算方法沒什麼問題,畢竟是淘汰下來的,口我覺得非常棒,小蔡沒想到你在這方面這麼有天賦。”鄭夢汝已經出差回來了,說實話這桃子酸冰的口讓有些驚艷。
酸甜可口的冰糕里面充斥著濃郁的桃子香味,上面一粒粒的桃子丁顯得十分人,這冰不論是在視覺上還是味覺上都很出彩。
“最后一個問題,冬天賣冰合適嗎?”
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