“喲呵，進啦！”

高爾夫球場，陳燕雙手抓著球桿，用標準姿態將高爾夫球擊飛。

球在半空中畫出一個完的拋線，落地後按照慣，在草地上繼續向前滾，然後穩穩進了球中。

陳燕哇呀呀的衝過去，對著球裡的高爾夫球拍了張照片。

沒想到一桿進，這必須要留個紀念。

拍完又興沖沖的跑回來，將正在草地上溜達的墩墩一把抱起：

“寶貝，快誇大姨厲害！哈哈哈哈，真沒想到居然能一桿進，這創造了我打高爾夫球的記錄，可惜剛剛沒拍進球的過程，否則絕對能讓悅悅羨慕嫉妒恨。”

墩墩用力掙扎著，從懷裡跳下來後，還故意小跑著離開陳燕，一副我跟著瘋婆子不的表。

陳燕發瘋完畢，繼續開始擊球。

雙手握著高爾夫球桿，對四溜達著的墩墩說道：

“別跑啊，覺得危險就來大姨邊。”

同時也是爲了讓湯更徹底的深到配菜中，讓菜品的口和香味更上一層樓。

沈佳悅夾著皮蛋咬了一口，蛋香味和香味混合在一起，那覺，真是沒得說。

蒸得有些乾的米飯澆上一勺湯，什麼菜都不用配，湯的鮮香味，就能讓人一口氣拉到肚子裡。

廚房外面，沈佳悅已經用筆記本將剛剛做脆皮豬的視頻剪輯完畢，選擇上傳。

小東西，你故意拆我臺是吧？

導致現在水稻種植區的蘇南，麪食種類不勝繁多，而不怎麼種植水稻的齊魯大地，卻一直有吃米飯的傳統。

林旭將準備好的配菜倒進去，再小心翻一下，讓所有配菜都能被鍋裡的湯浸住。

“……”

“我無話可說，只想把車停在路邊揍某隻貓一頓……我們上G7高速了，最多半小時就能到迎春街，你們該準備就準備吧……對了，給我燙點青菜，我得繼續減脂，可不能像你們一樣胡吃海塞，一點都不注重材管理。”

這話陳燕就不好聽了：

他好奇的問道：

食的傳承和發展離不開人類的遷徙繁衍、文明更迭。

爲了表示自己不是說空話，林旭又掏出手機，點開沈佳悅新發的視頻，在評論區評論了一句：

“哇，好棒的廚藝，收藏了，有時間跟著學習一下。”

“快好了，今天多蒸了兩大托盤，應該夠吃了。”

小傢伙跟著大姨去高爾夫球場玩耍，雖然知道它幸運傍不會委屈，但捱什麼的就不好說了。

有了荷葉的加，濃郁的香中多了幾分清鮮。

林旭拿來幾個盆，用筷子將裡面的食材分開，青椒跟青椒放在一起，跟放在一起，全部盛出來後，再將鍋裡的湯分別倒進幾個盆裡，這樣既能保持溫度，同時也能讓香味更濃郁。

這浮誇的文字和行爲，不僅讓沈佳悅重新變得開心，們也紛紛湊過來調侃：

“林老闆，你要是被綁架了就眨眨眼。”

哼哼，跟我鬥，我南三環小臥龍的名頭可不是白的！

林旭看了看評論，對說道：

“燕寶寶要不要吃點米飯？配把子超過癮，你要想吃我不告訴別人，只要大家不知道，那不就等於零卡嘛。”

難怪之前有人說濟南人幸福呢，每天都能吃到這種味的把子，確實幸福。

而且小說開頭到結尾，價方面有明顯的崩壞，這也反映出了明王朝逐漸走向沒落坍塌的過程。

久而久之，這種習俗便被保留了下來。

用筷子將表面已經稍稍有些爛了的荷葉夾出去，鍋裡的菜品這才顯現出來。

覺這湯跟有魔法一樣，將這些平平無奇的食材，變得更加味了起來。

這麼配著吃真是無上。

“小貓，下次犯我手裡，看大姨怎麼收拾你！”

