八走了，臨走時恨恨地看著任大牛家收的這許多的草，這有錢燒得慌，草也用銀子買，賣草的是範家村裡的範老實一家，在村裡，存在非常低的一家人，經常不拿著戶籍冊子，爲村長的範族長都經常把他家給搞忘記了，這次居然種草送來，是誰也沒想到的，範老實跟著收草的小子搬草去大倉庫去了，範老實的妻子去呆在一邊，把這幾個人的罵戰，看了個完備，

“果然，人要生了寶貴眼，一定是不認人的，老話說得沒錯！”老實的妻子並不是沒腦，而是太向，所以自己嘀咕著說，聲音很小，自己說給自己聽罷了，偏生的衛矛是個耳朵長的，聽了個全，在邊上接口說道：

“這位嬸子，你誤會我們主子了，不是不認人，是有些人認不得，我們主子邊上跟著的那個老道點的，便是主子孃家的親姨娘，你想，姨娘都認，都管，卻不管自己的親孃，沒人這麼傻的，不是到了步田地，怎麼會呢？”

“哦，小哥在啊，不好意思，我不是，我是，我的意思是，我也說不好，我是覺得草兒怎麼就……”

“我知道了，你是說我們主子怎麼這麼說姑是吧？”

“哎！”範老實的媳婦這纔算點了點頭，這孩子怎麼看都著子機靈勁

“嬸子，這是騙剛走的八嬸子的，在任家莊裡，我們姑說話，一句頂兩句，比姑老爺靈，好用！”

“啊？”範老實的媳婦怎麼能理解這人心裡曲裡拐彎的這麼多道道！

“不騙你，我們姑老爺對姑，那是一個恭敬！”

“這就好，我是看不得草兒再苦，唉，命苦啊，這才翻多久，我以爲，不是這樣真好！”

衛矛關好門，算是看清這個老實人了，便陪著他去倉房，尋範老實去了。

後來，就因爲範老實家的善心，衛矛跟老太爺說了，在開春後，範家這一百畝田地尋人看守，便請了範老實一家，一是田地挨在一起，二是他家只得五畝水田，勉強吃飽而已，多個進項，也是個幫扶的意思！這一看田，便是很多年，範老實一直是範家四房最信任的人之一。鄉下好多事，都是給他去辦，不過許陸知道是衛矛推薦的範老實，恨得把衛矛收拾了好幾次，急得衛矛告饒，原因就是範老實，木頭樁子一樣，你他趕，絕對不會把鴨子順手帶回來的，許管家初次遇到這種不開竅的人，著實被範老實坑了兩把，自然把事沒辦得完的火氣撒到衛矛上，衛矛只好親自去接了下範老實，自認自己確實做錯了，不管人許管家上火，對著範老實便進行規範化培訓，這守田、守地的工作便做得異常的完，這老實人也有老實人的好，後話，以後提到再細說。

玉玥這邊也沒聽到八來的事，只在任家莊裡轉了轉，拉了只羊便回了《範府》，又開始喝的生涯，

沒幾天，便是靖安十八年的春節了，玉玥有十歲了，今年的春節，是範家最開心的春節，人齊全啊，前幾天接到驛站送來的信，很憾，不是範氏兄弟二人寫的，而是高小姐寫來的，由送年貨來範府的車帶來的，大家都回家過年，這是高小姐嫁進範家的第一個春節，按著道理同習慣，都不好留在孃家過，雖說高小姐是住在自己的莊子上，可風俗擺在這裡，自然要回來，

這便是範家老祖覺得自己家最齊整的一個春節了，雖說謹言沒在邊！但是真心人員齊全多了好吧？

老祖上心，又是許管家到範家的第一個春節，敢不經心，這通同上下，忙中有序，老祖親自審過菜單，按照玉玥的建議，這過年，三十晚上吃到正月元宵，頓頓都不能重了花樣，這菜譜便寫了出來，玉玥自己寫了好些菜譜，並把製作方法也一一寫出來，前來送年貨的曾掌櫃的，還見得？馬上便把王掌勺的給喊了過來，借範家用上一個月，反正自己的《百味居》過年是要關張的，王掌勺的樂得合不攏，他可是知道，這範家，玥丫頭是個古怪的，這想出來的菜一個比一個刁鑽，這回，十個八個新菜是能學會的了！簡直是爽啊！

玉玥拿了人家三的分子，自然不好推出門去，唉，教著吧，反正這王掌勺的也是個開朗的，盡能說些讓老祖聽在耳朵裡，心花朵朵開的主！

王掌勺的，這次料不到，玉玥這麼大方，一口氣教會了他做了二十個新菜式，真的是聽都沒聽說過的：

比如白切！能這樣吃？雖說做了三四次了，王掌勺的還是不踏實！好吃是真好吃，簡單到了直接不好意思做出來買的地步！

“範姑娘，這個，真有人做出來賣？”