沒多久，陳娟林紅旗以及沈國富兩口子、崔清遠兩口子、強哥小兩口以及耿樂樂耿立山等人全都到了。

耿立山咬了一口百葉結，笑著說道：

拍完，這才端著碗，每樣菜都要了一點，又要了一大碗澆上湯的米飯。

總之，放幹荷葉的好很多，而且最好等配菜鍋再放，讓食材完全燜在砂鍋中。

很快，陳燕又來了個一桿進，再次像個瘋婆子一樣大呼小著，還抱著墩墩又親又啃，把它好不容易纔整理好的貓再次凌。

只要我掛電話夠快，你就嘲諷不到我。

見林旭從廚房裡出來，氣鼓鼓的說道：

“旭寶，有人欺負我！”

一旁的林旭也沒想到把子會有這麼好吃，簡單的甜麪醬配醬油，居然把本的香味給燉了出來。

陳燕抱著墩墩進門的時候，剛剛吃過把子米飯的舒雲問道：

“我確認這是林老闆主寫的，因爲我就在現場，嗯，對，我就是那把架在林老闆脖子上的刀。”

“對，學學，咱就算再笨，能笨得過老闆娘嗎？”

舒雲很難相信一個大活人跟貓有什麼好吵的，接過墩墩放在服務檯上，笑著問答：

員工們吃得很開心，不管把子還是配菜，都讓他們重新認識了山東食，讓他們知道，齊魯大地除了自帶宮廷BUFF的魯菜之外，市井小吃也非同一般。

林旭將竈上的火關掉，掀開鍋蓋，一香夾雜著荷葉香味的水蒸氣便從鍋裡升騰而起。

爲一個逆生長的，管不住能行？

至於米飯那就更別說了，澆上湯拌勻後，米粒被油脂包裹著，吃起來順又過癮。

再然後，就徹底見底。

“因爲這是大運河的流域，過去大運河是南北流通的重要渠道，把子這種食，也跟漕運相關，那些船伕每次靠岸，都要趕吃點好的，而現能做出來的，自然就是把子了……整個大運河沿線，其實都有類似的和飯。”

既然店裡要做把子，自然要過來品嚐品嚐的。

“什麼跟著我捱委屈？墩墩，大姨今天讓你委屈了嗎？”

鍋裡的已經變得巍巍的，帶著一青草的芳香。

把子很好吃，部分口即化，瘦部分勁道多，再加上糯的皮，一口下去，大口吃的滿足就涌上心頭，非常過癮。

接著將用熱水泡的荷葉小心扣在鍋裡，把所有食材全矇住，再蓋上鍋蓋，繼續小火煨制。

車仔對把子比較悉，所以就了打菜師傅，沈佳悅沒有立即吃，而是拿著相機，特意拍了一下菜品，爲深夜放毒做好準備。

“……”

而且荷葉特有的清鮮也能讓菜品的香味更富，還有去火降燥的作用，防止吃把子的人出現上火等癥狀。

不過陳燕並沒有佔這種便宜，只是推說自己隨便玩玩，技也一般，本不是專業球手。

“超味，吃著特別過癮……吃飯之前覺得一大碗米飯就夠了，現在看來，一大碗本不夠看，起碼得再來一大碗。”

豬濃香，配菜味。

接下來，陳燕依然保持著很高的中球記錄，唬得不遠的工作人員一個勁兒的問是不是專業球手，是的話可以贈送一張貴賓卡，以後可以免費來玩。

把子最佳搭檔就是米飯，所以一定要準備充分，不能了。

很快，電話接通，裡面傳來了陳燕的說話聲：

“哈哈哈哈，我今天發揮出了老虎伍茲的實力，悅悅你是不知道，那些人看我的眼神全變了，超崇拜的那種……”

“無論如何，既然老闆娘能做出來，那就學一下。”

“超級過癮，等會兒我還得再來一碗，太好吃了。”

“確定不是用槍指著寫的嗎？”

放荷葉是爲了讓各種食材的香味相互融合吸收。

吃一口，再拉一口澆上了湯的米飯，舒坦！

在老的作用下，的變得極爲紅潤，而鍋裡的湯，則黑乎乎的，散發著濃郁的醬香味。

爲什麼世小說《金瓶梅》那麼歡迎，就是因爲書中描寫了當時的整個社會的人風貌，價、風俗、習慣、俚語話等等，可以說將整個明朝中期的風貌全方位的展示了出來。

“對對對，我們不注重材管理，然後注重材管理的長出了小肚肚……”

這種吃飯的覺非常過癮，很多人到了濟南，飯量不知不覺的增加，就是因爲飯菜好吃的原因。

然而不知道的是，在小貓咪心中，大姨纔是最危險的那一個。

“老闆娘別調皮，把林老闆的手機還給他。”

陳燕跟著舒雲一塊兒上樓，原本打算在所有人都吃的時候，自己優雅的吃著健康減脂的水煮菜，這在神層面，將會是對大家的一記殺。

林旭同樣端著飯菜走過來，坐在了沈佳悅旁邊：

一聽到吃的，墩墩立馬變得迫切起來。

沈佳悅原本就是撒個抱怨一下，一聽還有這種好事兒，便立馬答應了下來：

“好啊好啊，謝謝你旭寶，我總有一天，要讓們誇我廚藝厲害！”

沈佳悅說道：

“我家墩墩可是超級幸運星，跟它在一起肯定幸運啦……你們到哪了？得給小傢伙準備吃的，可不能跟著你捱委屈。”

這話讓老沈了心思，沿途都有？那回頭要是順著大運河旅遊一遭，這不頓頓有吃嘛？ щшш ◆ttκд n ◆C〇

“咋樣，好吃嗎？”

陳燕：？？？？？？？？

“真是讓人羨慕的啊，我又相信了（本條一塊，括號刪除）”

“喵嗷！！！！！”

除了口好之外，的香味也非常濃郁，尤其是那種醬香味和甜麪醬若有似無的甜味，讓多了幾分鮮。

陳燕抱著墩墩坐在後排，慢悠悠的離開球場，準備回去吃把子……算了，還是吃減脂餐吧。

收起球桿，把球包擺弄好，衝不遠的擺渡車招招手，車子很快過來，還心的幫陳燕把球包放在車上。

整個大運河流域，北方人吃大米，南方人吃麪，這恰恰反映了當時南北流通的現象。

“不愧是把子啊，吃起來就是過癮，旭寶你趕來吃呀，超味。”

“還有哪有類似的啊？”

真是個遠大的志向啊……林旭笑著說道：

車仔說道：

陳燕態度很堅決：

“不了，作爲一個逆生長的，我拒絕吃一切長的食……給你乾兒子，給我當了一路配重，還跟我吵架拌。”

小貓咪滿臉委屈，覺得這裡一切都好，除了喜歡欺負貓的大姨。

陳燕沒等把話說完，便掛斷了電話。

“墩墩，走，大姨帶你回去。”

店裡人恆定，員工餐消耗的食材也差不多。

“不寶貝？乾媽上樓給你拿吃的，你乖乖等著啊。”

結束通話後，陳燕瞥了後座上躺著當大爺的墩墩，裡嘟囔道：

“喵嗷~~~”

這些評論讓沈佳悅很是抓狂，我堂堂林記食的行政總廚，咋就你們的廚藝參照了？

有本事你們也用空氣炸鍋把脆皮五花做出來呀！

“哇哦，老闆娘居然這個點兒更新了。”

很快，視頻通過審覈，出現在了更新列表中。

“原本以爲華北地區的人都不咋吃米飯呢，沒想到山東人吃米居然不次於南方人。”

另一邊，鍋裡的小火煨了一個半小時後，林旭掀開鍋蓋，一濃郁的香味從裡面飄了出來。

“我也是，過去吃飯從不回碗，但今天，要打破這個習慣了。”

“米蒸好了嗎？”

“脆皮五花？老闆娘開始做這種過氣網紅小視頻了嗎？”