“客人只管吃，誰管你怎麼做出來的？”玉玥看著這人超級不解了，你天吃豬，有想過豬怎麼變的嗎？

“可是……”

跟著玉玥又教了他一個更簡單的，鹽焗，看著一鍋子的鹽，王掌勺的華麗麗地暈菜了。

“這個……”

“就是這麼簡單，講究的便是這個原原味，這兩個菜，”

看著王掌勺的一臉的糾結，玉玥壞心眼地又想出一個怪味來，拿過嫂洗淨的一隻來，自己把蔥一半切段，一半切蔥花；鮮姜洗淨，一半切片，一半去皮切細末，刷刷刷的，很快便讓王掌勺有點發呆，沙煲裡放水燒火丫頭加大柴火旺火上燒開水，玉玥便把放開水中，同時加蔥段、薑片、鹽，蓋上鍋蓋用旺火煮開約一刻，將撈出放在竹篩子裡晾涼。

“這個斬小塊，擺出個樣子來啊！”玉玥待了，便去看自己黃芩磨的芝麻醬怎麼樣了？只得了一小碗，玉玥便加了一點鹽和煮的湯，把它拌糊狀。

王掌勺的看著玉玥把辣椒也放到碗加鹽拌一碗，就犯暈，這兩樣怎麼混在一起吃啊？玉玥把菜油燒熱了澆在辣椒上拌了辣椒渣。然後便是花椒放鍋炒出香味後碾細末，玉玥把它給均勻地撒在上，接著再撒上蔥花、薑末、沙糖、鹽，倒醬油、醋、辣椒渣和芝麻醬，拌勻後放在桌子上

“好啦，這就是怪味，可以吃了！”

“這個能吃？”

玉玥不答，自己拈起一點來，吃了一口，邊上的黃芩急了，自己這磨著芝麻糊，香得都快淌口水了，雖然加了這麼些七八糟的作料在裡面，可看著就好吃啊，看著玉玥問道：

“姑娘，好吃不？”

玉玥點了點頭，拈了一塊給，黃芩吃到里，臉上一皺，什麼啊，跟著各種滋味的涌，馬上蘇展了眉頭！笑瞇了眼！半夏也得了一塊，兩小妞退後在一邊慢慢品味。王掌勺的也自拈了一塊品味起來，果然獨特！

玉玥把自己所知道的的做法，全教了王掌勺的，沒辦法，不推銷，自己養的這麼多，難不讓大家頓頓紅燒，煮湯啊？

口水、三杯、辣子、荷葉、小燉磨菇、大盤、至於紅燒、黃燜這種就太平常了，玉玥帶著吃了好幾天的，這哪，一做便是三五隻，大家發現了，爪都被玉玥吩咐了，砍下來，單獨放在一邊，丁香管家建議修了了冰窯，這些爪便放進去凍著，等這一子的吃完了，大家聽見就想吐時，玉玥做了一個泡腳出來，哇，一人一隻，超級好吃，下飯又下酒，真是……不提啦！這個得留到三十晚上起纔有得吃！人人都盼著三十快點到來，

跟著便是鴨子，也是一串的鴨子做法，吃得大家……然後，玉玥搞了個鴨腸、鴨胗、鴨脖子以及鴨肝、鴨掌的滷味，兩種味，一種便辣得爽口，一種就跟平常滷的味道差不多，唯一的便是口不同！也更有嚼勁！

羊子的烤法自然拿了出來，不過，發明了一種用竹籤串著串的烤法，這竹籤，便是範家村裡的金叔叔給包了，竹子原來有點存貨，加上玉玥同一個‘外地客商’買了些南方來的新鮮的，倒是讓金叔叔賺了一筆，而且是賺著竟了長久的生意，誰也不知道，這羊分小串，加上玉玥特別的孜然的作料，烤出來賣，特別的走俏，《一品鮮》很快烤羊買也沒法供應得了大家的需求，只能是限制每天多串，賣完爲止，然後，便是羊火鍋、清湯的、麻辣的，鮮香的！玉玥畫了個火鍋的圖紙出來，大家出面請了砂鍋匠專門燒的，造型奇怪，可勝在好用啊，大家圍著火邊，坐在桌子邊，涮著切得薄薄的羊來吃，分外的有趣，

以前，在倒春寒前，《一品鮮》的生意都不怎麼樣，可今年便不同了，纔到十七開了門，擺上了火鍋，只向老客戶家送了帖子，第一天，吃掉無數的菜及羊三頭，後面便天天滿，這效果，完全讓玉玥傻眼！rs