爲一個山東人，他太清楚老家的把子有多下飯了。

接著又嚐了嚐別的食材，不管是浸滿湯的豆腐乾，還是而不失筋道的手工麪筋，亦或者鮮香濃郁的茄子，全都非常好吃。

沈佳悅吃了兩口，覺得稍稍有些膩了，便夾起燉了的青椒咬了一口。

但今天做的是比較下飯的把子，爲了防止不夠吃，車仔特意多蒸了一些。

將這些盆全都端到外面，再將米飯端出來，今天的晚飯就開始了。

回到卡座前，又拍了照片，然後開吃。

“濟寧甏、滕州大、徐州把子……以及大運河最南端的南京，南京雖然沒有把子，但卻有大刀，做法和大小，跟把子像的，區別是南京一般配面吃，反而不配米飯了。”

大家取餐後，各自找地方坐下來開吃。

“哈哈哈哈，老闆娘這是破防了嗎？”

一碗米飯覺還沒咋吃呢，就變了半碗。

畢竟燕姐沒有照顧貓貓的經驗，還是提前把貓飯準備好比較合適。

下午四點半，店裡的晚飯正式開始。

“是啊，這米飯，這菜，很難相信這是北方食。”

先將把子夾出來放在米飯碗中，小心去掉上面纏著的馬蓮草，然後猛咬一口。

“這種剛出現的時候還覺得不錯，但短時間席捲全國的小吃街，導致很快就過氣，甚至還沒髒髒包流行的時間長。”

打出那麼多漂亮績，陳燕一直沒人訴說，特意打電話炫耀也有點跌份，所以這會兒接到表妹的電話，便打開了話匣子，不停的訴說起來。

“林老闆：評論我已經發了，你可以把刀放下來了嗎？”

辣椒裡滿是湯，吃到裡有種青辣椒特有的清鮮，還帶著一甜味，接著，便是青椒特有的鮮辣。

崔清遠就著把子拉一口米飯，看著耿立山問道：

“立山先生，爲什麼南方的大米，會在山東生發芽呢？”

快到下午四點的時候，已經玩得非常盡興，胳膊甚至有些揮不球桿了。

其實關火後應該再用荷葉蓋著燜一會兒的，這樣食材中的鮮香味會更加濃郁，但現在到了飯點，大家都等著吃晚飯，所以燜的步驟就省下來了。

這辣味不僅讓裡的油膩一掃而空，同時還讓胃口大開。

“到四點半就可以吃了，現在還不行，還得再等等，鍋里正燉著呢……對了，你給燕姐打個電話，問啥時候回來，我提前給墩墩準備點吃的。”

所以研究食，有時候也是研究歷史。

南方人到了北方吃不慣面，所以北方的酒肆飯莊想要賺他們的錢，就賣米飯，而南方同樣如此，想賺北方人的錢，就得做北方人吃的面。

一碗碗的米飯本不是吃進肚子裡的，而是配著湯往肚子裡灌。

小傢伙曬著太，悠閒的在草地上溜達著，很是愜意。

沈佳悅哭笑不得的看著這些調侃：

呼呼……怪不得大家都說吃把子青辣椒是必點菜品呢，吃起來就是不一樣，跟米飯和把子簡直是完搭檔。

該說不說，聞著真舒服的。

林旭有些詫異，問清況後，這才說道：

“下次你做一些難度高點兒的食不就行了嘛，比如空氣炸鍋做蛋撻，空氣炸鍋做泡芙什麼的……回頭我教你點甜品，你接著拍就行了。”

很明顯，這是馬蓮草的味道給燉煮了出來。

然而墩墩不爲所，甚至還懶洋洋的打了個哈欠。

“行，我儘量幫你。”

“真是一羣樂子人……旭寶，把子好了嗎？我等會兒得拍一張照片，半夜發一條吃把子的態，他們現在調侃得有多過分，晚上得就有多狠。”

沈佳悅咯咯笑道：

“燕寶，你還有什麼好說的？”

林旭這會兒正在給老爸老媽打電話，讓他們回來吃飯，聽到沈佳悅的催促，便掛斷電話也準備來吃。

但來到樓上，聞著人的香味，看著掌大的片，覺得被殺的不是別人，而是自己……

啊啊啊啊這把子看著也太人了吧！

突然不想減了……

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